Famlia e alimentao saudvel

USF: Tabuleiro

Alimentao
importante para crescimento e desenvolvimento da criana; fator de preveno de doenas na fase adulta; Excesso ou carncia de nutrientes reflete um perodo constante de inadequao no consumo alimentar (micronutrientes/fome oculta); Hbitos alimentares na vida adulta reflexo da infncia.

Famlia
Famlia o grupo de pessoas que convivem unidas por laos de compromissos ou no e podem ter responsabilidades mtuas. A famlia responsvel por criar, cuidar, educar, proteger e garantir o desenvolvimento de suas crianas. (Artigo 227 da Constituio Federal e Art. 157 do Estatuto da Criana e do Adolescente)

Famlia
a base para construo de hbito alimentar; importante que a famlia tenha momentos de encontro (hora da refeio); Os projetos de vida, os sonhos, os medos tambm devem ser compartilhados por todos;

Determinantes do comportamento alimentar

O comportamento alimentar ocupa papel central na preveno e no tratamento de doenas; Famlia tem papel determinante na formao dos hbitos alimentares saudveis; A famlia, os fatores sociais e os ambientais podem influenciar no padro alimentar das crianas; Modificar hbito alimentar na fase adulta, em geral, tem alta taxa de insucesso;

Aceitao e preferncia alimentar

O sabor do alimento influencia na escolha e na quantidade de consumo alimentar As preferncias alimentares mudam em consequncia de experincias e aprendizado; O gosto dos alimentos podem estar associados a situaes boas ou ruins Efeito Familiaridade Os pais so o exemplo a seus filhos; Pais que comem rpido ou ignoram sinais de saciedade oferecem um pobre exemplo a seus filhos;

Aceitao e preferncia alimentar

As crianas tendem a preferir os alimentos que esto rotineiramente expostas; As crianas esto atentas aos alimentos que gostam e queles que recusam, exercendo poder sobre seus pais durante as refeies; Um estudo com pr-escolares mostrou que a ingesto de frutas e verduras mais elevada quando os alimentos esto disponveis em locais acessveis e em pores prontas para consumo;

Influncia dos pais na Alimentao

A famlia o aspecto de maior influncia ambiental para a criana; Estudos demonstram correlao significativa entre as preferncias dos pais e de suas crianas; Estudos mostraram tambem, algumas evidncias que levam a crer que a falta de controle dos pais pode levar ao excessivo ganho de peso, e sugerem que a imposio de certo estilo alimentar pode interferir no crescimento e no desenvolvimento da criana.

Alimentao em famlia
As refeies em famlia representam importante evento na promoo de uma alimentao saudvel; Alimentos servidos e as refeies oferecidas, so determinados pela famlia; Pais que realizam as refeies com os filhos, criam uma atmosfera positiva; Os pais so modelos para o comportamento alimentar e as crianas tendem a melhorar a qualidade da alimentao;

Obrigada!!!!