Resumen
En las experiencias preliminares programadas, se ha
considerado tres tratamientos a tres temperaturas (30 C, 35 C y 40 C), donde la vinaza previamente neutralizada con oxido de calcio (pH: 7,00 y a una concentracin de 4.5%, fue colocada en un bioreactor de 3,00 litros de capacidad. Teniendo como inoculo, lodos activados procedente de un bioreactor en funcionamiento Los resultados obtenidos se muestra en la tablas 5 y 6 donde se muestran la generacin de biogs en funcin del tiempo y la Demanda bioqumica de Oxigeno (DBO5) residual.
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Introduccin
Cuando se destila mosto fermentado de melazas para
obtener alcohol, se obtiene un residuo lquido de color claro oscuro llamado vinaza. Esta Vinaza contiene 90 % de agua y 10 % de slidos. De estos slidos, el 95 % son slidos solubles y el 5 % estn en suspensin y su pH vara entre 4 y 4,5; por lo cual se deber denominar como un efluente acido Esto lo hace altamente contaminante, siendo su problema su disposicin y la situacin se empeora cuando por cada litro de etanol que se produce, se genera 12 a 13 litros de vinaza. (Gabriel, 2001)
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Introduccin
Estamos ingresando a la etapa de la generacin de los
biocombustible:
Bioetanol Biogas Biohidrogeno
Objetivos
El objetivo de la presente investigacin fue obtener
valores preliminares para en una segunda etapa analizar el proceso de digestin anaerbica de las vinazas derivados de la obtencin del etanol. Y tena como objetivos especficos:
Caracterizar la vinaza procedente de una planta de
procesamiento de bioetanol y su tratamiento preliminar del mismo. Determinar los parmetros de la digestin anaerbica de la vinaza, realizados en un biodigestor de carga tipo bacth, rendimiento y eficiencia del mismo.
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Materiales y Mtodo
Es una investigacin de carcter emprico, realizada en
el Laboratorio de Tecnologa de Alimentos de la Facultad de Oceanografa, Pesquera, Ciencias Alimentarias y Acuicultura, durante el ao 2012, Se aplico la digestin anaerbica al efluente de destilera de produccin de etanol (denominada vinaza), para la reduccin de carga orgnica, como medida de mitigacin y produccin de biogs (metano y dixido de carbono), el lmite de la investigacin est en determinar el mejor tratamiento que se efectu sobre la vinaza.
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Materiales
1.
2. 3.
4.
5. 6.
El proceso
N 1 2 Operacin Adicin del inoculo Calentamiento Se adiciona 100 g Los ensayos fueron programados a temperatura de y 30 C , 35 C y 40 C, contando con tres repeticiones 3 Adicin de la vinaza Se adiciono vinaza neutralizada (3,00 litros), a una concentracin de 4,5 %, un pH: 7,00, teniendo como tampn Descripcin
Resultados
Ecuacin de titulacin de una muestra de vinaza, pH = -3E-08x5 + 4E-06x4 - 0,0001x3 + 0,0021x2 + 0,008x + 4,4565 R = 0,9994
Ecuacion polimica de pH=f(ml NaOH)
10 9 8 7 pH de la Vinaza 6 5 4 3 2 1 0 0 10 20 30 40 50 60 70 Gasto en ml de NaOH O,1N Series1
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Diagrama de flujo
Entradas Visceras de pescado (bonito) Agua Proceso Salida 1 Adicion de inoculo 2 Calentamiento Vinaza Neutralizada con bicarbonato hasta un pH (concentracion de la Vinaza 2%) Adicion de Bicarbonato (el medio se acidifico a pH:3 hasta pH:7)
3 Adicion de vinaza
4 Fermentacion
Biogas
5 Netralizacion
6 Fermentacion
Biogas Efluente
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Tabla 3. Ensayos realizado a una temperatura de 30 C, con tres repeticiones, la variable respuesta en funcin del tiempo fue el volumen de biogs generado (litros).
Ensayo 1 T= 30 C Volumen Tiempo(h) 0 21 23 24 25 40 42 43 (L) 0,00 0,04 0,13 0,24 0,41 1,86 1,90 2,05 0 22 24 26 27 35 38 40 Ensayo 2 T= 30 C Tiempo (h) Volumen (L) 0,00 0,04 0,13 0,24 0,45 1,90 1,94 2,09 0 20 24 25 28 37 39 42 Ensayo 3 T = 30 C Tiempo (h) 0 0,04 0,13 0,24 0,43 1,88 1,92 2,07
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Volumen (L)
Tabla 4. Ensayos realizado a una temperatura de 35 C, con tres repeticiones, la variable respuesta en funcin del tiempo fue el volumen de biogs generado (litros).
Ensayo 1 Tiempo(h) 7,0 8,8 10,0 19,6 21,0 25,0 25,3 27,1 45,0
T=35C Volumen(L) 1,5 2,4 3,0 3,2 4,5 4,6 4,7 4,8 5,3
Ensayo 2 Tiempo(h) 7,0 9,0 11,0 20,0 21,0 23,0 24,0 25,0
T=35C Volumen(L) 1,3 2,0 2,6 3,0 4,7 4,9 5,1 5,2
Ensayo 3 Tiempo(h) 5,0 6,1 11,0 20,4 22,0 25,0 26,0 27,0 40,0
T = 35 C Volumen(L) 1,4 2,2 2,8 3,1 4,6 4,7 4,9 5,0 5,5
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Tabla 5. Ensayos realizado a una temperatura de40 C, con tres repeticiones, la variable respuesta en funcin del tiempo fue el volumen de biogs generado (litros).
Ensayo 1 Tiempo(h) 7,0 9,0 10,0 11,0 12,0 20,0 30,0 35,0 40,0 T= 40C Volumen(L) 1,7 2,9 3,0 3,5 3,7 4,0 5,0 5,2 Ensayo 2 Tiempo(h) 7,0 9,0 10,0 11,0 12,0 20,0 30,0 35,0 T=40 C Volumen(L) 1,6 2,9 3,0 3,5 3,7 3,9 4,9 5,1 Ensayo 3 Tiempo(h) 7,0 9,0 10,0 11,0 12,0 20,0 30,0 35,0 40,0 T = 40 C Volumen(L) 1,9 3,2 3,3 3,9 4,1 4,4 5,5 5,7 5,7
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T =30 C
T=35 C Volumen de
Volumen
n
1 2 3 Promedio
T=35 C
DBO5 (mg/L) 5320 5020 5500 5280
T= 40 C
DBO5 (mg/L) 4002 4600 4210 4270,7
Parmetros
Temperatura:
40 C DBO inicial : 17 600 mg/l % slidos : 8,9 % % pH: 7,00 % de Bioconversin 76,00
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Discusin y conclusiones.
Los valores encontrados en las tablas 6, que representan el
biogs generado a temperaturas de 30 C, 35 C y 40 C , asi como la reduccin de la Demanda Bioqumica de Oxigeno (DBO5) concuerdan con los estudios efectuados por Iiguez (2009) donde se requiere un pH: 7,00 para que se realice el proceso de fermentacin o tratamiento anaerbico, asimismo se concuerda con Bermdez et al., (2000) que se hace necesario un proceso de neutralizacin y separacin de material en suspensin, el proceso de fermentacin no requiere de la adicin de nutrimentos ,Bermdez et al., (2000). La ampliacin de los estudios de Biodegracin como la formulacin del modelo matemtico queda programada para el proyecto de investigacin del ao 2013.
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Equipo experimental
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Referencias bibliogrficas
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