SOMACIDH-AGROIDEAS, S. C.
Invernadero
Construccin agrcola generalmente metlica usada para el cultivo y/o proteccin de plantas con cubierta (plstica, de vidrio u otro material) que no permite el paso de la lluvia al interior y que tiene por objetivo reproducir o simular las condiciones climticas ms adecuadas para el material crecimiento y desarrollo de las plantas cultivadas en su interior con cierta independencia del exterior.
Normativa aplicada en Mxico. Desde 2008 entro en vigor la NMX-E-255-CNCP/2008 Invernaderos, Diseo y Construccin- Especificaciones.
Horticultura protegida
Es un sistema de produccin realizado bajo diversas estructuras, para proteger cultivos, al minimizar las restricciones y efectos que imponen los fenmenos climticos.
Realidad: No existe una estadstica precisa respecto al nmero de Uds de produccin, tipo y superficie
Segn Estimaciones para 2011 Mxico contaba con 11,759 ha de agricultura protegida. El ritmo de crecimiento de la agricultura protegida en Mxico se calculaba en 1,200 ha/ao, predominando casas-sombra e invernaderos. Cuatro estados concentran la mayor superficie de cultivo en invernadero Sinaloa (30%), Baja California (16%), Estado de Mxico (12%) y Jalisco (7%). Estas entidades aportan ms del 50% de la produccin total de cultivos protegidos.
Tomate es el principal cultivo bajo agricultura protegida (70%) en Mxico (roma, bola, cherry), seguido de pimiento (en todos sus colores), pepino (europeo y americano), berenjena y chile picoso.
El 60% de la produccin en invernadero se exporta y el 70% de dicho volumen de exportacin corresponde a tomate.
Los proyectos de alto valor (5%) estn en Jalisco y Sonora. Le siguen invernaderos de mediano costo (25%) en el Bajo, y de bajo costo (70%) ubicados principalmente en los estados de Baja California y Sinaloa.
Los principales clientes, son agricultores con poder adquisitivo, oempresarios importantes de otro rubro, que ven en los invernaderos una inversin rentable y de rpida recuperacin.
Ventajas
Generacin de 8 empleos directos por ha. Produccin de cultivos inocuos
Incremento de hasta 5 veces la produccin con relacin a campo abierto (tomate:70 ton a campo abierto vs 350 ton/ha con agricultura protegida).
Produccin todo el ao, es posible aprovechar las ventanas de mercado para obtener precios competitivos Ahorro de agua promedio de 50%. En tomate el ahorro es hasta del 77% (en campo abierto se utilizan 89 litros por kilo producido y en hidropona 20).
Teniendo en cuenta la superficie cultivada, el 79% de los sistemas agrcolas protegidas son de media-alta tecnologa, 17% con tecnologa media y un 5% con baja tecnologa. 200 productores cultivan ms de 5 mil 333 has
Tipos de invernadero
Un invernadero de baja tecnologa tiene un costo promedio de $70.00 pesosm2 y se compone de elementos sencillos; los de tecnologa media cuestan unos 250 pesosm2, se constituyen en muchos de casos de procesos semiautomticos; los de alta tecnologa estn 100% automatizado y cuestan $1,500 pesos
Costo de Inversin
El costo aproximado de un invernadero en Mxico va de los 160 a los 240 pesos el metro cuadrado y hay algunos planes de empresas que venden el material y asesoran la autoconstruccin hecha por los agricultores. Por otro lado y con base en esto los invernaderos mulitneles son los ms empleados, por su mayor capacidad para el control de los factores climticos, su gran resistencia a fuertes vientos y su rapidez de instalacin, al ser estructuras prefabricadas. Los invernaderos que se estn construyendo actualmente tienen una gran resistencia mediante 2 sistemas: el de contratapa con refuerzo lateral y el de refuerzo frontal, adems de la ventilacin cenital. El viento, la lluvia y la misma carga del cultivo sobre la estructura, hacen que stas sean cada vez ms firmes y con mayor resistencia.
Programas de apoyo
SAGARPA Programa de Apoyo a la Inversin en Equipamiento e Infraestructura componente Agricultura Protegida.
PROVAR: Incrementar y modernizar la capacidad del manejo postproduccin de las unidades econmicas, mediante la inversin complementaria en equipamiento e infraestructura que permita la disminucin de mermas, agregacin de valor, diversificacin, procesamiento, empaque y/o distribucin de los productos alimentarios agrcolas, pecuarios (excepto crnicos), ornamentales, acucolas y pesqueros.
SEDATU INAES
FAPPA y PROMUSAG Proyectos Agroalimentarios
FIRA
Crditos y apoyos en coordinacin con SAGARPA FONDO NACIONAL DE APOYOS PARA EMPRESAS EN SOLIDARIDAD (FONAES)
Educacin y capacitacin
Universidad Autnoma Chapingo Centro de investigacin y capacitacin Koppert Rapel, S. A. de C. V. (CEICKOR) Intragri S. C. Fideicomisos Instituidos en Relacin con la Agricultura (FIRA) Capacitacin y competitividad Agropecuaria (CYCASA, S. C.) Centro Regional de Servicios Integrales para la Agricultura Protegida
Colegio de Postgraduados
Universidad Tecnolgica de Cancn: Centro Estratgico de Agronegocios
Algunos casos
CESMACH FLORAPLANT
Alcanza una produccin de cerca de cuatro millones de plantas de distintas especies, en Morelos en los municipios de Emiliano Zapata y Cuautla y Xochimilco en el D. F.
Mixteca
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