Sifat Fisika
Gugus karbonil bersifat polar, sehingga mengakibatkan senyawa keton polar. Keton yang rendah dapat larut secara bebas dalam air tetapi kelarutannya berkurang seiring dengan pertambahan panjang rantai. Senyawa keton dengan atom C 3-12 berbentuk cair pada suhu kamar, dan >12 berbentuk padat.
Sifat Kimia
Tidak bereaksi dengan Fehling dan Tollens.
Sistem IUPAC
keton diberi akhiran-on (dari suku kata terakhir keton). Penomoran dilakukan sehingga gugus karbonil mendapat nomor kecil. Untuk senyawa-senyawa keton dengan rumus struktur bercabang akan lebih mudah jika penamaannya menggunakan aturan IUPAC
Trivial
Dengan cara Trivial yaitu dengan menyebutkan nama kedua gugus alkilnya, kemudian diikuti akhiran Keton ,kecuali aseton.
Rumus struktur
CH3-CO-CH3 CH3-CH2-CO-CH2-CH3 CH3-CO-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CO-CH3
Nama IUPAC
2-Propanon 3-Propanon 2-Pentanon 2-Butanon
Nama Trivial
Dimetil Keton Dietil Keton Metil Propil Keton Etil Metil Keton
4-ter-Butilsikloheksanol
4-ter-Butilsikloheksanon (90%)
2. Pemutusan oksidatif alkena yang salah satu/ kedua karbon tak jenuhnya terdisubstitusi
R R O CH2 CH3 1. O3 2. Zn/H3O+ R R R O R O O + CH3 (70%) CH2O + O R R
1. O3 2. Zn/H3O+
3. Aril keton dibuat melalui reaksi asilasi Friedel-Crafts cincin aromatik dengan klorida asam menggunakan katalis AlCl3
O O + AlCl3 CH3CCl Asetil klorida Asetofenon (95%) CH3
Benzena
O C R Cl
Mekanisme: (ingat kembali pelajaran tentang senyawa aromatis) AlCl3 R C O O R + R C O H Cl CH3 + HCl R C O + AlCl4 O
4. Metil keton dibuat dari hidrasi alkuna terminal dengan katalis ion merkuri
H3C(H2C)3C 1-Heksuna CH H3O+ Hg(OAc)2 O CH3(CH2)3C CH3
2-Heksanon (78%)
H H O C R C Hg+SO42H+ HO C H R C Hg+SO42H H
Hg+SO42kation vinil
O C R R' + Y-
C = O + RMgX
R C OMgX + H2O
R C OH
Kegunaan keton
Keton banyak digunakan dalam pelarut senyawa organik. 1. propanon / aseton : - pelarut - pembersih cat kuku
2. kegunaan aseton: - pelarut pernis - selulosa nitrat (bahan peledak) - cat kuku - pembuatan kloroform
Informasi
Aseton diproduksi secara besar-besaran, sekitar 2 miliar kg setiap tahun. Alizarin adalah keton (kuinon) berwarna jingga merah yang digunakan untuk mewarnai mantel seragam merah tentara Inggri selama Revolusi Amerika. Vitamin K adalah kuinon yang diperlukan untuk pembekuan darah secara normal.