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TURISMO HOTELERIA Y GASTRONOMIA

Docente: Carlos F. Rondn Tamayo Integrantes: Yandira Valer Ricalde Saret Chulla Condori Jose Paravicino Colque Yilmar Garcia Zaravia Felix Tillca Quispe Henrry Ascue Pezo

1.-INFORMACION GENERAL 1.1NOMBRE DE LA EMPRESA.- CORPORACION ALAS SAC. DIRECCION.- La empresa se encuentra ubicada En la Urb. nio de Praga A-4 en el distrito de San Sebastin provincia de Cusco, regin Cusco.
1.2 PROYECTO

NOMBRE.- GREEN HOUSE ECOLODGE CATEGORIA.- No cuenta con categora. LOCALIZACION.- Se encuentra ubicado en la comunidad de Choque pata, perteneciente al distrito de Oropesa provincia de Quispicanchi en la regin del Cusco.

1.3 CONSULTORES, APOYO Y PROYECTISTAS Nuestro proyecto cuenta con apoyo de la entidad financiera EDYFICAR, dicha entidad estar encargada de financiar el proyecto. Tambin contamos con asesora de proyectistas al: Lic. Karlo Lara Garcia. Lic. Eduar Morante. Lic. Greta Gamarra.

2.1.2 FUTUROS PROYECTOS HOTELEROS EN LA ZONA


IMPLEMENTACION DE CIRCUITO DE AVENTURA SAN JERONIMOHUARCAPAY, PROVINCIAS DEL CUSCO Y QUISPICANCHIS Descripciones:
Construccin de una infraestructura vial adecuada en un tramo de 21 Km, para vehculos no motorizados(Ciclovia) en el circuito turstico Cusco Huacarpay, con carril de ladrillo molido y lastrado con material granular (11 Km). Sealizacion en madera (14 preventivas y 3 informativas), servicios complementarios como estacionamientos y areas dedescanso, capacitacion a la poblacion en temas turisticos y medioambientales, forestacion con especies nativas

Responsabilidad Funcional del Proyecto de Inversin Pblica: Funcin Programa 11 INDUSTRIA, COMERCIO Y SERVICIOS 042 TURISMO

Subprograma
Responsable Funcional (segn Anexo SNIP 04)

0113 PROMOCION DEL TURISMO


COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO

MEJORAMIENTO DE ACCESO AL CONJUNTO ARQUEOLOGICO DE TIPON


Descripciones: Consiste en el Mejoramiento de la carretera al Complejo arqueolgico de Tipn en un tramo de 04 kilometros. Se plantea mejorar la superficie de rodadura con el uso de Pavimento Flexible en la totalidad del tramo, para el cual se tendr que realizar un mejoramiento en su superficie con la construccin de una base de 0.2 m y sobre ella una carpeta asfltica de 2, as mismo se complementarn con la construccin de bermas de 0.5 m a cada lado, cunetas revestidas, alcantarillas de TMC, pontones de concreto armado tipo Viga Losa, muros de sostenimiento de concreto ciclpeo, y una sealizacin adecuada.

Responsabilidad Funcional del Proyecto de Inversin Pblica: Funcin Programa 11 INDUSTRIA, COMERCIO Y SERVICIOS 042 TURISMO

Subprograma
Responsable Funcional (segn Anexo SNIP 04)

0113 PROMOCION DEL TURISMO


COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO

2.1 ANALISIS DE LA OFERTA EN LA ZONA DE PROYECTO 2.1.1 OFERTA ACTUAL DE HOSPEDAJES ANALISIS EN LA REGION DEL CUSCO
OFERTA DE ALOJAMIENTO-TERMINOS DE CAPACIDAD INSTALADA
CAPACIDAD INSTALADA CATEGORIA 5* 4* 3* 2* 1* HOSTALES ALBERGE OTROS TOTAL N E.D.H 5 5 65 39 3 86 3 663 869 % 0.58 0.58 7.48 4.49 0.35 9.90 0.35 76.29 N HAB. 385 405 2311 1028 69 1865 32 6887 12990 %2 N CAMAS 2.96 544 3.12 703 17.79 4268 7.91 1766 0.53 136 14.36 2740 0.25 84 53.02 14866 25127 %3 2.17 2.80 16.99 7.03 0.54 10.90 0.33 59.16

FUENTE: Informacin DIRCETUR ELABORACION: Propia

ANALISIS EN LA PROVINCIA DE QUISPICANCHI OFERTA DE ALOJAMIENTO-TERMINOS DE CAPACIDAD INSTALADA

CATEGORIA N E.D.H 5* 4* 3* 2* 1* HOSTAL ALBERGUE OTROS 55 TOTAL 55

% 0 0 0 0 0 0 0 100

N HAB.

323 323

% 0 0 0 0 0 0 0 100

N CAMAS

% 0 0 0 0 0 0 100

580 580

FUENTE: Informacin DIRCETUR ELABORACION: Propia

ANALISIS EN EL DISTRITO DE OROPESA OFERTA DE ALOJAMIENTO-TERMINOS DE CAPACIDAD INSTALADA


CATEGORIA 5* 4* 3* 2* 1* HOSTAL ALBERGUE OTROS TOTAL N E.D.H % 0 0 0 0 0 0 0 100 N HAB. % 0 0 0 0 0 0 0 100 N CAMAS % 0 0 0 0 0 0 0 100

3 3

16 16

26 26

FUENTE: Informacin DIRCETUR ELABORACION: Propia

2.1.2.- SERVICIOS COMPLEMENTARIOS A LA INFRAESTRUCTURA TURISTICA

Ruta Gastronmica.-

TARIFAS DEL ECOLODGE


Habitacin Simple

S/. 110.00
Habitacin Doble S/. 130.00 Habitacin Triple S/. 180.00 Habitacin Cudruple S/. 220.00 Habitacin Matrimonial S/. 150.00

La tarifa incluye bebidas y aperitivos a la llegada, servicio de internet ,el desayuno (americano )Las tarifas son por noche, por habitacin.

Servicios Green House Ecolodge


(costo adicional)
Restaurante/ gastronmica/ bar. Conserjera. Visita de la ciudad / complejos arqueolgicos. Recepcin - caja fuerte. Recepcin - horario continuo. Depsito de equipajes. Tiendas en el ecolodge. Se admiten animales domsticos. Servicio de habitaciones - horario continuo. Servicio mdico. Sala de reuniones. Servicio de transporte. Conexin a Internet/Email en todo el ecolodge. Cabalgatas . Downhill./ motos Yoga / spa. Caminatas. Canotaje. Distintas rutas (gastronmica, natural, cultural)

2.1.2.- SERVICIOS COMPLEMENTARIOS A LA INFRAESTRUCTURA TURISTICA

Ruta Gastronmica.-

CANALES DE COMERCIALIZACION
PROMOCIN Y PUBLICIDAD

Los principales medios para publicitar al ecolodge los constituirn el Internet Agencias Tursticas a nivel nacional e internacional. Ferias y eventos
Se tramitar la contratacin de anuncios web en principales sitios vinculados al turismo. Estos websites seran PROMPER, Peruinfo y Enjoyperu.com. Tambien el las paginas de tripadvisor y despegar.

3.- PERFIL DE LA EDIFICACION, TAMAO Y LOCALIZACION 3.1.- PERFIL DE LA EDIFICACION


Green House Ecolodge, estar ubicado en la comunidad de Choquepata, el cual es un lugar estratgico, pues cuenta con una vista panormica del inicio del valle sur, de fcil acceso y ubicacin dentro del distrito de Oropesa. El ingreso se realizar desde una va alterna de la comuna, que es una ramificacin de la va principal Cusco-Puno conocida como el corredor sur. De acuerdo con las caractersticas de ecolodge y recreacin planificadas para el proyecto se ha considerado necesario contar con un terreno de superficie total de 5.670 m. La obra civil tendr un tiempo de ejecucin de 15 meses aproximadamente donde se ha elaborado un plan de mitigacin para los efectos ambientales; las cabaas estarn distribuidas de manera estratgica para tener un acceso prctico a todas las instalaciones y servicios que en ellas se brindarn con un rea total de construccin de 1160 m.

La actividad principal es el alojamiento con un valor agregado el cual es el spa y las actividades recreativas para los nios y las secundarias son el bar restaurante, souvenirs y las actividades tursticas. Green House Ecolodge, est diseado para personas en busca de tranquilidad, relajacin y que deseen reencontrarse con la naturaleza, se encuentra en un rea eco turstica que permite el contacto directo con la naturaleza, contando con el mayor confort para los visitantes

El ecolodge estar conformado por 19 cabaas las cuales estn divididas de la siguiente forma: 11 Cabaas habitacin 3 cabaas matrimoniales 1 cabaa triples 2 cabaas cudruples 2 cabaas simples 3 cabaas dobles 1 Cabaa principal Recepcin Administracin Biblioteca 1 Cabaa de cocina 1 Cabaa Spa 1 Cabaa yoga 1 Cabaa de souvenirs 1 Cabaa de nios 1 Cabaa de integracin 4 Garitas de vigilancia Adicional constarn reas que sern utilizadas de la siguiente forma: rea de juegos infantiles Piscina y jacuzzi reas de estacionamiento reas verdes rea de sanitarios y duchas

3.2- TAMAO Nuestro proyecto cuenta con espacio geogrfico de 5.670 m que es el rea total del terreno y el total del rea construida es de 1160 m. 3.3- LOCALIZACION El proyecto se encuentra localizada en la comunidad de Choquepata perteneciente al distrito de Oropesa provincia de Quispicanchis en la regin del Cusco, especficamente a 2 kilmetros de la pista asfaltada principal del corredor sur a un costado del zoolgico perteneciente a este poblado. Contamos con una va de acceso y con una amplia playa de estacionamiento.