ADM 2401

Administrao da Produo
UCG

(Parte 2 de 2) Prof. Selma Maria da Silva

Modelo de transformao Tipos de operaes de produo Atividades de administrao da produo Questes para discusso

Tipos de Operaes
Embora as operaes sejam similares entre si, estas apresentam diferenas em 4 aspectos importantes:
Volume de output Variedade de output Variao da demanda do output Visibilidade (Grau de contato com o consumidor) do output

Esses dimenses so denominadas 4 Vs

Dimenso volume
Grandes volumes Exemplo da cadeia McDonalds
Alto grau de repetio Maior especializao de tarefas Sistematizao do trabalho Maior intensidade de capital na operao Obteno de custos unitrios baixos

Dimenso volume
Pequenos volumes Exemplo de um restaurante familiar
Baixo grau de repetio Menor especializao de tarefas Baixa sistematizao do trabalho

Inviabilidade de equipamentos especializados

Obteno de custos unitrios elevados

Dimenso variedade
Um servio de txi, por exemplo, oferece uma alta variedade de servios e flexibilidade; teoricamente, possui um n infinito de rotas para oferecer a seus consumidores J um servio de nibus possui algumas rotas bem definidas; h padronizao e regularidade, exigindo pouca flexibilidade da operao

Dimenso variao
A variao nos nveis de demanda de uma empresa poder mudar sua capacidade, a qual minimizada com a contratao de funcionrios extras, estoque de produtos, etc. Exemplos: a) hotel resort para frias de vero b) hotel prximo a importante rede rodoviria e a uma atrao turstica

Dimenso visibilidade
Significa quanto das atividades de uma operao percebido pelo consumidor, ou quanto da operao exposto aos consumidores No comum encontrar alto contato e baixo contato com o consumidor na mesma categoria de operao. Exemplos:
a) alto grau de contato: operao de loja (grau tolerncia espera relativamente baixo)
b) baixo grau de contato: operao de internet

Implicaes dos 4 Vs
As 4 dimenses possuem implicaes para o custo de criao de produtos e servios:
Alto volume Baixa variedade Baixa variao Baixa visibilidade Mantm os custos de processamento baixos

De forma inversa, estas dimenses geralmente carregam algum tipo de penalidade em custo de produo

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Captulo 2

1 Introduo

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Implicaes dos 4 Vs
De certa forma, a posio de uma operao nas 4 dimenses determinada pela demanda de mercado. Exemplo:
a visibilidade de um banco analisar o caixa convencional com outros servios desenvolvidos para criar demanda

Para quase qualquer tipo de indstria, pode-se identificar operaes que se encontram em diferentes partes das 4 dimenses e que esto, desta forma, implicitamente competindo por negcios de formas diferentes

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Implicaes dos 4 Vs
O exemplo seguinte ilustra as diferentes posies, nas 4 dimenses:
a) cadeia de hotis Formule 1 - Volume alto, variedade de servio limitada, baixa variao, j que hspedes de negcios e de lazer utilizam o hotel em momentos diferentes => baixo custo b) hotel de lazer em uma ilha do Caribe Pequeno volume, poucos hspedes, alta variedade de servios, variao alta, visibilidade alta = > alto custo

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Captulo 2

3.5 Implicaes dos 4 Vs

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Captulo 2

3.5 Implicaes dos 4 Vs

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3.5 Implicaes dos 4 Vs

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1 Introduo

Hotis com 5 tamanhos: 50, 64, 73, 80 e 98 apartamentos (todos com 9 m2)

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Atividades da Adm Produo

Os gerentes de produo possuem alguma responsabilidade por todas as atividades da organizao que contribuem para a produo efetiva de bens e servios:
Responsabilidade direta por algumas atividades; Responsabilidade indireta por outras atividades; e Responsabilidade ampla para reagir aos desafios

emergentes em administrao da produo

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Responsabilidades diretas
A natureza destas responsabilidades depende de como foi definida a FP (definio estreita ou ampla) Caractersticas gerais:
Entender objetivos estratgicos da produo: o que se est tentando atingir; inclui o papel e os objetivos de desempenho da produo (qualidade, velocidade, confiabilidade, flexibilidade e custo) Desenvolver uma estratgia de produo: i. , um conjunto de princpios gerais para orientar a tomada de deciso em relao aos objetivos de longo prazo

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Responsabilidades diretas
Caractersticas gerais (cont.):
Projetar os produtos, servios e processos de produo: definio da forma fsica, o aspecto e a composio fsica Planejar e controlar a produo: deciso sobre o melhor emprego dos recursos de produo, assegurando a execuo do que foi previsto Melhorar o desempenho da produo: adoo permanente de melhorias

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Responsabilidades indiretas
Relacionam-se s atividades que ocorrem fora das fronteiras tradicionais da FP, mas que tenham efeito sobre a maneira de produzir Caractersticas gerais:
Informar as outras funes as oportunidades e restries da capacidade instalada Discutir com outras funes sobre modificao dos planos comuns para benefcio mtuo Encorajar outras funes a opinarem sobre as possveis melhorias da FP

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1 Introduo

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Responsabilidades amplas
Cada vez mais, tem-se reconhecido que todos os negcios, incluindo seus gerentes de produo, possuem um conjunto de responsabilidades mais amplas:
Interesses de longo prazo Responsabilidades com o ambiente Bem-estar das pessoas

So 6 as responsabilidades que so de importncia geral para os gerentes de produo e j de relevncia no incio do sculo XXI:

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Responsabilidades amplas
1. Globalizao poucas operaes no compram ou vendem para mercados estrangeiros 2. Proteo ambiental decises de produo podem causar impacto em questes ambientais 3. Responsabilidade social como gerar empregadores responsveis e bons vizinhos? 4. Conscincia tecnolgica em 1995, quem entendia completamente o impacto da internet? 5. Gesto do conhecimento o recurso-chave em negcios o conhecimento que se detm

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Modelo de Adm. da Produo

A combinao de 2 idias abordadas
anteriormente permite desenvolver o modelo de administrao da produo:
Modelo input-transformao-output reas da administrao da produo

Dentro do processo de transformao esto as 3 reas que selecionam, localizam e organizam a transformao de recursos:
Design, que desenha a operao que ser realizada pelas atividades de Planejamento, Controle e Melhoria

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Combinao das idias

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Modelo de Adm. da Produo

A reao do mercado ao output de bens e servios determinar se a produo est sendo bem administrada, confirmando o papel da FP em relao aos objetivos estratgicos Caso contrrio, estes devero ser revistos Aperfeioamento e operacionalizao desses objetivos so feitos na estratgia de produo medida que a atividade de melhoria enriquece o desempenho da produo, esta poder afetar a estratgia de produo

Atividades
O que administrao da produo Quais so as similaridades entre todas as operaes produtivas Como as operaes produtivas diferem uma da outra Quais so as responsabilidades dos gerentes de produo