Repblica Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para Las universidades Universidad Experimental politcnica os !ntonio !

nzo"te#ui$ El %i#re& Edo ' !nzo"te#ui Departamento de %ecnolo#(a )u(mica !si#natura* +ormulaciones ,

Productos limpiadores, sustratos, sucios

!-E-.R* Lcda& Le/dis -alazar

0nte#rantes* %&-&U !costa Mila#ros %&-&U Lu1uez Mar(a %&-&U Mart(nez 2el3ann/ %&-&U Prez !lban/ %&-&U Perdomo Mariela 4-ecci5n* L)6 7,

El %i#re8 .ctubre del 97,:&

Los Productos Limpiadores

Para lo#rar su papel limpiador& Dependen Del tipo de sustrato Del tipo de sucio / De las condiciones&

!s( se ;an dise<ado =5rmulas espec(=icas capaces de actuar con e=iciencia en cada caso&
2el3ann/ Mart(nez

!s(8 un limpiador #eneral puede contener* Un tensoactivo

-ustancia 1ue desa#re#a la suciedad8 se une a las #rasas / =acilita su diluci5n en el a#ua de lavado&

Un lcali
-ustancia c"ustica como el ;idr5xido de sodio o ;idr5xido de potasio

2el3ann/ Mart(nez

SUCIEDAD
La suciedad se puede de=inir como un =allo en la colocaci5n o en el orden de una sustancia determinada.

LIMPIEZA
El ob>etivo de la limpieza es eliminar de la manera m"s completa / permanente la suciedad de las super=icies a limpiar& Para ello8 en el curso del proceso limpiador deben superarse considerables =uerzas de ad;erencia entre la super=icie 1ue se desea limpiar / la suciedad sobre ella depositada& %odas las circunstancias 1ue participan en el proceso de limpieza8 es decir8 la sustancia limpiadora8 tipo de suciedad8 super=icie / tecnolo#(a8 in=lu/en en el mismo /8 como consecuencia8 en sus resultados&

2el3ann/ Mart(nez

PRODUC OS LIMPIADORES M!S U ILIZADOS

DE ER"E# ES +ormulados especialmente para el lavado de textiles& -u principal componente son los sur=actantes 1ue reducen la tensi5n super=icial del a#ua8 permitiendo 1ue sta pueda extenderse / ;umedecer la super=icie en el momento del lavado para eliminar la suciedad

Mara Luquez

LIMPIADORES DE SUPER$ICIES
?eneralmente contienen disolventes8 "lcalis8 "cidos8 ceras8 aditivos / otros auxiliares& Un disolvente o solvente es una sustancia 1ue permite la dispersi5n de otra sustancia en esta a nivel molecular o i5nico& Es el medio dispersante de la disoluci5n&
MADERAS -anitarios metales

SUELOS

plsticos

vidrios

Mara Luquez

AC I%ADORES DE &LA#'UEADORES son sustancias 1ue mezcladas con los blan1ueadores liberadores de ox(#eno8 se utilizan para activar el desprendimiento de ox(#eno durante el lavado a ba>as temperaturas8 incluso a temperatura ambiente8 para aumentar la e=ectividad del blan1ueo& El producto m"s comnmente usado La tetracetiletilenodiamina @%!EDA es un compuesto 1u(mico or#"nico* @BC:B.A926BC9BC962@B.BC:A9& -u coloraci5n es blanca8 pero comercialmente se presenta a menudo en =orma de cristales coloreados de azul o verde& Mara Luquez

ELIMI#ACI(# DE LA SUCIEDAD
todos los tensoactivos tienen en su estructura una porci5n polar o i5nica @porci5n ;idr5=ilaA / otra no polar @porci5n ;idr5=obaA8 se los puede clasi=icar se#n ciertos criterios de su estructura 1u(mica re=eridos a los dipolos o iones presentes en las molculas&

Clase

De)inici*n

p+ de empleo 4D E

E,emplo

!ni5nicos

Porci5n ;idr5=ila ani5nica&

Bati5nicos

Porci5n ;idr5=ila cati5nica&

F4 E

2o i5nicos

Porci5n ;idr5=ila polar&

, a ,G , a ,G

!n=5teros

Porci5n ;idr5=ila ani5nica o cati5nica8 dependiendo del pC& Mila#ros !costa

El si#uiente es un es1uema 1ue representa la acci5n de una molcula de >ab5n& La cola ;idr5=oba del >ab5n interacciona con una molcula no polar @por e>emplo8 de #rasaA representada por el c(rculo& La cabeza ani5nica del >ab5n interaccionar" con los dipolos del a#ua&

Mila#ros !costa

SUS RA O E# 'UIMICA
Un sustrato en 1u(mica es un e>emplo particular de un reactivo& Los reactivos pasan a travs de cambios 1u(micos para dar productos como resultado& En el caso de un sustrato8 es un reactivo 1ue tiene el potencial de convertirse en un producto espec(=ico8 pero nicamente mu/ lentamente& La reacci5n 1u(mica de un sustrato es =acilitada por una enzima& Los sustratos son prevalentes tanto en la 1u(mica como en la bio1u(mica&

!lban/ Prez

IDE# I$ICACI(# DE LOS SUS RA OS

Los sustratos son nicos en 1u(mica debido a su necesidad de un catalizador para 1ue la reacci5n proceda

Es esencialmente un reactivo 1ue puede ser =acilitado con la a/uda de una molcula externa
!lban/ Prez

Caracter-sticas de los Sustratos

En al#unos casos8 la presencia del catalizador puede a/udar a estabilizar la =orma intermedia de un sustrato

Puede desestabilizar la =orma b"sica del sustrato8 ;aciendo m"s sencillo =ormar la etapa intermedia

El sustrato consiste en mltiples compuestos 1ue necesitan reaccionar >untos8 el catalizador puede a/udar tra/endo los sustratos @1ue son esencialmente reactivosA >untos para acelerar su reacci5n&

!lban/ Prez

Limpiadores .iol*/icos

Mariela Perdomo

Los limpiadores .iol*/icos

son productos 0ue contienen en1imas 2 se los emplea )undamentalmente en el lavado de ropa

El prop*sito de la inclusi*n de en1imas es eliminar las prote-nas3 almidones 2 /rasas 0ue se pueden encontrar en la suciedad3 sin da4ar las prendas.

Mariela Perdomo

Mariela Perdomo

Acci*n de los limpiadores &iol*/icos con en1imas.

Mariela Perdomo

El amor ser" =ermento de paz8 cuando la #ente sienta las necesidades de los dem"s como propias / comparta con ellos lo 1ue posee8 empezando por los valores del esp(ritu&4 SS. 5uan Pa.lo II