ALCOHOL CARBURANTE.
1. ANTECEDENTES.
ALCOHOL CARBURANTE.
1.3 PRECIO DEL AZCAR:
Mercado Internacional: Volatilidad Precio: Us $ 0.04 - 0.08 / Lb Subsidios algunos pases.
ALCOHOL CARBURANTE.
1.4 ALTERNATIVAS de IPSA:
Diversificacin Producto: Maz - Sorgo. Girasol. H.T.M. - Nctar de Caa. Miel Virgen - Provigan. Azcar Orgnico. Alcohol Carburante. Coogeneracin Energa.
ALCOHOL CARBURANTE.
1.5 ALCOHOL CARBURANTE: 1.5.1. Crisis Energtica, 70 - Guerra del golfo, 80 - 90. 1.5.2. MONOPOLIO DEL ESTADO, 1905. 1.5.3. PROYECTO de LEY # 1820 / 99. 1.5.4. LEY 693 Sep 19 / 2001: OXIGENAR GASOLINA CON ALCOHOL ANHIDRO. Disminuir Contaminacin Ambiente - Requerimiento de Petrleo. Sostenibilidad al sector y su rea influencia: Mantener actuales empleos, programas sociales y comunitarios, y demandar algunos empleos y nuevas reas trabajo.
ALCOHOL CARBURANTE.
1.6 PRECIO DEL ALCOHOL:
VENTA: Us $ 1.20 / gal ( Us $ 0.32 / Lt) => Azcar Us $ 0.08 / Lb) Us $ 0.98 - 1.05 / gal Us $ 0.26 - 0.28 / Lt. Sin IVA, Impuestos y Aranceles.
PRODUCCIN:
* Produccin y Venta:
2. JUSTIFICACIN.
2.1 RACIONALIZACIN EN EL CONSUMO DE ENERGA => Oxigenantes
aumentan conversin Energa Trmica en Mecnica, Mayor Octanaje, menos combustible.
2.2 PRESERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE => Flota automotriz (de actividades humanas) => genera mayor contaminacin del aire.
2.3 CONTAMINACIN AMBIENTAL GASES DE INVERNADERO: CH4 - OXN Ozono (O3) - CO2 => T Media Tierra. a. EMISIONES DE GASOLINA: N3 : 70 % CO2: 18 % H2O: 10 % CO: 1.0 % Adems compuestos: S, Benceno, Olefinas y Aromticos. b. EMISIONES DE ALCOHOL: N3: 70 % CO2: 8 % H2O: 20 % CO: 0.6 % Adems: Acetaldehidos.
Alcohol - Gasolina . Combustin con poco aire 9:1 => 14:1 . Poder Antidetonante 12:1 => 7:5 . Octanaje 89 => 73 . Densidad (K/Lt) 0.800 => 0.725 . Calor Lat. Vap.(kcal/k) 216 => 100 . Calor de Combustin (kcal/L) 0.815 => 0.860 . ALCOHOL: Temperatura Ebullicin Constante.
3. ETANOL > 20 % => Modificar Motor ! SI NO se aumenta consumo y pierde Potencia el carro.
200.000 Lt / da 24.940 Ton Caa / da 698.320 Kg Melaza 2.380 Ton Caa / da 5.950 QQ / da, con : 12.5 %).
CAA DE AZCAR
1. LUZ SOLAR 2. CO2
4. O2
3. H2O
AZCAR DE CAA
PROPIEDADES DE SACAROSA: 1. FOTOSINTESIS de ASIMILACIN (Planta - hojas) =>
Monosacridos: Glucosa (C6H12O6) - Fructosa (C6H12O6) . 6CO2 + 6H2O + 675 kcal ====> C6H12O6 + 6O2
Clorofila
2. SINTESIS de Condensacin (Planta - tallo, hojas) => Disacrido: Sacarosa (C12H22O11) Glucosa (+53)+ Fructosa (-92) ==> Sacarosa (+67) AZCARES REDUCTORES o INVERTIDOS
LAS TRES ETAPAS DEL PROCESO DE PRODUCCIN DE ALCOHOL A PARTIR DE AZCARES DE LA CAA
FERMENTACIN
(+) DESTILACIN
PROCESO QUE SEPARA EL ETANOL DE COMPONENTES DEL VINO, POR EVAPORACIN FRACCIONADA.
(+)
DESHIDRATACIN
PROCESSO QUE SEPARA EL ETANOL DEL AGUA: .TAMICES MOLECULARES . AROMTICOS - SOLVENTES
TRATAMIENTO VINAZA
2. PROCESO DE DESTILACIN.
3. PROCESO DE DESHIDRATACIN.
4. RESIDUOS.
1. PROCESO DE FERMENTACIN.
2. PROCESO DE DESTILACIN.
3. PROCESO DE DESHIDRATACIN.
4. RESIDUOS.
PROCESO DE FERMENTACIN.
HIDRLISIS o INVERSIN
SACAROSA
(+)
MEDIO
GUA
CIDO
AZCARES REDUCTORES
(+)
( MOSTO )
FERMENTACIN
AZCARES REDUCTORES
VINO FERMENTADO
GAS CARBNICO
PROCESO DE HIDRLISIS
QUMICA (CIDA)
DISMINUCIN del pH en MEDIO ACUOSO: Sacarosa + agua [pH cido] ==> Az. Reductores.
BIOLGICA
C6H12O6 =====> 2 C2H5OH + 2 CO2 + Calor (180) [ ENZIMA] (46) (44) ( Az. Red. ------ [ Levadura ] ------> ETANOL ) ESTEQUIOMTRICAMENTE: 1 Kg Sacarosa =====> 0.538 Kg Etanol 1.459 Kg Sacarosa ==> 1 Lt Etanol ( : 0.785 K / L) 1.536 Kg Az. Reduct ==> 1 Lt Etanol
a. CAA.
1.7609 Kg A.T.R. / Lt / 0.1425 / 978.2 = 0.0126 Ton. C / Lt EtOH
b. MELAZA.
1.7609 Kg A.T.R./ Lt / 0.5224 3.707 Kg Miel / 28 = 3.3707 Kg Miel = 0.1204 Ton C / Lt EtOH
INGENIO PROVIDENCIA
PRODUCCIN: 250,000 LITROS / DA de ETANOL ANHIDRO. 1.7609 Kg A.T.R. / Lt. EtOH => 440.225 Ton A.T.R. / da
Sea X: Ton Caa para Alcohol y 8,600 - X: Caa para Azcar / melaza
X * 0.978 * 0.1425 + (8600 - X ) * 0.0285 * 0.5224 = 440.225 ton ATR Caa Alcohol = 2,508 Toneladas / da.
Caa Azcar = 6,092 Toneladas / da. Azcar / Melaza = 6092 T.C x 0.0285 TM / TC x 0.2963 / 0.997 / 0.12 = 430 Ton Caa en Melaza.
CAA ---> J. Diluido ---> J. Clarificado ---> Meladura---> Alcohol CAA ---> J. Diluido ---> J. Clarificado ---------------------> Alcohol J. Clarificado para Alcohol: 950 Toneladas Meladura para Alcohol: 242 Toneladas Miel B para Alcohol (total): 313 Toneladas Caa asumida para Alcohol: 2489 Toneladas Azcar Producida: 13,159 QQ.
Rdto de Caa:
103 Lt / TC
Agua
P.J
Lodos
S.J
F -Cl JF
1 /2 / 3 Centrfugas
Azcar
Miel Final
Molino 1
Bx: 15.21%
Calentadores
8600 T/d Jugo Bx: 15.21% Jugo Clarificado para alcohol Clarificadores 950 T/d (14.5% Bx) 0.11 ATR
28 - 32C
Planta Alcohol
TACHOS
CRISTAL B
Calentadores Evaporadores
1734 T/ d MELADURA PARA AZUCAR
B
MASA B Cant. 11
CLARIFICADOR DE MELADURA
Levadura CO2
192.1 T/d
Alcohol Hidratado
Mosto
28 % Bx. 1482 T/d
Vapor
Fermen tador
Vino
3822 T/d
137.5 T/d
Vapor
526.8 T/d
Vinaza
2533 T/d (77 %)
Alcohol Anhidro
199 T/d 250000 L/d
608.4 T/d
Cachaza
Condensado
COMPOST
1. PROCESO DE FERMENTACIN:
1.1 PREFERMENTACIN: 1.1.1 FORMACIN del MOSTO: * Obtencin de Azcares Reductores (Fermentables): Mezcla de Jugos, Mieles, Melaza y Agua. . Brix : 18 - 36 % . Adicin cido Sulfrico (98 % w/w). . pH: 4.3 - 4.5 . Temperatura: 28 - 30 C
1. PROCESO DE FERMENTACIN:
1. PROCESO DE FERMENTACIN:
1.2 FERMENTACIN CONTNUA, (DORNAS):
Transformacin Azcares Fermentables en Alcohol (por una Reaccin Bioqumica: Levadura) > Exotrmica * Adicin de Levadura Madura al Mosto. Control Temperatura : < 31 C Control Brix: 7 - 8 Bx Control pH: 4.5 5.0 Antiespumante (Tensoactivo) * Tiempo Fermentacin: 12 - 16 hr.
1. PROCESO DE FERMENTACIN:
1.3
RECUPERACIN DE LA LEVADURA:
Separacin del Vino Fermentado de la Levadura ( Lodos) => Retorno.
1.3.1 CENTRIFUGACIN.
1.3.2 SEDIMENTACIN.
Mosto
Crema de Levadura
Agua / Vinaza
Cuba
(reproduccin de levadura)
Mosto Aire
Recirculacin de levadura
1. PROCESO DE FERMENTACIN.
2. PROCESO DE DESTILACIN.
3. PROCESO DE DESHIDRATACIN.
4. RESIDUOS.
2. PROCESO DE DESTILACIN:
DESTILACIN
VINO FERMENTADO
PROCESSOS
ETANOL (+)
FSICOS
( Volatilidad )
VINAZA
2. PROCESO DE DESTILACIN:
2.1 DESTILACIN:
Separacin de componentes del Vino por Evaporacin Fraccionada.=> Volatilidad. 2.1.1 ETAPA DESPOJAMIENTO: a. Precalentamiento : 80 - 90 C b. Columna Degasificadora (D): Cabeza: Metanol - Aldehidos (Alcohol 2). Cola: Vino rico en Etanol (Flegma). c. Columna Despojadora o Destrozadora (A): Cabeza: Etanol 40 - 45 GL Cola: Vinaza =,< 0.08 GL
2. PROCESO DE DESTILACIN:
2.1.1.1 FUNCIONES: . Agotar el Etanol hasta obtener VINAZA: =,< 0.05 % . Remocin de los SLIDOS en el fondo con la Vinaza. . Remocin Alcoholes Secundarios: Metanol - Aldehidos. . Separacin en el tope de columna: Gases Disueltos y Compuestos Livianos: Acetaldehido - Acetato Etilo.
2. PROCESO DE DESTILACIN:
2.1.2 ETAPA RECTIFICACIN (B): Cabeza: Etanol 93 - 96 GL Cola: Oleo fusel Fondo: Flegmaza =,< 0.03 GL
2.1.2.1 Funciones: . Concentrar y Remover Alcoholes Superiores o sea Oleo fusel. . Concentrar y Remover Flegmaza o Compuestos Livianos: Acetaldehidos - Acetato de Etilo.
DESTILACIN
ALCOHOL 2
3 - 5 % Et OH
D
DEGASIFI CADORA
FLEGMA
Et OH
H2 O
93 - 96
RECTIFICADORA
Vino
DESTROZA DORA
DESHIDRATADORA
Et OH 45
A
Condensado
Vapor
C
Et OH 99.6
VINAZA
1300 % Et OH
FLEGMAZA
0.3 - 0.7 % Et OH
OLEO FUSEL
0.2 -0.5 % Et OH
2. PROCESO DE DESTILACIN.
3. PROCESO DE DESHIDRATACIN.
4. RESIDUOS.
3. PROCESO DE DESHIDRATACIN :
3.1 ETAPA DESHIDRATACIN (C): => Fondo: Etanol 99.6 GL Etanol (Tb: 78.40 C) Azetropo (Tb: 78.15 C) => Etanol / agua: 95.7 % * Aromticos y Solventes: Ciclohexano, Benceno, Etilenglicol. * Tamices Moleculares.
3. PROCESO DE DESHIDRATACIN :
3.2 USO DE TAMICES MOLECULARES:
Lecho con Esferas de Cermica. Retiene las Molculas de agua por absorcin (Tamao y Polarizacin): agua: 2.8 - EtOH: 4.4 . Deshidrata con Presin - Regenera con Vaco. Bajo Costo de operacin. No requiere qumicos externos => puede ser usado como grado farmacutico y perfumera. Planta altamente automatizada. Alta recuperacin de alcohol (eficiencia 99.5 %).
Superheater Condensador
FLEGMA
Condensador
Precalentador
2. PROCESO DE DESTILACIN.
3. PROCESO DE DESHIDRATACIN.
4. RESIDUOS.
4. Residuos.
4.1 FERMENTACIN.
* CO2:(95.6% Et OH) => Bebidas - Congelacin * Lodos de Levadura:(3 %Et OH) => Alim. animal
4.2 DESTILACIN.
4.2.1 ETAPA DESPOJAMIENTO * Vinaza : (1300 - 1400 % Et OH) T: 85 - 90 C Alcohol: 0.05 - 0.08 GL C: 10.20 % K2O: 7.40 % CaO: 3.64 % N3: 1.20 % Materia Org.: 63.40 %
4. Residuos.
Vinaza: Jugo Melaza pH: 3.7 - 4.6 4.2 -5.0 DBO: 6000 - 6500 25000 DQO: 15000 - 33000 65000 Slidos Total: 23700 81500 Slidos Voltil: 20000 60000 * Alcoholes Secundarios: ( 3 - 5 % ETOH) => Metanol - Aldehidos 4.2.2 ETAPA DE RECTIFICACIN. * Flegmaza : (0.1 - 0.3 % ETOH) => Esteres de Alto peso Molecular. T: 85 C Etanol: 0.03 GL
4. Residuos.
* Oleo Fusel: ( 0.2 - 0.5 % ETOH)
=> Alcoholes Amlicos: Propanol: Isobutanol: Etanol: 65 - 70 10 - 15 5 - 10 5 - 10 % % % %
1. PROCESO DE FERMENTACIN.
2. PROCESO DE DESTILACIN.
3. PROCESO DE DESHIDRATACIN.
4. RESIDUOS.
5. TRATAMIENTO de la VINAZA.
5. - TRATAMIENTO de la VINAZA:
TRATAMIENTO DE LA VINAZA:
5.1 FERTI - IRRIGACIN:
Se realiza con vinaza V35 a V55 ( Entre 1.6 a 1.0 litro de vinaza/ litro de alcohol ). Se mezcla con una fuente lquida de nitrgeno. Este tipo de vinaza puede permanecer almacenada por periodos largos por que no se descompone a temperatura ambiente (no hay generacin de olores). Se puede fertilizar los suelos durante los periodos de invierno / verano. Permite colocar dosis exactas de potasio segn las necesidades de los suelos. Reemplaza de una manera muy eficiente el cloruro de potasio importado hoy en da por los ingenios.
TRATAMIENTO DE LA VINAZA:
5.2 COMPOSTAJE: VINAZA - CACHAZA:
Rendimiento de caa de azcar y porcentaje de sacarosa en parcela demostrativa del Ingenio San Miguel del Naranjo, San Luis Potos, Mxico*