Parete cellulare (morfologia)

Rappresenta lesoscheletro della cellula batterica.

Parete cellulare (caratteristiche generali)

Struttura rigida che conferisce alla cellula la sua forma. Strato uniforme denso e spesso (da 100 a 800). Costituisce una parte notevole del peso secco della cellula (10-40%). essenziale allaccrescimento ed alla divisione cellulare.

Parete

M: mureina; OM: membrana esterna; PM: membrana citoplasmatica; P: spazio periplasmico; W: parete di peptidoglicano.

Parete cellulare (composizione chimica e funzione)

composta da acidi teicoici e peptidoglicano (Gram+). Peptidoglicano e membrana esterna costituita da lipopolisaccaridi, lipidi e proteine (Gram). Possiede una struttura rigida che conferisce una forma alla cellula e la protegge dai fattori esterni.

Parete cellulare (caratteristiche generali)

Si visualizza al microscopio mediante colorazioni specifiche. Protezione da danni di tipo meccanico ed osmotico. Dalla parete dipendono molte caratteristiche tassonomiche dei batteri: la forma, la suddivisione in Gram-positivi e Gram-negativi, la specificit antigenica.

Struttura del peptidoglicano

La parte rigida di una cellula batterica una struttura polimerica chiamata mureina, peptidoglicano o mucoproteina. I peptidoglicani sono polimeri molto grandi, formati da tre tipi di unit costitutive: acetiglucosammina (AGA), acido acetil muramico (AMA) ed un peptide costituito da 4 o 5 aminoacidi.

Costituenti principali del peptidoglicano

Struttura del peptidoglicano

Struttura del peptidoglicano, della cellulosa e della chitina

Composizione delle subunit del peptidoglicano

Capsula

Rappresenta la terza struttura protettiva della cellula batterica. Possiede una struttura polisaccaridica. destrano, destrina, levano e cellulosa, e spesso da acidi uronici. Nel B.anthraci formata da un peptide dellacido D-glutamico. Nelle specie patogene un fattore di virulenza in quanto protegge la cellula dalla fagocitosi.

Colorazione con nigrosina

Klebsiella pneumoniae

Bacillus anthraci

Flagelli e pili (morfologia)

Flagelli: consentono la mobilit cellulare. caratterizzano i batteri e li fanno distinguere in monotrichi, anfitrichi, lofotrichi e peritrichi.
Pili: sono protezioni esterne filamentose, corti e rigidi; appendici di adesione ed in alcuni casi sono destinati alla coniugazione batterica.

Flagelli e pili in Proteus vulgaris

Fimbrie

Flagelli

Dislocazione dei flagelli nelle cellule batteriche

I flagelli sono formati da tre parti: struttura basale, filamento ed uncino flagellina avvolta a spirale intorno ad un nucleo centrale cavo.

Flagelli

Struttura dei flagelli

Modello della probabile disposizione elicoidale delle subunit proteiche di un flagello

Crescita dei filamenti flagellari

(Senso antiorario)

(Senso orario)

Movimento peritrico

counterclockwise

clockwise

Porine e chemiosensori in E.coli

LA SPORIFICAZIONE NEI BATTERI

Bacillus cereus
Bacillus difficile

Bacillus thuringensis Cristalli presporali

Pirausta nubilalis

Clostridium botulinum

Bacillus anthracis