Bioelementos e Biomolculas - A CLULA VEGETAL

Clula animal
cloroplastos

Clula vegetal

Parede celular

Hierarquia estrutural na organizao molecular da clula

A clula e suas organelas

C H O N P K Ca Mg S Fe Mn Cu B Zn Mo Cl Ni

Adaptado de Lehninger, 1995

PROPRIEDADES DA GUA
A gua o composto qumico mais abundante na Terra. Pode ser encontrada na natureza em trs estados fsicos: slido, lquido e gasoso (vapor). Questes:
1. Por que uma planta consegue permanecer exposta ao sol

absorvendo energia luminosa sem que a temperatura dela eleve-se a ponto de acarretar sua morte? 2. Qual a propriedade da gua que est relacionada com este fenmeno?

PROPRIEDADES

Excelente solvente

Maior constante dieltrica do que qualquer lquido comum

Polaridade Maior tenso superficial do que qualquer outro lquido Transparente ao visvel e a maior frao do comprimento de onda da luz ultravioleta Mais elevado calor especfico e de vaporizao Formao de pontes de hidrognio

Transporta nutrientes e outros produtos, possibilitando processos biolgicos em meio aquoso. Alta solubilidade de substncias inicas e suas ionizaes em soluo. Alta solubilidade de substncias polares (acares, por ex.) Controla o movimento de ascenso de uma coluna de gua; todo o movimento do fundo superfcie. Incolor, permitindo que a luz requerida para a fotossntese alcance profundidades considerveis nos corpos d'gua. Determina a transferncia de calor e de molculas com a atmosfera; estabiliza a temperatura dos organismos

EFEITOS E IMPORTNCIA

Hidratao de molculas orgncias

BIOELEMENTOS: Elementos essenciais

Carbono (C) Hidrognio (H) Oxignio (O)

Elementos organgenos: retirados do ar e/ou da gua

NUTRIENTES minerais = elementos qumicos ESSENCIAIS

para o crescimento e a reproduo das plantas

Ferro (Fe) Nitrognio (N) Mangans (Mn) Cobre (Cu) Fsforo (P) Elementos minerais Potssio (K) Zinco (Zn) Molibdnio (Mo) extrados do solo Clcio (Ca) Boro (B) Magnsio (Mg) Cloro (Cl) Enxofre (S) Nquel (Ni) Selnio (Se)

PLANTAS: Capazes de viver em organismos autotrficos ambiente inteiramente inorgnico

H2O + CO2 + energia + Nutrientes minerais

sntese

Ni Se

Compostos orgnicos vitais

NUTRIENTE VEGETAL
NUTRIENTE = ELEMENTO qumico ESSENCIAL para o crescimento e a reproduo das plantas.

ELEMENTO ESSENCIAL termo usado para

identificar um nutriente das plantas. O termo NUTRIENTE implica em essencialidade, redundante chamar elementos essenciais de nutrientes. N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Cu, B, Zn, Mo, Cl, Ni, Se

Bioelementos: critrios de essencialidade

CRITRIO: princpio que se toma como referncia

ESSENCIAL: que constitui a parte necessria ou inerente de uma coisa; necessrio, INDISPENSVEL

ELEMENTO ESSENCIAL = NUTRIENTE

Critrios de essencialidade
1.

A ausncia do nutriente impede que a planta complete o ciclo de vida (da semente semente) (Arnon & Stout 1939);

2. O nutriente tem um papel fisiolgico claro (evidente) (Epstein 1999); no pode ser substitudo totalmente por

outro nutriente nem por outro elemento

(Barker & Pilbeam,2007)

3. Todas

as plantas requerem o elemento (Barker & Pilbeam, 2007).

Bioelementos: critrios de essencialidade Taiz & Zieger, 2004 A ESSENCIALIDADE

ENGLOBA AQUELES QUE SO CONSIDERADOS

ESSENCIAIS PARA A MAIORIA, SE NO PARA TODOS, OS VEGETAIS SUPERIORES.

Barker & Pilbeam, 2007 A ESSENCIALIDADE TEM QUE SER UNIVERSAL, OU SEJA, OS ELEMENTOS

SO REQUERIDOS POR TODAS AS PLANTAS SUPERIORES.

NUTRIENTES MINERAIS

ELEMENTO N p K Ca MG S Fe Mg

DATA da ESSENCIALIDADE 1804; 1851-1855 1839; 1861 1866 1862 1875 1866 1843 1922

PESQUISADORES de Saussure; Boussingault Liebig; Ville Birner & Lucanus Stohmann Boehm Birner & Lucanus Gris McHargue

Cu
B Zn Mo Cl Ni Se ???

1925
1926 1926 1939 1954 1987 1988

McHargue
Sommer & Lipman Sommer & Lipman Arnon & Stout Broyer, Carlton, Johnson, & Stout Brown, Welch, & Cary Wen & colaboradores

Exigncias pelas plantas: diferenas quantitativas

Macronutrientes
N; P; K; Ca; Mg; S

Micronutrientes
Fe; Mn; Cu; B; Zn; Mo; Cl; Ni

Barril de Liebig
(von Justus von Liebig)
LEI do MNIMO:

a produo de uma planta limitada pelo elemento que se apresente em menor disponibilidade entre aqueles presentes no substrato
(Sprengel, 1826; Liebig, 1840)

Disponibilidade de nutrientes em funo do pH

FUNES BIOQUMICAS DOS NUTRIENTES MINERAIS DAS PLANTAS

MACRONUTRIENTES N constituinte de aminocidos, amidas, protenas, cidos nuclicos, nucleotdeos, coenzimas, e outros constituinte de acares-fosfatos, cidos nuclicos, nucleotdeos, coenzimas, fosfolipdios, etc. Tem papel chave nas reaes que envolvem ATP (trifosfato de adenosina) cofator para + de 40 enzimas. Estabelecimento o turgor celular e manuteno da eletroneutralidade celular.

MACRONUTRIENTES
constituinte da lamela mdia da parede celular. Ca Cofator de enzimas de hidrlise de ATP e de fosfolipdios. Mg requerido por enzimas envolvidas na transferncia de fosfato. Constituinte da molcula de clorofila. constituinte das molculas de:

cistena, cistina, metionina e das protenas; de coenzima A, tiamina, pirofosfato, glutationa, outros.

MICRONUTRIENTES

forma complexos com constituintes da parede celular (mananas, cido poligalacturnico). Envolvido no metabolismo dos cidos nuclicos.

Ativador enzimtico: desidrogenases, descarboxilases, Mn quinases, oxidases, peroxidases. Atua na evoluo fotossinttica do O2 (fotlise da H2O) constituinte de citocromos e protenas envolvidas na Fe fotossntese e respirao. Zn constituinte enzimtico (desidrogenases e outras) Requerido nas reaes fotosintticas que envolvem a Cl evoluo do O2; manuteno do equilbrio inico

MICRONUTRIENTES

constituinte enzimtico (ascorbato oxidase, citocromo Cu oxidase, etc) e da plastocianina atua no metabolismo de aminocidos (arginina e Ni canavanina) mobilizao do N constituinte do complexo enzimtico da redutase do Mo nitrato (NO3-) Se

PARECE estar presente em t-RNA ; pode formar Se-aminocidos (Se-Cis e Se-Met).

Ainda no se tem um papel especfico comprovado
(Ellis & Salt, 2003 - Current Opinion in Plant Biology 2003, 6:273279)

Selnio - Se
Selenium and plants
GERM, M.; STIBILJ, V.. Acta agriculturae Slovenica, 89:65-71, 2007. ABSTRACT

ser ou no ser ESSENCIAL... eis a questo...

Selenium is of metabolic importance in cyanobacteria and in some plants, being involved in their antioxidative processes. Selenium is widely distributed on the Earths surface and available for plants in at least small traces. Cultivation of plants enriched with selenium could be an effective way

The essentiality of selenium to higher plants is still under debate. Selenium can increase the tolerance of plants to UV-induced oxidative stress, delay senescence, and promote the growth of ageing seedlings. Recently it has been shown that selenium has the ability to regulate the water status of plants under conditions of drought. The distribution and speciation of
of producing selenium rich foodstuffs and thereby increase health benefits.
selenium in plants and the effect of selenium alone and in combination with some other environmental parameters is discussed.

ser ou no ser ESSENCIAL... eis a questo...

TERRY et al., 2000

SORS et al., 2005

Photosynthesis Research (2005) 86: 373389 Review Selenium uptake, translocation, assimilation and metabolic fate in plants There are no reports that conclusively demonstrate a Se nutritional requirement in land plants, even though Se is an essential
micronutrient for animals, microorganisms and some other eukaryotes, as reviewed by Birringer et al. (2002).

CONCLUSIONS AND FUTURE PERSPECTIVES: The recent increase in research dedicated to the understanding of Se metabolism in plants has demonstrated that the metabolic steps involved in Se uptake,

mobilization and assimilation are intimately associated with S. there are several aspects relating to Se essentiality and toxicity in

plants that remain unresolved.

Selenium in higher plants: understanding mechanisms for biofortication and phytoremediation ZHU et al 2009; Trends in Plant Science Vol.14 No.8
doi:10.1016/j.tplants.2009.06.006

Selenium (Se) is an essential micronutrient for many organisms, including plants, animals and humans.
Selenium metabolism in plants Owing to the chemical similarity of Se and S, selenate and selenite can be assimilated to SeCys and SeMet after plant uptake and non-specically incorporated into any S compound [3]. The metabolic pathway of Se assimilation has been reviewed elsewhere [3,31], and it is not our intention review the topic again here.

[3] TERRY, N. et al. (2000) Selenium in higher plants. Annu. Rev. Plant Physiol. Plant Mol. Biol. 51, 401432 [31] SORS, T.G. et al. (2005) Selenium uptake, translocation, assimilation and metabolic fate in plants. Photosynth. Res. 86, 373389

ELEMENTOS CLASSIFICADOS COMO BENFICOS PARA AS PLANTAS E SUAS FUNES

ELEMENTOS BENFICOS: podem melhorar o crescimento ou que exercem uma funo em algumas plantas, mas no em todas
depsito como slica (SiO2nH2O) na parede celular. Propriedades mecnicas da parede (rigidez , elasticidade). *Si *Essencial apenas para a famlia Equisetaceae, mas benfico para muitas outras plantas regenerao do fosfoenolpiruvato em plantas C4 e CAM. *Na Substitui o K em algumas funes. *Essencial para algumas plantas (halfitas obrigatrias). Essencial para bactrias fixadoras de nitrognio molecular (N2) que beneficiam plantas (leguminosas) que Co desenvolvem simbiose com essas bactrias. (Rhizobium,
Bradyrhizobium, etc...)
(Hopkins, 1995; Malavolta, 2006; Barker & Pilbeam, 2007; Taiz & Zieger, 2010)