UNIVERSIDAD VERACRUZANA

COMPONENTES EN SOLUCIONES Y MEZCLAS

Murrieta Hernndez Ana Beln. Pelayo Victorio Adolfo ngel.

Snchez Barahona Jazmn.

Mezclas y soluciones
Son el resultado de poner en contacto dos o ms sustancias, sean stas slidas, gaseosas o lquidas. Si tiene una fase visible, es un sistema homogneo Si tiene ms de una fase visible, entonces se trata de un sistema heterogneo.

En general, las fases de una mezcla heterognea son ms fciles de separar que las sustancias que conforman una solucin homognea.

SOLUCIONES

Se denomina solucin a la mezcla intima entre dos o ms sustancias para formas un sistema homogneo.
Cuando se mezclan los componentes para formar una solucin, la sustancia que se encuentra en mayor proporcin se denomina SOLVENTE (Sustancia que disuelve). Cuando se en menor proporcin recibe el nombre de SOLUTO (sustancia que se disuelve).

Clases de soluciones:

SOLUCIONES SOLIDAS: Estn formadas por slidos en los cuales un componente esta disperso al azar en otro componente. SOLUCIONES LIQUIDAS: Se pueden obtener al disolver una sustancia solida, liquida o gaseosa en un liquido. Las particulas del soluto se encuentran distribuidas al azar en toda la solucin. SOLUCIONES GASEOSAS: Los gases se mezclan en todas las proporciones, formando siempre mezclas homogneas.

MEZCLAS
En una mezcla, dos o mas sustancias se combinan fsicamente, pero no qumicamente. Tambin se puede definir como el agregado de dos o mas sustancias en relacin variable, cada una de las cuales conserva sus propiedades. Las mezclas se forman por la unin de dos o mas sustancias que se hallan en proporciones variables. Sus componentes conservan sus propiedades fsicas y qumicas, lo que permite que se puedan separar mediante mtodos fsicos.

Clases de mezclas:

Las mezclas se clasifican en homogneas o heterogneas.

Mezcla Heterognea:
Las mezclas heterogneas se pueden agrupar en:

Emulsiones: Conformada por 2 fases lquidas inmiscibles. El dimetro de las partculas de la fase dispersa es aproximadamente 0.005 nm. Ej. Agua y aceite.
Suspensiones: Conformada por una fase slida insoluble en la fase dispersante lquida, por lo cual tiene un aspecto opaco. Las partculas dispersas son relativamente grandes. Ej. Arcilla, tinta china, pinturas al agua.

 Coloides o soles: Es un sistema heterogneo en donde el sistema disperso puede ser observado a travs de un ultramicroscopio, el tamao de las partculas del sistema disperso est entre 10 y 1000 A.

Cuadro comparativo de Mezclas y Soluciones

MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

Decantacin:

Consiste en dejar reposar el liquido que contiene partculas slidas en suspensin. En el fondo del recipiente se va depositando el sedimento o precipitado y sobrenadando el liquido limpio. Luego, se trasvasa con cuidado el liquido ( menos denso) a otro recipiente.

Filtracin:

Este proceso se usa con frecuencia para separa slidos no solubles en lquidos. la separacin se hace a travs de medios porosos que retienen las partculas solidas y dejan pasar el liquido. Medios porosos son: papel de filtro, fieltro, porcelana porosa, lana de vidrio, arena, carbn.

DESTILACION
Las disoluciones ( sistemas homogneos) pueden separarse por cambios de estado ( congelacin, evaporacin, licuefaccin). Para separar los componentes de una disolucin se emplea con frecuencia la destilacin. La destilacin se en calentar la solucin y se concentran los vapores. la sustancia que tiene menor punto de ebullicin (mas voltil) se convierte en vapor antes que la otra, con lo cual se separan fcilmente despus de condensadas. La destilacin tambin se utiliza con fines purificativos de lquidos que contienen impurezas tan pequeas que no pueden separarse mediante filtracin.

CRISTALIZACION
Se utilizan aqu los puntos de solidificacin: la solucin se enfra hasta que uno de sus componentes alcance el punto de solidificacin y cristalice. Se utiliza para purificar slidos, disolviendo un solido impuro en el disolvente adecuado en caliente. Al bajar la temperatura, el primer solido se cristaliza, con lo cual estar libre de impurezas.

MAGNETISMO
La separacin magntica se vale de las propiedades magnticas de ciertos materiales. Se utiliza un imn para separar sustancias cuando uno de sus componentes es magntico.

TAMIZAJE
Este mtodo se utiliza para separar dos o ms slidos cuyas partculas poseen diferentes grados de subdivisin. Para ejecutar el tamizaje, se hace pasar la mezcla por un tamiz, por cuyas aberturas caern las partculas ms pequeas, quedando el material ms grueso dentro del tamiz. Un ejemplo en el cual se utiliza el tamizaje es para separar una mezcla de piedras y arena.

LEVIGACION

Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales ms livianos a travs de una mayor distancia, mientras que los ms pesados se van depositando; de esta manera hay una separacin de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean.

EVAPORACION
Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente.

Un ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. All se llenan enormes embalses con agua de mar, y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando as un material slido que contiene numerosas sales tales como cloruro de slido, de potasio, etc