Universidad Seor de Sipn

Curso:
Gestin empresarial y competitividad

Integrantes:
- Rojas Prez Jhan Carlos.

- Custodio Gonzales Jhon Milton.

- Muro Facho Cesar Robinson.

2014

Alfajis El antojo felz s.a.c.

I.

Introduccin: Vivimos en una especie de boom de la quinua en el mundo, una de las razones de esto es el incremento de personas interesadas en la mejora y el mantenimiento de su estado de salud mediante el cambio de sus hbitos alimenticios, lo que los hace buscar los llamados alimentos funcionales (que contribuyen a reducir el riesgo de varias enfermedades y promocionan la salud). La principal caracterstica de la quinua es su valor proteico elevado, donde la calidad de sus protenas y , contiene fsforo, calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, zinc, litio y cobre. Es en este contexto que la quinua se presenta como una excelente opcin para quien busca mejorar su alimentacin y ala vez disfrutar de un agradable momento se creo un exquisito postre llamado ALFAJIS un alfajor hecha a base de harina de quinua e ingredientes que permiten degustar de el postre favorito sin preocuparse por romper la dieta

Gestin estratgica:
Misin: Satisfacer las necesidades de nuestro mercado estimulando salud y placer a travs de nuestros productos y de la gestin de nuestros negocios, garantizando los ms altos estndares de calidad, eficiencia y competitividad, con la mejor relacin precio/valor, alta rentabilidad y crecimiento sostenido, contribuyendo con el mejoramiento de la calidad de vida de la comunidad y el desarrollo del pas. Visin:

Crecer y Ser reconocida como la mejor empresa tanto nacional como internacional logrando certificados de calidad.
Valores: Pasin por brindar un buen servicio. Honestidad en calidad. Respeto ecolgico. Responsables con la sociedad por ofrecer mejor estilos de vida.

FODA:
Fortalezas: Personal capacitado para el proceso de produccin de nuestro producto Personal capacitado para el proceso de ventas de nuestro producto. Capital para iniciar Facilidad de Materiales de produccin Debilidades: Desconocimiento de nuestra marca en el mercado local y en las colonias peruanas en pases extranjeros. Falta de maquinarias de produccin. falta de local propio de produccin

Oportunidades: Amenazas: Alta demanda de nuestro producto La alta competencia en el mercado Contamos con un mercado fiel. formal e informal. Ubicacin de Lugares propicios para la el costo mas alto de la harina de quinua venta. Das festivos para el establecimiento de promociones. Boom gastronmico de la quinua

Objetivos estratgicos:

Desarrollar la extensin de la empresa mediante convenios con tiendas cafetines, supermercados nacionales e internacionales etc.

Garantizar la estabilidad econmica y financiera de la empresa.

Tener un crecimiento sostenible de nuestra empresa.

ANALISIS DEL ENTORNO DEL NEGOCIO El mercado:

Somos muchas empresas dedicadas en este rubro, as mismo una gama de competencia informal.

Tenemos un gran nmero de compradores considerables.

Ubicacin Del Mercado:

Nuestra empresa distribuir en Lambayeque, como punto central de ventas. Se ubicaran oficinas de exhibicin en Chiclayo y sus alrededores. Nos expandiremos, en un futuro segn haya un crecimiento de la demanda de nuestros productos por todo el territorio nacional y para luego internacionalizarnos.

Organigrama del Negocio:

GERENCIA

OPERACIONES

ADMINISTRACION

CONTABILIDAD

PRODUCCION

DISTRIBUCION

MARKETING

Plan de Mrquetin:
PRODUCTO:

ALFAJIS SAC es una nueva lnea de dulcera que tiene la cualidad de ser una empresa innovadora y mejorada en calidad y salud, es decir, refinada en la elaboracin del alfajor por ser de quinua. Otro cambio que se har ser en su contenido de menores grasas, menor glucosa y lactosa.
PRECIO: Fijacin de precios a partir de costos ms utilidades.-

Costo por unidad (caja de corazn): S/ 3.00

Precio por bolsitas : PLAZA: Dentro de la distribucin existen 2 procesos: proceso preventa y proceso auto venta. S/ 1. 50

PROMOCION:
Establecimiento de la mezcla de promocin. Publicidad: jingle publicitario,, va pblica, valla comercial. afiches publicitarios. Ventas personales: presentaciones de ventas, tele mercade. Redes sociales Promocin de ventas: exhibidores en puntos de ventas, concursos de ventas, promociones, promociones a clientes. Relaciones pblicas.