Biotecnologa

Tecnologa
La tecnologa es la aplicacin de un conjunto de conocimientos y habilidades con un claro objetivo: conseguir una solucin que permita al ser humano desde resolver un problema determinado hasta el lograr satisfacer una necesidad en un mbito concreto.

Biotecnologa
La biotecnologa es la tecnologa basada en la biologa, en un sentido amplio se puede definir como la aplicacin de organismos, componentes o sistemas biolgicos para la obtencin de bienes y servicios.

Desde hace miles de aos, la humanidad ha realizado biotecnologa, si bien no desde una base cientfica, pero si de una manera emprica tales ejemplos pueden ser: La domesticacin de plantas y animales

Los egipcios ya saban fabricar pan a partir del trigo hacia el 4000 a.C.

Otros procesos biotecnolgicos conocidos de modo emprico desde la antigedad: fabricacin de queso

cultivo de championes

alimentos y bebidas fermentadas: salsa de soja, yogur, etc.

La actual biotecnologa es una empresa intensamente interdisciplinar, caracterizada por la reunin de conceptos y metodologas procedentes de numerosas ciencias para aplicarlas tanto a la investigacin bsica como a la resolucin de problemas prcticos y la obtencin de bienes y servicios

Algunas de las ramas de conocimiento implicadas en la biotecnologa: Microbiologa Bioqumica Gentica Biologa celular Qumica Ingeniera (bio)qumica Ingeniera mecnica Ciencia y Tecnologa de alimentos Electrnica Informtica

As como hay mltiples disciplinas aplicadas en la biotecnologa tambin esta tiene utilidad en diversos mbitos:

Aplicaciones teraputicas
Productos farmacuticos: Antibiticos vacunas Hormonas Terapias gnicas

Diagnsticos: Diagnsticos para salud humana Diagnsticos para agricultura y ganadera Ensayos para calidad de alimentos Ensayos para calidad ambiental

Alimentacin Mejora de procesos tradicionales de obtencin de alimentos y bebidas Nuevos alimentos y bebidas Nutracuticos: alimentos con perfiles determinados de nutrientes, y para la mejora de la salud Aditivos alimentarios

 Tratamiento de residuos urbanos, agrcolas e industriales Biorremedio y Biorreparacin

Produccin de energa a partir de biomasa

Mxico, con cerca de 100 millones de habitantes, y con crecimiento previsible de 20 millones ms en los prximos 20 aos, enfrenta grandes retos para poder proporcionar a sus habitantes servicios y condiciones necesarios para una vida digna.

Las demandas por alimentos seguros y nutritivos, medicamentos y servicios de salud modernos, por un medio ambiente no contaminado, por una industria con procesos limpios y productos competitivos y simultneamente por el cuidado y uso sustentable de nuestra biodiversidad

representan retos extraordinarios para la sociedad mexicana que se deben enfrentar y resolver de manera concreta, inteligente y respetuosa con el medio ambiente.

La biotecnologa es una de las herramientas ms poderosas con las que cuenta Mxico para contender con muchos de estos retos nacionales.

Presupuesto 2012 a debate

el proyecto de presupuesto de 2012 debe responder necesariamente a los anhelos y necesidades de una nacin en crecimiento econmico y demogrfico() As argumento el Secretario de Hacienda y Crdito Publico.

Versin Oficial
Para 2012 se propone un gasto federal en ciencia y tecnologa de 56mil 464.5 millones de pesos 11.5% ms que en el 2011

Las cifras reales

Avances en alimentacin

Aumenta con cha valor nutritivo de la tortilla

El Centro de Desarrollo de Productos Biticos (CEPROBI) del Instituto Politcnico Nacional (IPN) propone agregar la semilla molida de cha a la masa con la que se preparan tortillas a fin de enriquecer este alimento con protenas, fibra y aceite Omega 3

Tratan efectos de anti cancergenos con frutas

De un pequeo laboratorio en la Universidad Estatal del Valle de Ecatepec (UNEVE), en el Estado de Mxico, ha surgido un proyecto que se espera tenga grandes alcances para mejorar la calidad de vida en pacientes con cncer de mama.