Tema 3

ORGANIZACION FUNCIONAL DEL CUERPO HUMANO

Tema 3. Organizacin funcional del cuerpo humano

1. Introduccin 2. Niveles de organizacin funcional de los seres vivos. 3. Componentes qumicos de la vida. 4. La clula. Funcin y diferenciacin.

1. Introduccin
Concepto de Fisiologa
Physiologia: Conocimiento de la Naturaleza. Definicin actual: Ciencia que estudia los fenmenos fsicos y qumicos que permiten el funcionamiento de los seres vivos y su adaptacin a los cambios del entorno que los rodea

FISIOLOGA

FUNCIONAMIENTO

Qu es la vida? Caractersticas fundamentales de los seres vivos: Reproduccin, Nutricin, Organizacin, Crecimiento, Propsito especfico, Excitabilidad y Motilidad, Adaptabilidad.

2. Niveles de organizacin funcional

2. Niveles de organizacin funcional

ABITICO Qumico. tomos y molculas, los constituyentes de la materia viva. BITICO Celular. Clula, la unidad estructural y funcional bsica. Tisular (tejido). Tejidos, grupos de clulas similares especializadas en funciones especiales. Orgnico. rganos, estructuras de morfologa definida formadas por diferentes tejidos, con funciones especficas Sistmico. Diferentes rganos unidos para desempeo de una funcin. Organismo. conjunto de sistemas integrados estructural y funcionalmente.

3. Componentes qumicos de la vida

AGUA: el componente ms abundante (80%)

3. Componentes qumicos de la vida

Experimento de Miller (1950)

3. Componentes qumicos de la vida

Molculas simples

Polmeros
membrana plasmtica

Clulas procariotas-clulas eucariotas

Organismos pluricelulares
sus clulas se especializan y cooperan

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: azcares (hidratos de carbono, sacridos) Funcin nutritiva: obtencin de energa Tambin forman parte de las glucoprotenas y de los cidos nucleicos, y tambin de la membrana plasmtica (glucoclix).
ALMIDON

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: lpidos
Molculas apolares: insolubles en agua Forman barreras: membranas - Fosfolpidos

- Colesterol
Triglicridos: reserva

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: protenas
Despus del agua, las ms abundantes (10-20% masa celular)

Polmeros de aminocidos
Tipos: - Estructurales: Polmeros filamentosos como los microtbulos celulares o el colgeno (en el espacio extracelular) - Funcionales: forma globular, p.e., las enzimas o las globinas.

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: protenas

Enzimas
Catalizadores de reacciones qumicas
Responsables del metabolismo, es decir, el conjunto de reacciones qumicas del organismo.

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: cidos nucleicos
El ADN es la molcula donde reside la informacin gentica
Polmero formado por nucletidos: las bases nitrogenadas (A, G, T, C), desoxirribosa y fosfato. Los genes codifican las diferentes protenas, y en ltima instancia son los que controlan la funcionalidad celular, y por extensin la del organismo. El ARN contiene en su estructura ribosa y es el intermediario entre el ADN y las protenas.

3. Componentes qumicos de la vida

Macromolculas: cidos nucleicos

4. La clula
Unidad viva bsica del organismo N total ~ 100 billones Caractersticas similares: metabolismo, consumo de O2, divisin celular Organizacin de la clula
Ncleo: ADN empaquetado (cromatina) rodeado de membrana nuclear Citoplasma (rodeado de membrana celular)

4. La clula
Orgnulos celulares
Membranas ( lpidos (fosfolpidos, colesterol) y protenas):
Membrana plasmtica Membrana del RE Membrana mitocondrial Membrana de los lisosomas y Ap. Golgi
Centriolo Nucleolo Nucleo Retculo endoplsmico liso Membrana plasmtica Microtbulos Retculo endoplsmico rugoso Ribosoma Citoplasma Vesculas de secrecin Lisosoma Ap. Golgi Membrana nuclear Mitocondria

Cromatina

Poros: para el paso de sustancias a travs de la membrana

4. La clula
Citoplasma
Agua Protenas disueltas Electrolitos (Na+, Cl-, K+) Glucosa Pequeas cantidades de compuestos lipdicos Fibrillas de actina, tubulina (citoesqueleto) Glbulos de lpidos, grnulos de glucgeno, vesculas secretoras Orgnulos: Ribosomas, Retculo endoplsmico, aparato de Golgi, mitocondrias, lisosomas.

4. La clula
Retculo Endoplasmico
Estructuras tubulares aplanadas interconectadas que rodean al ncleo
Paredes formadas por bicapa lipdica membranosa El interior contiene la matriz endoplsmica. 2 tipos
Con ribosomas: retculo sarcoplsmico rugoso (granular) Sin ribosomas: retculo endoplsmico agranular o liso

4. La clula Ribosomas y retculo endoplsmico rugoso

Ribosomas:
Se encuentran anclados a las superficies externas de muchas regiones del retculo endoplsmico rugoso Compuestos por una mezcla de ARNr y protenas Encargados de la sntesis proteica.

4. La clula

Retculo endoplsmico agranular o liso (REL)

Carece de ribosomas acoplados Acta en la sntesis de sustancias lipdicas, en el procesamiento de las protenas y otros procesos enzimticos celulares (p.e. glicosilacin de protenas, detoxificacin de xenobiticos).

4. La clula
Aparato de Golgi
Intimamente relacionado con el retculo endoplsmico Posee membranas celulares parecidas a las del REL Consta de un apilamiento varias capas de vesculas cerradas y planas. Es importante en clulas secretoras. Estas expulsan las sustancias a secretar (p.e., hormonas). Conjuntamente con el retculo endoplsmico forman los lisosomas, vesculas secretoras u otros componentes citoplasmticos.

4. La clula

Lisosomas
Orgnulos vesiculares formados en el aparato de golgi y dispersas a lo largo del citoplasma. Proporcionan un sistema digestivo intracelular (sustancias y estructuras intracelulares, especialmente las daadas, partculas alimenticias ingeridas por las celulas, bacterias)

4. La clula
Mitocondria
Centrales energticas Respiracin celular (oxidacin de glucosa, AG y AAs) Cadena de transporte de electrones Sntesis de ATP: moneda energtica celular

4. La clula
Ncleo
- Membrana nuclear - Nucleolo - Cromatina: ADN, informacin genes

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Las clulas han de diferenciarse para ejercer su funcin

Diferenciacin: cambios estructurales

y funcionales de las clulas a medida que proliferan en el embrin para formar los diferentes tejidos y rganos. Consecuencia de la represin selectiva del genoma. Una clula normal expresa menos de la mitad de su genoma (n genes ~ 25000). Clulas con funciones similares se agrupan formando TEJIDOS (NERVIOSO, EPITELIAL, MUSCULAR, CONJUNTIVO).

Los ORGANOS estn normalmente formados por los 4 tipos de tejido

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido epitelial
Las clulas epiteliales forman estructuras membranosas.
Funciones: - Revestimiento (epitelios simples o estratificados).
1. Endotelios 2. Epidermis

- Secretoras ( glndulas de moco, hormonas).

1. Glndulas exocrinas 2. Glndulas endocrinas 3. Glndulas mixtas

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido conjuntivo (conectivo)
Conjunto heterogneo de tejidos derivados del mesodermo, formados por clulas rodeadas de grandes cantidades de material extracelular Funcin de sostn y separacin de los diferentes elementos tisulares y tambin se convierte en un medio logstico (p.e. plasma de la sangre). Tipos: - No especializado (TC propiamente dicho) - Especializado (adiposo, cartlago, hueso, mdula sea, sangre)

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido muscular Miocitos especializados en la
contraccin funcin mecnica

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido Nervioso Neuronas, especializadas en generar y conducir impulsos elctricos. Clulas de la gla: sostn

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

Tejido conjuntivo (conectivo)

5. Diferenciacin celular. Tejidos y rganos.

rganos. Son estructuras constituidas por varios tejidos que
conjuntamente realizan un acto. Por ejemplo el corazn, que es el rgano que impulsa la sangre, y que est constituido por tejido muscular, tejido nervioso, tejido conjuntivo y sangre.

Figura 26. Pncreas.

Figura 25. Cerebro. Figura 27. Rin. Figura 28. Pulmn.

6. Aparatos y sistemas.
Sistemas. Son conjuntos de rganos, formados por los mismos tipos de tejidos, que pueden realizar actos independientes. Se distinguen 4 sistemas diferentes que son:
Sistema nervioso Sistema muscular Sistema equeltico Sistema endocrino u hormonal

Aparatos. Son conjuntos de rganos, que pueden ser de tejidos muy diferentes, que actan coordinadamente en la realizacin de una funcin. Por ejemplo el aparato digestivo presenta rganos tan diferentes como los dientes y el intestino, que pese a ello cooperan para realizar la funcin digestiva. Se distinguen 6 aparatos diferentes que son:
Aparato circulatorio Aparato digestivo Aparato locomotor Aparato respiratorio Aparato excretor Aparato reproductor

6. Homeostasis
Mantenimiento del organismo dentro de lmites que le permiten desempear una funcin de manera adecuada Mantenimiento de las condiciones del medio interno constantes.
intracelular

Absorcin

Medio externo variable

Medio interno constante

intracelular

Excrecin

6. Homeostasis
Sistema tegumentario

Medio externo

Medio interno

Sistema Nervioso

Aparato Digestivo

Aparato respiratorio Sistema endocrino Sistema cardiovasc.

Sistema esqueltico

Sistema inmunitario Sistema muscular Sistema urinario Sistema reproductor

6. Homeostasis
Organismo en homeostasis Cambio externo Prdida de la homeostasis Cambio interno

Organismo intenta compensar

Compensacin falla

Compensacin acierta

Enfermedad

Bienestar