AVANCES DE LA TECNOLOGA EN

MEDICINA NATURAL

Bilogo Blas Silva
Gerente General Laboratorio
Algas Marinas S.A.C.
USO DE LA TECNOLOGA PARA EL
XITO DE UN PRODUCTO NATURAL

1. Investigacin: Realizado por bilogos (botnicos,
taxnomos, microbilogos, fitoqumicos, farmacolgicos),
mdicos, qumicos farmacuticos, ingenieros (industriales,
alimentarios, qumicos), antroplogos, etc. Las
certificaciones internacionales validan la calidad e
inocuidad del producto y sus procesos y dan seguridad total
al consumidor. ASEGURA EL XITO DEL TRATAMIENTO Y LA
IDENTIFICACIN DE MARCA.

2. Industrializacin y comercializacin: ASEGURA LA VENTA
DEL PRODUCTO.



DUALIDAD DE LA INVESTIGACIN BASADA 1) EN
PROCESOS Y 2) NUEVOS PRODUCTOS
PARTE 1:
INVESTIGACIN BASADA EN LOS
PROCESOS DE LA PLANTA
INDUSTRIAL
LABORATORIO ALGAS MARINAS SAC
DESHIDRATADOS:

Nuestros equipos fabricados en acero
inoxidable calidad AISI 304-2B, con acabado
sanitario, visores en la cmara principal y
precmara, termmetros analgicos, extractor
de humedad y aire caliente en ambas
cmaras, garantizan que la materia prima a
procesar no pierda sus propiedades y cumpla
los estndares de calidad ms exigentes.
DESHIDRATADOS:

HARINAS:

Contamos con equipos de cmara de
molienda fabricada totalmente en acero
inoxidable calidad AISI 304 de espesor de
1/8 3/32, con acabado sanitario, y una
gama de tamices (0.1 a 5mm).
HARINAS:

CPSULAS:

Nuestras encapsuladoras semiautomticas de
300 y 600 cavidades, cargadores, contadores,
llenadoras, pulidores, dosificadores y
selladores de capsulas son fabricadas en acero
inoxidable con acabados sanitarios.
CPSULAS:
BEBIDAS:

Contamos con equipos de tratamiento de
agua (Osmosis Inversa), dosificadores de
lquidos, selladores, tubo de enfriamiento,
intercambiador de calor, fabricados en acero
inoxidable material 316 y acabados sanitarios.
BEBIDAS:

TRATAMIENTO DEL AGUA POR SMOSIS INVERSA
LIMPIEZA Y SELECCIN:

Trabajamos en amplias reas de seleccin
dotadas de insectocutores, flujo de agua
filtrada, materiales de acero inoxidable,
superficies sanitarias y excelente iluminacin,
facilitando la seleccin, limpieza y
desinfeccin de la materia prima basados en
normativas BPM, HACCP, ISO 22000 y SQF
2000.
REAS LIBRES DE CONTAMINACIN CRUZADA
LIMPIEZA Y SELECCIN:

PULPEADO:

Contamos con maquinaria de acero inoxidable
apropiada para despulpar y separar en forma
contina pulpa, cscara y pepas de diversas
frutas para su posterior procesamiento en
mermeladas, jugos, nctares, pastas, etc.
PULPEADO:

CONTROL DE CALIDAD:

Nos sentimos orgullosos de ser tener el laboratorio de
control de calidad ms completo y sofisticado del
Per.
Poseemos los equipos suficientes para analizar
productos siguiendo las tcnicas internas de nuestros
clientes y/o asociados (USP, BP, AOAC, CODEX
ALIMENTARIUS, etc.).
Contamos con un rea habilitada y desarrollada dentro
de un ambiente controlado (inyeccin y extraccin de
aire), cumpliendo con las BPM, BPL, con equipos de
ltima generacin:
Kit cromatogrfico
Espectrofotmetro
Campanas de extraccin
Flujos laminares
Destiladoras
Estufas
Incubadoras,
Baos mara
Desintegradores de capsulas
Ceparios, etc.
Cumplimos los estrictos estndares de calidad requeridos
para nuestras normas locales (DIGESA, DIGEMID) e
internacionales (ISO 22000, 9001:2000, HACCP, SQF 2000,
FDA) permitiendo el correcto anlisis organolptico,
fsicoqumico y microbiolgico de nuestros productos.

CONTROL DE CALIDAD:

CUARENTENA
CONTROL MICROBIOLOGICO
CONTROL FISICO-
QUMICO
CONTROL DE CALIDAD:

Gracias!!!