Carrera : Nutricin

Materia: Histologa
Profesor : Qco. Farm. Abel Rojas




















Unidad 1
Introduccin a la histologa
Generalidades sobre la clula
Morfologa y fisiologa



Histologa:
De acuerdo a la traduccin literal significa
el estudio de los tejidos
Consiste en el anlisis de la composicin
microscpica y la respectiva funcin del
material biolgico.
A partir del ao 1600 cuando apareci el
microscopio, la anatoma (que es el estudio
de la forma y la estructura de los
organismos vivos) se divide en anatoma
macroscpica y anatoma microscpica
(requiere el uso de microscopio)

Macello Malpighi es considerado el fundador de la
histologa
En 1665 Hooke descubre que el tejido vegetal est compuesto
por pequeas cmaras a las que denomino clulas (lat. Cell,
pequea habitacin o cmara) pero el ncleo fue descubierto
recin alrededor de 1830 con microscopios compuestos
mejorados.
En 1838 nace la teora celular desarrollada por Schleiden para
el reino vegetal y en 1839 por Schwann para el reino animal.
Desde aqu se reconoce a la clula como unidad fundamental
del organismo y se deduce que las plantas y animales son
agrupaciones de dichas clulas.
Nace entonces la citologa (gr. Kytos espacio hueco o celda).
Pocos aos despus se descubri que las clulas se forman por
divisin de otras clulas y que el proceso se origina en el
ncleo.
Virchow confirma esto con su teora toda clula nace de otra
clula.

Casi en esa misma poca se arribo a la conclusin, aun
actual, de que solo existen 4 (cuatro) tejidos
fundamentales:
Tejido epitelial
Tejido conectivo
Tejido muscular
Tejido nervioso

A partir de aqu queda claro que la clula es el elemento
fundamental de los organismos vivos.
El tejido: se forma por agrupacin de clulas con la
misma funcin.
Los rganos: son unidades funcionales mayores
compuestas por distintos tipos de tejidos (hgado, bazo)
Sistemas de rganos: rganos con funciones
relacionadas por ejemplo el aparato respiratorio, formado
por la nariz, la laringe, la trquea, los bronquios y los
pulmones.
Sistemas difusos: estos sistemas definen grupos
celulares con funciones relacionadas, localizados en varios
rganos distintos. ej. Sistema inmune
La histologia
La asignatura histologa incluye a la estructura celular
citologa, el estudio de tejidos histologa propiamente
dicha y el estudio de la estructura de los rganos o
histologa especializada.
Que es la clula?
La sustancia viva presente en animales y vegetales se
denomina protoplasma, (gr. Proto primero y plasma lo
formado)
La clula es entonces la mnima porcin de
protoplasma que posee existencia independiente
Es la mnima porcin de sustancia viva que es capaz de
desarrollar todas las funciones vitales
La forma y el tamao de las celulas
Las celulas nerviosas poseen lasgas prolongaciones a veces
superior a un metro (axon)
Las celulas musculares son muy alargadas y cuando se contraen
se acortan longitudinalmente
La forma de las celulas no esta condicionada solo por su funcion ,
en un medio liquido muchas celulas se redondean como esferas
En los epitelios o tejido adiposo su forma parece afectada por la
presin ejercida como burbujas de jabn
Los leucocitos no presentan forma constante, la modifican
continuamente
Tamao : es muy variable, el promedio de la mayora de las
clulas es 10-60 um. Las clulas eucariotas mas pequeas rondan
las 4 um. Los anfibios poseen clulas mas grandes que los
mamferos
Caractersticas fisiolgicas de las
clulas
Las clulas poseen propiedades fundamentales denominadas vitales
Se estima que el hombre posee 10 a la 14 clulas, todas ellas con una
considerable especializacin, esto conlleva el desarrollo de algunas
propiedades en detrimento de otras
Absorcin: es la capacidad de la clula de captar sustancias del medio
circundante
Secrecion:
Excrecin
Respiracin
Irritabilidad
Conductividad
Contractilidad
Reproduccin
Componentes qumicos de la clula
Inorgnicos: agua y sales
Orgnicos: protenas, hidratos de carbono, lpidos y
cidos nucledos

Unidad 2
Histotecnologia:
Mtodos histolgicos
Tipos de microscopios pticos y electrnicos
Preparacin de tejidos para microscopia ptica
Tinciones de rutina y especiales
Inmunohistoquimica

Mtodos histolgicos
Se clasifican en dos grupos:
A) los que se basan en la observacin de clulas tejidos
vivos
B) los que analizan objetos muertos o inanimados
En el medio estn las tcnicas de aislamiento de
componentes de clulas vivas por centrifugacin
Anlisis del microscopio