Prof. Paulo Duarte Filho BAG- SETEMBRO/2010 1. INTRODUO - cidos nuclicos: importante para compreenso de como as molculas nitrogenadas participam da organizao celular; - Bioengenharia; - Watson e Crick (1955): identificao da estrutura dos cidos nuclicos; - Identidade de cada organismo: conjunto de cidos nuclicos; 1. INTRODUO - Participam em processos fundamentais das clulas: transmisso do cdigo gentico e sua traduo (sntese de protenas); atuao como coenzimas em processos biossintticos; transporte de energia qumica; alimentos: responsveis pela transformao de sabor e aroma e tambm pelo valor nutritivo. 2. CIDOS NUCLICOS - Possuem elevado peso molecular com organizao estrutural na forma de biopolmeros (unidade repetitiva o nucleotdeo); - So classificados em funo de sua estrutura qumica e localizao celular em: Desoxirribonuclicos (ADN); Ribonuclico (ARN) 2. CIDOS NUCLICOS - cido desoxirribonuclico (ADN): localizado no ncleo das clulas eucariticas; associado a nucleoprotenas forma os cromossomas armazenando a informao gentica; foi isolado pela primeira vez em 1868 por Friedich Miescher Esperma de peixe 2. CIDOS NUCLICOS - cido desoxirribonuclico (ADN): elevado peso molecular, o que dificulta seu isolamento de forma intacta; Quimicamente a molcula um polmero constitudo por quatro tipos de nucleotdeos: desoxiadenosina monofosfato; desoxiguanosina monofosfato; desoxitimidina monofosfato; desoxicitidina monofosfato. 2. CIDOS NUCLICOS - cido desoxirribonuclico (ADN): cada molcula de ADN composta por uma hlice dupla dos nucleotdeos unidos por pontes fosfodisteres (pontes de hidrognio); pares de bases nitrogenadas: A-T; C-G 2. CIDOS NUCLICOS - cido desoxirribonuclico (ADN): 2. CIDOS NUCLICOS - cido ribonuclico (ARN): localizado predominantemente no citoplasma; constitudo por uma fita de quatro nucleotdeos: riboadenosina; riboguanosina; ribocitosina; ribouridina. 2. CIDOS NUCLICOS - cido ribonuclico (ARN): de acordo com sua funo bioqumica pode ser classificado em: ARN mensageiro (sintetizado no ncleo da clula): complementa a sequncia de nucleotdeos componentes de um dos filamentos da molcula de ADN; 2. CIDOS NUCLICOS - cido ribonuclico (ARN): de acordo com sua funo bioqumica pode ser classificado em: ARN ribossmico:o mais abundante (65% do peso dos ribossomos) onde aparece associado com protenas (ribonucleoprotenas); 2. CIDOS NUCLICOS - cido ribonuclico (ARN): de acordo com sua funo bioqumica pode ser classificado em: ARN ribossmico:o mais abundante (65% do peso dos ribossomos) onde aparece associado com protenas (ribonucleoprotenas); 2. CIDOS NUCLICOS - cido ribonuclico (ARN): de acordo com sua funo bioqumica pode ser classificado em: ARN transportador: transportam aminocidos especficos durante a sntese de protenas. 2. CIDOS NUCLICOS - cido ribonuclico (ARN): A estrutura qumica do ARN 2. CIDOS NUCLICOS - Quimicamente os cidos nuclicos so macromolculas estruturadas polimerizao de unidades repetitivas mucleotdeos. os nucleotdeos so formados por trs tipos de molculas: o bases nitrogenadas; o acar pentose; o grupamento fosfrico. 2. CIDOS NUCLICOS - Bases nitrogenadas: formam molculas quase achatadas e relativamente insolveis na gua; podem ser divididas em dois grupos em funo de sua derivao: bases pricas: formadas por um derivado de pirimidina Adenina, guanina e hipoxantina. 2. CIDOS NUCLICOS - Bases nitrogenadas: bases pirimdicas: formadas por um anel de pirimidina onde so encontrados diferentes substituintes citosina, uracila e timina. 2. CIDOS NUCLICOS - Acares: ribose: pentose que constitui os nucleotdeos da estrutura das molculas de ARN; desoxirribose: possui uma hidroxila a menos e constitui os nucleotdeos das molculas de ADN.
2. CIDOS NUCLICOS - Acares:
2. CIDOS NUCLICOS - Radical Fosfrico: origina-se do cido fosfrico (trs hidrognios ionizveis); base nitrogenada unida a uma pentose nucleosdeos; a adio de um ou mais radical fosfato a pentose da origem aos nucleotdeos.
2. CIDOS NUCLICOS - Interaes entre os diferentes componentes dos cidos nuclicos:
cidos nuclicos Nucleotdeos Nucleosdeos cido fosfrico Bases pricas ou pirimdicas Pentoses ribose ou desoxirribose