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LA SEMILLA
ESTRUCTURA
Esta constituda por:
embrin,
endospermo (tejido de
almacenamiento) y
testa (cubierta de la
semilla).

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SEMILLA - ORIGEN
Deriva de la transformacin del vulo ubicado en el ovario.
Sus cubiertas provienen de los tegumentos del vulo.
El endospermo, se origina de la unin de la clula central
a una clula espermtica. Es un tejido nutritivo que acumula
almidn, protenas y grasas necesarios para el crecimiento del
embrin.
En monocotiledneas: es conservado como el tejido de
almacenamiento.
En dicotiledneas : es ms o menos usado y se almacenan los
compuestos qumicos en el propio embrin (en los cotiledones).
El embrin se forma del crecimiento del zigote el cual se
origin de la unin de la clula huevo u oosfera a la otra
clula espermtica.









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SEMILLA - ORIGEN
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SEMILLA - ORIGEN
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SEMILLA - ORIGEN
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SEMILLA - ORIGEN
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SEMILLA - TIPOS
hilio
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SEMILLA - TIPOS
Las dicotiledneas presentan:
- un eje embrionario al que se
insertan 2 cotiledones y lo dividen
en dos zonas la superior o epictilo
y la inferior o hipoctilo
- endospermo envolvente o ausente
- testa
Las monocotiledneas presentan:
- un eje embrionario al que se
inserta 1 slo cotiledn y lo divide
en 2 zonas la superior o epictilo y
la inferior o radcula
- endospermo
- la testa
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SEMILLA - GERMINACION
SEMILLA
Imbibicin
Cambios
Ruptura
dormancia
Crecimiento embrin
Ruptura de
capas protectoras
Emergencia de la radcula
GERMINACION
bioqumicos,
morfolgicos y
fisiolgicos

SEMILLA

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SEMILLA GERMINACION
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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
a) La semilla debe ser viable : El embrin debe estar vivo y
capaz de germinar.
b)Las condiciones internas deben ser favorables: Debe
haber desaparecido cualquier barrera fsica o qumica
gracias a procesos como :
-Escarificacin : semilla con cubierta gruesa
-Luz u oscuridad : semilla con cubierta delgada
-Posterior maduracin con hongos : desarrallo insuficiente
-Vernalizacin (estratificacin): eliminacin de inhibidores
como el Ac. Abscico.
-Tratamiento repetido con leja: eliminar inhibidores fenlicos.
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SEMILLA
GERMINACION: CONDICIONES EXTERNAS
Las condiciones externas o ambientales deben ser
favorables:
a)Agua: La humedad puede afectar el % de
germinacin.
Los % tienden a ser iguales en la > parte de la gama de
humedad disponible en el suelo, pero las diferencias se
hacen evidentes a medida que el contenido de humedad
del suelo se acerca al PMP.
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SEMILLA
GERMINACION: CONDICIONES EXTERNAS
Segn el grado de exigencia de humedad, las semillas de
hortalizas son agrupadas como aquellas que germinan :
I) en suelos con contenido humedad que abarca desde el
PMP ( o un poco >) hasta contenidos > a la CC: col, nabo,
rbano, maz dulce, calabaza, meln chino pepino, tomate,
pimiento, cebolla, zanahoria.
II) en suelos con humedad intermedia hasta con humedad
superior a CC: frijol, frijol lima, chcharo, lechuga escarola,
remolacha.
III) slo en suelos con humedad cercana a la CC : apio.
IV) bien en suelos con poca humedad, pero que su
germinacin se reduce con humedad cercana a la CC:
espinaca-
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SEMILLA
GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS
b)Temperatura ( calor ): Segn sus exigencias de T, se
pueden clasificar las semillas como aquellas que germinan :
a) Slo a T relativamente bajas: plantas alpinas.
b) A T relativamente calientes: Plantas tropicales.
c ) En una gama de T que van de frescas a calientes.
La T determina, en gran parte la poca del ao en que
germinan las semillas al aire libre.
Ciertas malezas que se autosiembran slo aparecen en
determinada poca del ao dependiendo si son de estacin
clida o fra.
La velocidad de germinacin es ms afectada por la T : un
de la T la velocidad de germinacin dentro de ciertos lmites.

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SEMILLA
GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS
c)Oxgeno: Participa en la R.C. en tanto el embrin este
vivo.
En la semilla seca la tasa de R. es baja y utiliza poco O
2
, pero
durante la germinacin la R. y se incrementa la absorcin de
O
2
.
Como existe < [O
2
] en el agua que en el aire, puede haber
limitacin de O
2
en los almcigos mal drenados o despus de
un riego o lluvia copiosa al llenarse los espacios porosos del
suelo. Algunas semillas germinan bien debajo del agua como
la lechuga, zanahoria, apio. La semillas de plantas acuticas y
de arroz normalmente germinan debajo del agua ya que
tienen la capacidad de germinar a bajas presiones de O
2
, por
presentar un sistema anaerbico liberador de energa.




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SEMILLA
GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS
d) Luz: La luz visible puede estimular o inhibir la
germinacin.
Estimula en las plantas epfitas: como el murdago, la
higuera, tambin el apio, lechuga, tabaco, gramneas
forrajeras y muchas conferas.
Inhibe ( menos comn) en especies de Allium,
Amaranthus, Nigella.
La germinacin es controlada por la accin del
fitocromo.


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SEMILLA
GERMINACION : DORMANCIA
Fenmeno en el cual la semilla no germinar an si todas las
condiciones ambientales para el crecimiento son satisfechas.
Tipos segn la causa de la dormancia:
a) Debido a las cubiertas
b) Debido al embrin
Tipos segn el tiempo de dormancia:
1) Primaria: Son liberadas por la planta en estado de
dormancia.
2) Secundaria:Son liberadas sin dormancia, pero entran
en dormancia debido a que las condiciones para la
germinacin son desfavorables.
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Germinacin
hipogea:
el cotiledn
permanece debajo
de la superficie del
terreno y no
emerge hacia la
superficie:
monocotiledneas.
SEMILLA
TIPOS DE
GERMINACION
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Germinacin hipogea:
SEMILLA
TIPOS DE
GERMINACION
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SEMILLA
TIPOS DE GERMINACION
Germinacin epigea: el embrin durante la
germinacin da un giro y permite la salida de los
dos cotiledones hacia la superficie los que se
transforman posteriormente en las hojas
cotiledonares: dicotiledneas.

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SEMILLA:
GERMINACION
EPIGEA
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CARACTERISTICAS DE UNA BUENA SEMILLA
a)Limpia: Sin impurezas, tierra, pajas, resduos de
cosecha, semillas extraas.
b)Buen poder germinativo(PG):



Debe ser fresca y que germine con facilidad. La germinacin
est en relacin directa con la edad, mientras ms fresca sea
la semillas mejor ser la germinacin. Para la mayora de las
hortalizas se exige un % de germinacin muy alto ( + del
80% ) y en algunas como el rabanito se exige + del 90%.
Semillas de cebolla y espinaca, se consideran buenas cuando
su PG es superior al 65%. Por lo tanto el PG es un factor
relativo que debe usarse con criterio.
P.G. = ( G / N ) * 100
Donde:
P.G. = Poder germinativo
G = numero de semillas germinadas
N = nmero total de semillas en germinacin
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CARACTERISTICAS DE UNA
BUENA SEMILLA
c)Sana: Libre de enfermedades : Como la podredumbre
negra de la col o la antracnosis de la vainita. Para
evitar el peligro se debe desinfectar la semilla antes del
sembro, generalmente con compuestos de Hg o de Cu.
d)Debe responder en todo a la variedad: Debe tener
todas las caractersticas propias de la variedad que uno
desea sembrar: precocidad, color, tamao de frutos, etc.
Depende principalmente de la seriedad y del prestigio
de la casa vendedora de las semillas.
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CARACTERISTICAS DE UNA
BUENA SEMILLA
e) Alto Valor Cultural :
Valor cultural (VC)= % de pureza x % de germinacin.
Las semillas con VC tienen > cantidad de semillas por
kilo, de mejor vigor y sin impurezas, las semillas con
VC tienen ms impurezas, posibles malezas y otras
semillas nocivas, y se requieren ms kgs, por Ha.
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SEMILLA
CONSERVACION
Se recomienda la conservacin en frascos de vidrio o
bolsas plsticas a T de 6 a 10C. Segn la conservacin
de su PG las semillas se pueden agrupar en :
a)Semillas que conservan su PG pocos meses:
Cebolla, Esprrago, Espinaca, Poro.
b)Semillas que conservan su PG por ms de 1 ao:
Arveja, Haba, Zanahoria, Vainita, Pimiento, Meln.
c)Semillas que conservan su PG por ms de 2 aos:
Apio, Sanda, Tomate, Berenjena, Col, Coliflor,
Lechuga, Pepinillo, Zapallo.


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SEMILLA
ETAPAS DE LA GERMINACION
1)Imbibicin: Ingreso del agua al interior de la semilla a
travs del micrpilo a fin de restituir el nivel hdrico.
La semilla seca contiene slo un 10 a 15% de agua por lo cual
hay una tensin negativa de agua que facilita su ingreso.
Proceso trifsico:
Fase I : Rpido consumo inicial de agua
Fase II : Se alcanza una meseta
Fase III: Incremento posterior en el consumo de agua el cual
ocurre luego que la germinacin se ha completado, como
consecuencia de la elongacin del eje embrionario.
2)Activacin del embrin: Es estimulada por la rehidratacin
del embrin. Vara segn el tipo de semilla monocotilednea
dicotilednea.


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SEMILLA
ACTIVACION EN
MONOCOTILEDONEAS
En cebada la rehidratacin
la actividad metablica de
las clulas y se produce la
sntesis del Ac. Giberlico 3
(AG3) el cual activa un gen
en las clulas de la aleurona
que da lugar a la sntesis de
amilasa dentro de
las clulas de la aleurona y luego descargada en el endospermo
donde se provoca la ruptura del almidn en azcar el cual es
transportado hacia el embrin, donde es consumido en la R.C.
generando energa con lo que el embrin puede empezar a crecer.
La germinacin culmina cuando la radcula emerge de la
cubierta de la semilla.
Activacin
en cebada
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ACCION DEL AG3 EN GERMINACION
Estimula la produccin de enzimas (- amilasa)
durante la germinacin de granos de cereales para la
movilizacin de las reservas de las semillas.


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ACCION DEL AG3 EN GERMINACION
Estimula la
produccin de
enzimas (-
amilasa)
durante la
germinacin
de granos de
cereales para
la
movilizacin
de las
reservas de las
semillas.


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SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS
En lechuga, la rehidratacin activa el mecanismo del
Fitocromo, que existe en 2 formas :Fitocromo rojo (Pr) y
Fitocromo rojo lejano (Pfr).
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SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS
La lechuga responde
segn la cantidad de
cada una de estas 2
formas en cada clula.
Semillas en oscuridad,
germinarn : 30 -60% ,
debido a que tienen
poco Pfr para estimular
la germinacin.
Semillas en luz roja (660nm), causa que todo el Pr cambia a Pfr,
germinarn: 85 - 95% debido a que tienen abundancia de Pfr.
Semillas en luz rojo lejano (730nm), causa que todo el Pfr
cambie a Pr, con lo cual las semillas no tienen Pfr y muy pocas
germinarn : 0-5%.
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SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS
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SEMILLA
REGULACION
GERMINACION
En muchas especies el
endopermo y la testa de
la semilla actan como
barreras fsicas.
En tabaco la ruptura de
la testa y del
endospermo son eventos
separados y hay
evidencia que la ruptura
del endospermo es el
factor limitante en estas
semillas.
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SEMILLA
REGULACION
GERMINACION
En lechuga, tomate y
tabaco, la protrusin
radical se halla
precedida por el
debilitamiento del
endospermo
microcapilar por
enzimas hidrolticas:

endo--manasa y endo--1,3-glucanasa ( Glu)
- son estimuladas por AG y luz roja
- son inhibidas por el ABA y luz rojo lejano.

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SEMILLA
REGULACION GERMINACION
La Tc de
Glu es
inducida en el
endospermo
micropilar en
semilla de
tabaco en
germinacin
previo a la
ruptura del
endospermo,
pero posterior
a la ruptura de
la testa.

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SEMILLA
REGULACION GERMINACION
Semillas de tabaco + 10uM de ABA disminuye la
ruptura del endospermo dando lugar a una radcula
alargada con una capa de tejido del endospermo.


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SEMILLA REGULACION GERMINACION
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SEMILLA
REGULACION GERMINACION
Estados de germinacin
en semillas de tabaco:

a) Estado I : Control 3h.
b) Estado II : Control 60h.
c) Estado III: Control 72h.
d) Estado III:Control 96h.
e) Estado II : ABA 144h.
h) Estado II : ABA 144h.

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