Um atleta um indivduo com gastos energticos

superiores ao da populao em geral.

As suas exigncias nutricionais dependem de vrios
factores, como: sexo, altura, peso, intensidade e durao
do exerccio,

A alimentao um ponto chave na maximizao do
desempenho fsico, devendo portanto, suplantar todas as
exigncias.


1. Hidratos de carbono
2. Protenas
3. Gorduras
4. Vitaminas
5. gua

1. Hidratos de carbono

Principal fonte de energia para o atleta.

A quantidade, qualidade e o momento em que so
ingeridos determinam uma boa ou m performance.

Os principais alimentos que contm hidratos de carbono
so: Arroz, massa, po, batata e cereais (trigo, centeio,
cevada).

2. Protenas
As protenas desempenham um papel importante na
construo, proteco e recuperao da massa muscular.

So tambm uma contribuio energtica durante o
exerccio.

A suplementao com protenas no atleta recomendada,
pois fornece ao msculo quase tudo o que precisa para
ser saudvel.

Os alimentos que contm maior quantidade de protenas
so: carnes vermelhas, peixes, ovos, leite, iogurte, queijo
fresco e leguminosas frescas (feijo).




3. Gorduras
Normalmente evitadas para quem no realiza actividade fsica,
no atleta, so a segunda principal fonte de energia, em que so
20 a 30% da energia consumida.

O excesso provoca doenas cardiovascular, obesidade,
diabetes,

As ms gorduras (saturadas) derivam das carnes vermelhas,
enchidos, fumados, fritos e bolos.

As boas gorduras (insaturadas) derivam de peixe, azeite, soja,
frutos secos,


4. Vitaminas

O seu principal papel a defesa e proteco do
organismo.

Num atleta a carncia de alguma das vitaminas provoca
um estado de stress e cansao fsico.

A dose diria de vitaminas para um atleta superior de
um indivduo sedentrio.



5. gua

E por ltimo, mas com relevo, a gua, que fundamental para
todo o bom funcionamento do organismo, fazendo parte de
todos os tecidos, processos e mecanismos do corpo.

A diferena de rendimento de um atleta muito bem hidratado
para um atleta razoavelmente hidratado, reflecte-se bastante na
sua performance e principalmente na sua sade.

O consumo mnimo dirio de um atleta de 2 litros.

Um erro habitual na populao em geral, o facto de, s se
beber gua quando se sente sede, que um sintoma de
desidratao.
Modelo de refeio de um atleta
Sopa
Po
gua
Arroz ou massa
Carne ou peixe
Salada
Fruta

A alimentao dos principais factores que um atleta
deve ter em conta para alcanar os seus objectivos.
Devendo abranger todo o tipo de nutrientes, na qualidade
e quantidade correctas.
Deste modo, a alimentao um trampolim para o
sucesso do atleta.


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om
Guia de nutrio desportiva, Nany Clark
Nutrio no desporto, Lus Horta
Nutrio, exerccio e sade, Pedro Teixeira