Avaliação química do biofertilizante resultante da
digestão anaeróbia da torta de mamona visando a
sustentabilidade agrícola em propriedades rurais
Elton Eduardo Novais Alves, Cecília de F. Souza, Keles R. Antony Inoue, Tiago de S. Leite, Antônio T. de
Matos, Edson Vinicius Costa
Universidade Federal de Viçosa – MG
e-mail: elton.alves @ufv.br
Introdução
A atividade agropecuária tem um grande peso na
liberação de gases do efeito estufa , por exemplo, na
fabricação de fertilizantes químicos, onde ocorre grade
liberação de NxO que tem um efeito cerca de 270 vezes
maior que o provocado pelo CO2 (Lana, 2007), também
na criação de ruminantes e plantios de culturas alagadas
como o arroz, liberando o gás metano. Por isso, se faz
necessário o incremento de insumos orgânicos para
suprir toda ou parte da demanda nutricional da cultura
ou criação, tornando-se menos dependente de recursos
não renováveis, como o petróleo.
O biofertilizante possui inúmeras aplicações na
agropecuária, tendo a principal função de suprir a
Os objetivosdedeste
necessidade trabalho
nutrientes foram sendo
das plantas a produção de
utilizado na
biofertilizantes
agricultura como a partir da torta
fonte de mamona,
renovável de com e sem
nutriente,
adição de dejetos
garantido, bovino
em parte, e suíno, e avaliardo
a sustentabilidade quimicamente
sistema de
a qualidade destes, visando a utilização na agropecuária
produção.
sustentável.
Material e Métodos
O ensaio de biodigestão possuiu três tratamentos, com
três repetições cada, montados em delineamento
inteiramente casualisado. Os três tratamentos foram:
•Tratamento A = torta de mamona 200,40 g
•Tratamento B = torta de mamona 170,34 g e dejeto
bovino 175,88 g e
•Tratamento C = torta de mamona 170,34 g e dejeto
suíno 94,32 g
Em todos os tratamentos buscou-se manter a
concentração inicial de 9 dag kg-1 de Sólidos Totais (ST),
utilizando-se água para atingir tal concentração.
O objetivo da adição de dejetos (calculada em 15% dos
ST do substrato) foi de obter maiores quantidades de
microrganismo, facilitando e acelerando, assim, o
processo da digestão anaeróbia, além de oferecer um
destino adequado a estes dois resíduos que são gerados
em grandes quantidades na pecuária.
A torta de mamona, parcialmente caracterizada (Tabela
1), foi produzida a partir de sementes cultivadas no
Estado de São Paulo. Os dejetos suínos e bovinos foram
coletados na Suinocultura e bovinocultura (DZO/UFV),
respectivamente.
Após 56 dias de funcionamento dos biodigestores,
verificou-se que não havia mais a produção de biogás,
então, desmontou-se o sistema e fez-se as análises
químicas dos biofertilizantes gerados (Tabela 2).
Para as análises dos dados obtidos foi utilizado o
programa de estatística Minitab® (2007), sendo feita o
teste de normalidade dos resíduos, o teste F e teste
Tukey a 5% de probabilidade para as variáveis.
Figura 1 – Vista externa do sistema de biodigestão montado
(31) 86985847
Resultados e Discussão
•A relação C/N da torta de mamona estudada é de 7,4:1,
o que indica, que é um material que tende a ter grande
capacidade de mineralização e também valores bem
significativos de N, P e K;
•O dejeto bovino apresentou 15,35 dag kg-1 de ST e o
suíno 28,63 dag kg-1 ;
•A composição química do biofertilizante proveniente da
digestão anaeróbia de resíduos da bovinocultura, obtida
por Villela Junior et al. (2007) foi de 1,5 g L-1 de
nitrogênio; 76 mg L-1 de fósforo; e 790 mg L-1 de potássio.
•Os biofertilizantes obtidos possuíram teores de
nutrientes mais elevados do que os apresentados por
Villela Junior et al. (2007), com exceção do potássio. O
que viabiliza a utilização desse resíduo como
biofertilizante.
•O biofertilizante obtido no tratamento C apresentou-se
com teores significativamente maiores de fósforo
(P<0,05), o que valoriza ainda mais esse material, visto
que o fósforo é um nutriente problemático para os solos
mais intemperizados, encontrados em maiores
quantidades no Brasil;
•Os valores médios de pH, CE, K, Na não diferiram
estatisticamente (P>0,05) entre si, já os valores de N-
total foram estatisticamente maiores
Conclusão para o tratamento
A e iguais para os tratamentos B e C.
Os biofertilizantes obtidos ao final do processo
apresentaram boas características químicas, podendo
serem, portanto, utilizados como fertilizantes alternativos
para a agropecuária sustentável.
A mistura de dejetos de suínos com a torta de mamona
aumenta a sua qualidade química, principalmente no que
se refere ao teor de fósforo.
Portanto, recomenda-se a utilização da torta de mamona,
com ou sem dejeto, para a produção do biofertilizante
Referência
com o intuito de obter um Bibliográfica
adubo orgânico de boas
qualidades
CARNEIRO, químicas.
B. B., Utilização da torta de mamona,
pura e com adição de dejetos de suínos e bovinos,
na digestão anaeróbia – análise da produção de
biogás e qualidade do biofertilizante gerado, TCC,
Universidade Federal de Viçosa, Viçosa – MG, 2008
INOUE, K. R. A. Produção de biogás, caracterização e
aproveitamento agrícola do biofertilizante obtido
na digestão da manipueira. 2008. 92p. Dissertação
(Mestrado em Engenharia Agrícola), Universidade Federal
de Viçosa, Viçosa – MG, 2008.
Programa MINITAB® V.15.1.20.0. USA, 2007
 VILLELA, JR, L. V. E.; ARAÚJO, J. A. C.; BARBOSA, J. C.;
PEREZ, L. R. B. Substrato e solução nutritiva
desenvolvidos a partir de efluente de biodigestor