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Este documento presenta un diagnóstico de seguridad y salud ocupacional realizado en la empresa avícola "San Fernando". El diagnóstico identificó varios peligros en la empresa y determinó que la empresa no cumple con varios requisitos de seguridad y salud. Se recomienda mejorar la capacitación a los trabajadores, implementar señalizaciones adecuadas, ubicar correctamente los equipos de protección personal y extintores, y realizar otras acciones para mejorar las condiciones laborales.
Este documento presenta un diagnóstico de seguridad y salud ocupacional realizado en la empresa avícola "San Fernando". El diagnóstico identificó varios peligros en la empresa y determinó que la empresa no cumple con varios requisitos de seguridad y salud. Se recomienda mejorar la capacitación a los trabajadores, implementar señalizaciones adecuadas, ubicar correctamente los equipos de protección personal y extintores, y realizar otras acciones para mejorar las condiciones laborales.
Este documento presenta un diagnóstico de seguridad y salud ocupacional realizado en la empresa avícola "San Fernando". El diagnóstico identificó varios peligros en la empresa y determinó que la empresa no cumple con varios requisitos de seguridad y salud. Se recomienda mejorar la capacitación a los trabajadores, implementar señalizaciones adecuadas, ubicar correctamente los equipos de protección personal y extintores, y realizar otras acciones para mejorar las condiciones laborales.
Introduccin Salud en el trabajo es el conjunto de normas y procedimientos dirigidos a la integridad fsica y mental del trabajador, preservndolo de los riesgos de salud inherentes a las tareas del cargo y al ambiente fsico donde se ejecutan.
Est relacionada con el diagnstico y la prevencin de enfermedades ocupacionales a partir del estudio y control de dos variables: el hombre y su ambiente de trabajo, posee un carcter preventivo, ya que se dirige a la salud y a la comodidad del empleado, evitando que ste enferme o se ausente de manera provisional o definitiva del trabajo.
La seguridad del trabajo es el conjunto de medidas tcnicas, educacionales, mdicas y psicolgicas empleadas para prevenir accidentes, tendientes a eliminar las condiciones inseguras del ambiente, instruir o convencer a las personas acerca de la necesidad de implantacin de prcticas preventivas.
Los programas de seguridad y salud es una de las actividades que se necesita para asegurar la disponibilidad de las habilidades y aptitudes de la fuerza de trabajo.
Salud y seguridad del trabajo constituye dos actividades ntimamente relacionadas, orientadas a garantizar condiciones personales y materiales de trabajo capaces de mantener nivel de salud de los empleados.
Para que las organizaciones alcancen sus objetivos deben tener un plan de higiene adecuado, con objetivos de prevencin definidos, condiciones de trabajo ptimas, un plan de seguridad del trabajo dependiendo de sus necesidades.
OBJETIVOS DEL TRABAJO OBJETIVO GENERAL Mejorar las condiciones laborales de la empresa AVICOLA SAN FERNANDO OBJETIVOS ESPECFICOS Proveer un lugar de trabajo libre de peligros a la salud y a la seguridad. Tomar las medidas adecuadas para identificar y corregir todo tipo de peligros. Recomendar el uso de equipos de proteccin personal adecuados. Capacitar a todos los empleados acerca de los peligros en el lugar de trabajo y sobre la necesidad de trabajar seguro y de seguir los mtodos establecidos en el trabajo. Promover la comunicacin y los consejos en cuanto a la salud y la seguridad ocupacional en la empresa CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA MISION: Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global VISION: Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la alimentacin humana.
RAZON SOCIAL : Avcola San Fernando EI.R.L RUC : 20369005392 GERENTE GENERAL : Emilio Vargas Snchez TIPO DE EMPRESA: Empresa Individual de Responsabilidad. NOMBRE COMERCIAL: SAN FERNANDO E.I.R.L. CONDICIN: Activo FECHA INICIO ACTIVIDADES: 28 / Enero / 1998 ACTIVIDAD COMERCIAL: DIRECCIN LEGAL: JR. Amrica Nro.136 DISTRITO / CIUDAD: Cajamarca DEPARTAMENTO: Cajamarca TELEFONOS:
Telefax: 076-362751
Celular: 976 661661 - 976 966279
RPM: #288417 - *249636
RPC: 976 372592 UBICACIN DE AVICOLA SAN FERNANDO
Inspeccin a la empresa la madrugada del da 22 de Mayo del ao en curso. Conversar con los trabajadores de la empresa Tomar fotos a los trabajadores realizando normalmente sus actividades Gravar el proceso de produccin desde la recepcin hasta la distribucin del producto terminado. Realizar y poner en prctica los elementos trabajados en el curso de seguridad y salud ocupacional ACCIONES REALIZADAS DIAGNSTICO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO BASE LEGAL: D. S. N 009-2005- TR REGLAMENTO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 1 Base en seguridad y salud en el trabajo. 0% 2
Identificacin de peligros existentes y Evaluacin de riesgo.
0% 3
Capacitacin en prevencin de riesgos Laborales.
0% 4
Sealizacin y demarcacin (orden y Limpieza)
20% 5
Equipo de proteccin personal segn contamine
0% 6
Investigacin de accidentes de trabajos
0% 7
Registro bsico para el sistema de gestin
0% 8
Control de salud del trabajador ( incluye Psicolgico) con enfoque de riesgo.
0% PROMEDIO GENERAL DE LA EMPRESA 3 % INCIPIENTE: Hay alguna evidencia o se ejecuta cuando existe un siniestro o exigencia legal este tem. Las condiciones fsicas en el lugar ponen en peligro la seguridad y salud de los trabajadores y la integridad del medio ambiente. 1. La empresa no imparte a los trabajadores de manera oportuna y apropiada capacitacin y adiestramiento en seguridad y salud en el centro y puesto de trabajo o funcin especfica durante el desempeo de su labor (art. 43). Identificacin de Peligros y Evaluacin de Riesgos PELIGRO: Fuente o situacin con potencial de producir dao.
RIESGO: Es todo aquel aspecto del trabajo que ostenta la potencialidad de causarle algn dao al trabajador. ANLISIS DE RIESGO Y PELIGRO EN LA EMPRESA PELIGRO RIESGO
Cable expuesto
Suceso: los trabajadores pueden tropezarse o caerse. Consecuencia: ocasionando daos fsicos como fracturas en el trabajador PELIGRO RIESGO
Contacto con objetos punzo cortantes
Suceso: los trabajadores estn expuestos a cortes en las manos Consecuencias: exponindose a infecciones dados por los cortes asimismo teniendo una prdida temporal del trabajador PELIGRO RIESGO
Contacto con mquinas industriales
Suceso: exposicin a mquinas punzocortantes Consecuencia: trayendo como consecuencia la prdida total de la mano o inclusive la muerte del trabajador PELIGRO RIESGO
explosin
Suceso: cables al intemperie. Consecuencia: corto circuito generando explosin y posible muerte de los operarios PELIGRO RIESGO
Sangre derramada
Suceso: posible cadas e infecciones en los trabajadores Consecuencia: ocasionando fracturas en el operario y obtencin de enfermedades. CLASE DE INCENDIOS Y TIPOS DE EXTINTORES EN AVICOLA SAN FERNANDO La empresa solo cuenta con un extintor para todas las reas, pero est mal ubicado, porque las javas de los pollos que van a ser colgados estn obstruyendo el paso para un rpido acceso. Al verificar el extintor nos dimos cuenta que haba expirado la fecha de vencimiento. Teniendo en cuenta lo dicho anteriormente, identificamos dos tipos de incendios, adems se recomienda la instalacin de un extintor para cada rea. PRESUPUESTO DE ELEMENTOS DE PROTECCIN PERSONAL N Descripcin # de Trabajadores Costo Unitario Unidades # Pedidos 4 meses Costo Total 1 Guantes De Seguridad Industrial: Cuero y hule 3 10 3 4 120 2 MASCARILLAS Tapaboca, Plana con 3 pliegues y ligas, colores blanco y celeste. Fcil respiracin, suaves y cmodas. Vienen en Caja de 50 unds. 10 10.5 6 4 252 3 GORROS tipo Gusanito; producto importado. Tejido, no tejido, ligero y confortable. Son transpirables, cmodos y resistentes. La banda elstica que la sujeta no irrita la piel. En colores blanco y celeste. Caja x 100 unds. 6 15.8 2 4 126.4 4 GUANTES DESCARTABLES DE LATEX. Talla disponible "L" *Procesamiento y manipulacin de alimentos. Presentacion Caja x 100 Unidades (50 Pares) 3 13.5 2 4 108 5 Lentes/gafas De Seguridad Industrial 4 5 4 2 40 6 Mandil de Nylon industrial Para Cocina 7 20 7 4 560 7 Botas Blancas - Ditta Flex. Talla 39 - 40 7 34 7 1 238 8 Par de Botas Industriales Safety Joger Punta De Acero 3 90 3 1 270 9 Cascos De Seguridad Industrial Tipo 3m. Ideal para trabajos en plantas industriales. 3 10 3 1 30 Total 1744.4
METODO REBA GRUPO A TRONCO CUELLO PIERNAS 4 2 2 6 GRUPO B BRAZO ANTEBRAZO MUECA 2 2 2 3
PUNTUACIN DE LA CARGA O FUERZA +0
TIPO DE AGARRE +0 PUNTUACON C PUNTUACIN A PUNTUACIN B 6 + 1 =7 INTERPRETACION PUNTUACIN FINAL NIVEL DE ACCIN NIVEL DE RIESGO ACTUACIN 4-7 2 Medio Es necesario la actuacin METODO DE OWAS CODIFICACIN CODIGOS Espalda 2 Brazos 1 Piernas 4 Peso 1 CATEGORIA DE RIESGO 3
CATEGORIA
EFECTOS SOBRE EL SISTEMA MSCULO-ESQUELTICO
ACCIN CORRECTIVA 3 Postura con efectos dainos sobre el sistema musculo-esqueltico. Se requiere acciones correctivas lo antes posible. UBICACIN ADECUADA DE LOS EPP, EXTINTORES Y SEALIZACIONES DENTRO DE LA PLANTA.
TIPO
IMAGEN
DESCRIPCIN
CANTIDAD PQS (POLVO QUIMICO SECO) El uso principal es para sofocar amagos causados por combustibles que son usados como aceites, gasolina y petrleo. 1 Actualmente la empresa cuenta con un tipo de extintor, el mismo que se describe a continuacin: RECOMENDACIN Se recomienda a la empresa que puedan implementar con los siguientes extintores mencionados lneas abajo: TIPO DE EXTINTOR TIPO DE INCENDIO DESCRIPCIN CANTIDAD REAS CO 2 C
Prevenir amagos de incendios ocasionados por la gran cantidad de cables que se encuentra en las reas de la empresa y por la existencia de una caja de alto voltaje.
6 REA DE SACRIFICI O.
REA DE RECEPCI N Y PESADO.
REA DE TRANSPOR TE SEALIZACIONES: Avcola SAN FERNANDO E.I.R.L cuenta con una deficiente sealizacin. No cumple con las normas establecidas por la autoridad competente de nuestro pas, consideramos que es importante implementarlo. En el siguiente cuadro detallamos las sealizaciones existentes en las instalaciones de la empresa: SEALIZACIN CANTIDAD IMAGEN Seales contra incendios No cuenta - Seales de prohibicin No cuenta - Seales de advertencia No cuenta - Seales de obligatoriedad 1 Seales informativas 2
RECOMENDAC IN
Se recomienda a la empresa que puedan implementar con la siguiente sealizacin: SEALIZACION SIGNIFICADO REA IMAGEN
PROHIBICION
PROHIBIDO HACER FUEGO
rea de sacrificio
EXTINTOR Aplica a todas las reas el tipo de extintor se muestra en el plano anterior de extintores
ADVERTENCIA ATENCIN RIESGO ELCTRICO
rea de sacrificio
PRECAUCIN, SUPERFICIE CALIENTE
PRECAUCIN, ZONA A ALTA TEMPERATURA
OBLIGATORIEDAD
USO OBLIGATORIO DE CALZADO DE PROTECCIN
rea de sacrificio rea de recepcin y pesado
USO OBLIGATORIO DE MANDIL DE PROTECCIN USO OBLIGATORIO DE GUANTES DE PROTECCIN
USO OBLIGATORIO DE MASCARILLA DE PROTECCIN USO OBLIGATORIO DE CASCO DE PROTECCIN
rea de sacrificio INFORMATIV AS
UBICACI N DE EVACUACI N
Aplica a todas las reas.
UBICACIN DE BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS
rea de sacrificio
UBICACIN DE SALIDA
Aplica a todas las reas
CONCLUSIONES La empresa se encuentra en un estado incipiente debido a que no cumple de manera adecuada la legislacin de salud y seguridad en el trabajo, es importante expresar que la evaluacin del reglamento de seguridad y salud en el trabajo desempea un papel fundamental en las empresas ya que a travs de ella se puede determinar cules son las medidas necesarias para prevenir los riesgos laborales. Se motiv a tomar las medidas adecuadas para la identificacin y posteriormente la correccin de los peligros que actualmente se suscitan en la empresa. Segn los mtodos utilizados para el anlisis de las posturas de los empleados (OWAS Y REBA).Podemos decir que los trabajadores que laboran en la empresa no poseen una postura a la hora de trabajar, en la mayora de las actividades realizadas requieren acciones inmediatas para contrarrestar las lesiones que puedan sufrir a corto o largo tiempo los trabajadores. RECOMENDACIONES La empresa debe tomar medidas preventivas: dar capacitaciones, tener un jefe de seguridad, hacer un programa de limpieza e inspeccin en las reas de trabajo; para evitar los peligros y riesgos, adems debe de elaborar su mapa de riesgos que le permitir ubicarlos riesgos dentro de cada rea de trabajo.
Para que la empresa disminuya los accidentes, debe de realizar un programa de implementacin, supervisin y capacitacin adecuada en cuanto al uso de los EPPS.