El departamento La Libertad posee ventajas comparativas y competitivas excepcionales en relacin con otras regiones. La produccin de algunos cultivos es fuente de trabajo y generan divisas a nuestro pas y departamento.
Produccin Regional
Uva, Cascas ha convertido a la regin La Libertad en el primer productor de uva a nivel nacional.
Esprragos, La Libertad es el primer productor a nivel nacional, siendo este uno de los principales productos de la agro exportacin libertea.
Arroz, la regin es el tercer productor de este producto a nivel nacional.
Papa, La Libertad es el cuarto productor de papa a nivel nacional, se produce principalmente en Otuzco, Julcn y Santiago de Chuco.
Entre los principales productos que contribuyen a la economa de la regin estn:
Trigo, primer productor de Trigo.
Cebada, la Regin La Libertad es el primer productor de Trigo
Maz amarillo, la Regin La Libertad es segundo productor a nivel nacional.
Caa de azcar, la Regin La Libertad es primer productor de caa de azcar a nivel nacional
Los principales productos agrcolas peruanos son: papa, arroz, maz, camote, maca, trigo, quinua,caf, as como tambin las frutas: manzana, pera, uva, durazno, pltano y las verduras: Esparrago ,habas, cebollas, tomate, ajos
Produccin Nacional
Papa : El Per ocupa el lugar nmero 23 entre los principales pases productores de papa
Arroz : En el Per, el arroz se cultiva tanto en la costa como en la selva
Maiz: rincipales zonas productoras en la costa norte (Piura, Lambayeque, La Libertad, y Ancash)
Camote: la mayor zona de produccin de camote en el pas es el departamento de Lima
Maca: La maca es un tubrculo originario del departamento de Junn(regin andina)
Trigo: derivados del trigo (harinas, fideos, galletas, panes y dems productos de panadera y pastelera, etc)
Quinua: La Quinua es una planta autctona de los Andes
Caf: principal producto agrcola de exportacin
Manzana: La manzana es una fruta pomcea comestible
Pera: una de las ms importantes producidas en las regiones templadas.
Uva: La uva se cultiva tradicionalmente en la costa sur del pas
Pltano: su riqueza en potasio ayuda a equilibrar el agua del cuerpo.
Esparrago: el esprrago se ha constituido en el 2003 como el principal producto agrcola de mayor valor de exportacin, desplazando el caf.
Tomate: Zonas de produccin: Lima (Rmac, Chilln, Lurn), La Libertad, Ica, Huaral-Chancay, Barranca, Huacho, Caete, Arequipa, Lambayeque.
Caa de azcar: la Regin La Libertad es primer productor de caa de azcar a nivel nacional
CEREALES El mayor productor de arroz del mundo es China que en 2010 produjo 197.2 millones de toneladas, el segundo es la India con 120 millones, el tercero es Indonesia con 66.4 millones. La produccin de trigo la lidera China con 115 millones de toneladas en 2010 seguida por India (80 millones) y Estados Unidos 60 millones. Estados Unidos es el lder mundial en la produccin de maz, 333 millones de toneladas en 2009 seguido por China, 163 millones, Brasil 51 millones y Mxico 21 millones.
Produccin Mundial
VEGETALES El mayor productor de papa del mundo es China con 74.8 millones de toneladas, seguido por India con 36.4 millones y Rusia 21.3 millones.
La lechuga es principalmente producida en China (25 millones de toneladas), India (6.1 millones), Rusia (2.7 millones) y Japn (2.2 millones).La India es el mayor productor de frijol del mundo (4.8 millones de toneladas), la siguen Brasil (3.2 millones), Birmania (3 millones), China (1.5 millones) y Estados Unidos (1.4 millones).
El tomate principalmente producido por China (50.000 millones de kilos) con el 309 por ciento del total y un rendimiento de 5 kilos por metro cuadrado, India con 17.500 millones de kilos (1082%) y un rendimiento de 201 kilos por metro cuadrado, Estados Unidos con una produccin de 13.207 millones de kilos, el 816 por ciento del total, obteniendo un rendimiento de 879 kilos por metro. Espaa ocupa la octava posicin, con una produccin de 4.007 millones de kilos de tomate, lo que representa el 248 por ciento de la produccin mundial de esta hortaliza. El rendimiento espaol es de 821 kilos por metro cuadrado, el tercero en importancia teniendo en cuenta los de los 20 mayores productores, por detrs de Portugal y Estados Unidos.
FRUTAS La produccin del banano la lidera India que produce alrededor del 28% del total mundial (29.8 millones de toneladas) seguida por China con 9.9 millones, Filipinas con 9.1 millones y Ecuador con 7.9 millones. Casi la mitad del mango es producido en La India (16.4 millones de toneladas en 2011), China y Tailandia tambin tienen producciones importantes, 4.35 y 2.55 millones de toneladas respectivamente.
Se produjeron alrededor de 69 millones de toneladas de manzanas en 2010 y China produjo casi la mitad de estas, 33 millones. Otros productores importantes son Estados Unidos (4.2 millones) y Turqua (2.6 millones).
Brasil es el principal productor de naranja en el mundo con 18.1 millones de toneladas en 2010, de la cual exporta el 99%, lo siguen Estados Unidos con 7.5 millones, India con 6 millones y China con 5 millones de toneladas. Las uvas producidas en el mundo son principalmente producidas en China (8.6 millones de toneladas), Italia (7.7 millones) y Estados Unidos (6.2 millones).
BEBIDAS En 2010 la produccin de t alcanzo ms de 4.52 millones de toneladas. Los mayores productores son China (1.2 millones), India (900.000) y Kenia (350.000 toneladas). Brasil es lder mundial en la produccin de caf verde con 43.00 sacos de 60kg en 2011, seguido por Vietnam con 20.000 sacos, Indonesia 8.250 y Colombia 7.800.
PRINCIPALES PRODUCTORES AGRCOLAS DEL MUNDO:
CULTIVOS PRIMERO SEGUNDO TERCERO CUARTO QUINTO Trigo
China India USA Rusia Francia Maz
USA China Brasil Mxico Argentina Arroz
China India Indonesia Bangla Desh Vietnam Soja
USA Brasil Argentina China India Vid
Italia Francia USA Espaa China Olivo
Italia Espaa Grecia Turqua Tnez Caf
Brasil Vietnam Indonesia Colombia Mxico Caa de azcar
Brasil India China Tailandia Pakistn Hortalizas
China India Vietnam Filipinas Nigeria Peras
China Italia USA Espaa Argentina Naranjas
Brasil USA Mxico India Italia Fresas
USA Espaa Rusia Japn Corea Manzanas
China USA Turqua Irn Italia Especias
India China Turqua Bangla Desh Pakistn T
China India Sri Lanka Kenia Turqua Algodn China USA India Pakistn Brasil
PRINCIPALES CULTIVOS ESPAOLES (2005). Fuente: Ministerio de Agricultura:
CULTIVOS LOCALIZACIN (principales productores) PRODUCCIN (Miles de T) SUPERFICIE (Miles Ha) Trigo
Meseta norte y Cuenca del Ebro 3.815 Maz
Cornisa Cantbrica 4.119 Arroz
Valencia y Huelva 838 Viedo Valdepeas, La Rioja, Ribera del Duero, Peneds.. 7.248 1.172 Olivar
Andalucia, Meseta Sur 7.557 2.439 Algodn Andaluca, Castilla La Mancha y Extremadura 346 Hortalizas (lechugas, tomates, esprragos, pimientos, cebollas, ajos, guisantes. Andaluca, Murcia, Extremadura, Castilla La Mancha y Valencia 13.194 396 Ctricos (naranjas, limones..)