UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y RECURSOS NATURALES

ESPECIES PROMISORIAS DE LA AMAZONIA PERUANA
CAF
PROCEDENCIA
Es una planta originaria del
continente africano
especficamente de etiopia.

Es trado al continente
americano por los colonos
europeos y en especial por los
ingleses .
Siendo los holandeses los
promotores en traer el caf
hacia Amrica del sur
CAFETO
Tamao del
arbusto
Flores, hojas,
frutos
Condiciones
ambientales
ZONAS DE COSECHA
PRODUCCIN
Ummm!!
Que caf!
DESVENTAJAS
BENEFICIOS
Goza de las propiedades medicinales para
prevenir enfermedades como la
neurodegenerativas

Protege contra la diabetes.

Estimulante del centro respiratorio

Ayuda a la secrecin de jugos gstricos.


Una de las pocas desventajas es provocar
la adicin a la cafena.

Y como consecuencia de lo anterior
ocasionara vmitos.





C
O
N
C
L
U
S
I
O
N
E
S


ES UNA DE LAS PLANTAS PROMISORIAS DE LA AMAZONIA POR TENER
MUCHA DEMANDA EN EL PER Y EL MUNDO
LA PRODUCCIN DEL PER ES MUY IMPORTANTE PARA LA DEMANDA
DEL MUNDO
EL CAFETO ES UNA PLANTA DE CLIMAS ESPECFICOS DEL PER.
ES UNA PLANTA DE MLTIPLES BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS
PERSONAS.
CON RESPECTO AL ORIGEN NO
ESTA MUY CLARO.

PERO DE LO POCO QUE SE SABE
ES QUE ES ORIGINARIA DEL ASIA
TROPICAL, ANTIGUA INDOCHINA
(CAMBOYA Y LAOS), AS COMO
PROBABLEMENTE DE LA INDIA O
MALAYA


PROCEDENCIA:
PRODUCCION
FRUTO , HOJAS
HBITAT
ARBUSTO DESCRIPCIN
PROPIEDADES
POSITIVAS
NEGATIVAS
Benfica para la visin.

Ayuda a controlar el colesterol.

Previene los ataques
cerebrovasculares y cardacos.

Utilizada en algunos pases asiticos
para combatir los dolores de cabeza.
Ayuda a tener buena digestin.



Que padezcan problemas de rin y
de clculos renales. La carambola
contiene cido oxlico que fomenta
la formacin de los clculos renales.

desaconsejado para enfermos renales
que requieren de una dieta de control
de potasio, diarrea y trastornos
gastrointestinales

La palma es originaria de frica occidental, de ella ya se
obtena aceite hace 5.000 aos, especialmente en la Guinea
Occidental de donde pas a Amrica.
Es una planta perenne, alcanzando ms de 100 aos, pero
bajo cultivo solo se le permite llegar hasta los 25 aos, que
es cuando alcanza los 12 m de altura.
En estado natural llega a superar los 40 metros.
Es una planta propia de la regin tropical calurosa crece a
altitudes por debajo de los 500 msnm.
Sus frutos alimentan a muchas aves, mamferos arborcolas,
voladores y rastreros, as como gran variedad de fauna. Sus
troncos y penachos albergan diferentes animales
permanente o transitoriamente.
Es el tipo de aceite con ms
volumen de produccin, slo
superado por el aceite de soja.
El fruto de la palma es
ligeramente rojo. El aceite
crudo de palma es una rica
fuente de vitamina A y de
vitamina E.
las margarinas echas a base de
aceite de la palma aceitera tienen
menos caloras que otras
margarinas .
Se usa como materia
prima en la
produccin de
biodiesel que emite
menos CO2 que
cualquier
combustible fsiles .
VENTAJAS DESVENTAJAS
Su alta cantidad de vitamina D del aceite de palma hace
que el consumo de este alimento sea recomendable para
fortalecer la piel y los huesos.





El aceite de palma, por su elevada cantidad de vitamina E,
es un alimento beneficioso para nuestro sistema
circulatorio.

Este alimento tambin tiene propiedades antioxidantes, es
beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevencin
de la enfermedad de Parkinson


Si bien es cierto que la palma aceitera genera progreso,
y una alternativa econmica para las personas,
expandir las plantaciones de palmas aceiteras, no es
comenzar a talar o quemar territorio de selva virgen o
bosques primarios.











En muchos casos si un equipo tcnico determina que un
bosque primario es apto para la agricultura, se lo puede
deforestar mediante tala, quema, u otro mecanismo.

El fruto tiene forma. La
variedad ms conocida, es
verde en su crecimiento y se
torna amarilla o roja en su
madurez
Se conoce como Pitahaya, Pitaya o
Fruta del dragn a la fruta de las
especies
Es que es una de las frutas con
mayor contenido en vitamina
C (casi el 55% de su
composicin es este
nutriente).
RECOLECCION DESESPINADO
ENCERADO
PESADO Y LAVADO
EMPAQUETADO
El 90% de la fruta est compuesto de agua y es
rica en hierro, calcio y fsforo

El consumo frecuente de pitahaya ayuda a
prevenir enfermedades de los riones

Por su alto contenido en vitamina C es
indispensable para la formacin de huesos,
fortalecimiento de los dientes y el sistema
inmunolgico.








No es recomendable que las personas que sufren de
gastritis la ingieran. Tampoco cuando hay diarrea. Adems,
la fruta puede producir gases.

Adems, es indispensable la ingesta de alimentos ricos en
fibra para ayudar el la digestin de la pitahaya

Es necesario que se acompae de la ingesta de mucho
lquido, el cual no solo ayuda a la digestin sino que
tambin vuelve ms blandas las heces.






CONCEPTO:

Nombre cientfico: Solanum sessiliflorum.
*
*ORIGEN Y LOCALIZACIN:
Localizacin:
Origen:

La cocona sin espinas es
aparentemente
desconocida en la
naturaleza, habiendo sido
observada por los botnicos
slo en cultivo, las
semillas del alto Amazonas
se plantaron en la Estacin
Experimental de Tingo
Mara
Se encuentra localizada en tres departamentos
del Per:
*COMPOSICIN:
Por cada 100 gramos de cocona:
Contiene Cantidad
Energa (cal) 41
Agua (g) 88,5
Protena (g) 0,9
Grasa (g) 0,7
Carbohidratos (g) 9,2
Fibra (g) 2,5
Ceniza (g) 0,7
Calcio (g) 16
Fsforo (mg) 30
Hierro (mg) 1,5
Retinol (mg) 23
Tiamina (mg) 0,06
Rivoflavina (mg) 0,1
Niacina (mg) 2,25
cido Ascrbico reducido (mg) 4,5
*BENEFICIOS:
*
*CONCEPTO:

Nombre cientfico: Couma utilis.

*ORIGEN Y LOCALIZACIN:
Localizacin:
Origen: Se encuentra en el departamento de Loreto,
localizada en los ros:
Ro Amazonas y ro Putumayo.
*COMPOSICIN:
Por cada 100 gramos de Sorva pequea
Contiene Cantidad
Agua(g) 68.7
Proteinas(g) 3.6
Lipidos(g) 6.9
Carbohidratos(g)

15.8

*BENEFICIOS:
*DESVENTAJAS:
Es uno de los frutos ms
representativas de la
Amazona Peruana, crece
silvestre en los pantanos de
las zonas inundables y en los
valles de quebrada de las
zonas de altura. Los
ecosistemas donde predomina
la planta, son conocidos
localmente como aguajales.


Descripcin

Composicin y valor nutricional

Propiedades

Exportacin del aguaje





Es originaria de la Amazonia
peruana, cultivada por los
indgenas por siglos, se adapta
en climas clidos o medios hasta
los 1.700 msnm siempre y
cuando haya disponibilidad
permanente de agua y buen
drenaje. Crece mejor en los
suelos cidos, francos y aluviales
planos, cerca de los ros.

Descripcin

Beneficios del consumo de sacha inchi

Clasificacin taxonmica

Sistema de cultivo

Exportacin del sacha inchi
Es un arbusto nativo de
la Amazona Peruana.
Desde el punto de vista ambiental
constituye un recurso de vital
importancia.
Desde el punto de vista alimentario
constituye una fuente importante de
vitamina C.
ASPECTOS
GENERALES
arbustivo
myrciria
dubia
arbreo
myrciaria
floribunda
PRODUCCION,SUPERFICIE
Y RENDIMIENTOS
Loreto
Ucayali
OBJETIVOS
Fortalecer los
proyectos
relacionados a la
plantacin del
camu camu.
Promover la
inversin en
infraestructur
a econmica
Identificar zonas
que constituyen
ejes importantes
para su
desarrollo.
Fortalecer los
avances de
investigacin
El sapote es un arbusto o
arbolillo
Originaria de la regin
tropical de Amrica.
El capparis angulata es una
planta siempre verde.
VARIABLES CLIMATICAS
VARIABLES EDAFICAS
VARABLES TOPOGRAFICAS
Hbitat natural y
localidades
GRAN ADAPTABILIDAD A LOS
ECOSISTEMAS DESERTICOS
ES UTILIZADO COMO LEA
importancia y usos
NO SE HAN REPORTADO PLAGAS Y
ENFERMEDADES.
ES ATACADO FACILMENTE POR INSECTOS
NO IDENTIFICADOS.
Daos y
enfermedades