Anda di halaman 1dari 3

Diet Rendah Purin

Asam urat yang meninggi dalam darah biasanya disebabkan


oleh gangguan metabolisme purin dalam tubuh
Meningginya asam urat (hiperurisemia) akan menyebabkan
penimbunan dalam beberapa organ tertentu seperti dalam
sedi-sendi sehingga menyebabkan atritis akut
Gangguan hiperurikemia disebabkan karena produksi asam
urat yang berlebihan sedangkan eksresi melalui ginjal
berkurang
Untuk mengatasi ini dianjurkan mengurangi masukan (intake)
makanan yang mengandung purin dan menghambat proses
pembentukannya dengan obat-obat tertentu (Allonatt)
Pengaturan diet
Jenis bahan makanan Golongan A Golongan B Golongan C
Mengandung Purin
150-1000 mg/100 g
Mengandung Purin
50-100 mg/100 g

Sedikit
50-100 mg

Sumber hidrat arang - - -
Sumber protein hewani Hati, ginjal, otak, jantung,
kerang, remis, udang kecil,
jerohan, (daging kelenjar
perut), sardin, herring,
ekstrat daging, angsa
Ikan (yang bukan golongan
A), daging sapi
Keju, susu, telur
Sumber protein nabati - Kacang-kacangan dalam
bentuk kering
Hasil olahan kacang-
kacangan(oncom, tempe)
Lemak - - -
Sayur-sayuran - Kembang kol, bayam,
asparagus
Sayuran lain buah-buahan
Lain-lain Alkohol, makanan yang
diawetkan dalam kaleng
- -
Kadar asam urat >7 mg/dl tidak dianjurkan makan
golongan A, sedangkan golongan B dalam jumlah
terbatas
Bagi penderita yang berat badannya diatas normal
dianjurkan mengurangi masukan kaliru (diet rendah
kalori)