Anda di halaman 1dari 3

PERBEDAAN PENGATURAN HOTEL LAMA DAN BARU

ASPEK

KM 03/HK.001/MKP.02
TENTANG KLASIFIKASI KELAS
HOTEL

PERMEN PAREKRAF 53 2013 TTG
STANDAR USAHA HOTEL

RUANG LINGKUP

Mengatur :
Penggolongan kelas hotel

Mengatur :
- Standar Usaha hotel
- Penggolongan kelas Hotel

MASA BERLAKU SERTIFIKAT

3 tahun

3 Tahun

JENIS /KELAS HOTEL

- Hotel bintang 5 Golongan
kelas
- Hotel melati tdk ada
penggolongan

- Hotel bintang 5 golongan kelas
- Hotel non bintang

JENIS KRITERIA

Hanya ada satu kriteria

- Kriteria Standar Usaha Hotel
- Kriteria Untuk 5 Golongan kelas
Bintang
(LANJUTAN) PERBEDAAN PENGATURAN
HOTEL LAMA DAN BARU

FOKUS PENILAIAN

Fisik, Pengelolaan, Pelayanan
- Fisik 251 unsur
- Pengelolaan 24 unsur
- Pelayanan 111 sub unsur

Masing masing komponen diberi bobot :
Fisik : 30 %
Pelayanan : 50 %
Pengelolaan ; 20 %




Produk, pengelolaan, Pelayanan
- Produk 147 unsur
- Pengelolaan, 40 unsur
- Pelayanan,21 unsur

Bobot kompenen hotel bintang 5 yaitu produk 71
%, Pelayanan 19 % dan Pengelolaan 10 %.
Masing masing komponen (sub unsure)
kriteria 1 5 terdiri dari :
M (Mutlak) wajib dipenuhi dan kwalitasnya
diberi nilai 1 sampai dengan 5
1 Tidak Mutlak, tidak wajib dipenuhi , dan bila
tersedia, kwalitasnya diberi nilai 1 sampai
dengan 5

PROSES PENILAIAN

Total nilai yang dicapai dibandingkan
dengan table soring yangditetapkan
dengan catatan wajib memenuhi unsur
mutlak dalam table.

- Skor dengan slala likert 1 5
- Tingkat bobot pada tingkat hotel bintang 1
5 adalah 2-3-5-7-9
- Interval antar kelas bintang adalah 20

SPESIFIKASI

Tidak detail kepada ukuran dan jumlah,
fokus kepada penilaian kondisi
Tidak detail kepada ukuran dan jumlah, fokus
kepada penilaian kombinasi kondisi dan sumatif.

PENEKANAN

Kepuasan Konsumen

- Pemilik/Investor dan Pengelola
- Kepuasan Konsumen
(LANJUTAN) PERBEDAAN PENGATURAN
HOTEL LAMA DAN BARU

PENEKANAN

Kepuasan Konsumen

- Pemilik/Investor dan Pengelola
- Kepuasan Konsumen

PENILAIAN

- Self assessment
- Tim Penilai ditetapkan oleh
PHRI
- Penilaian persyaratan dasar
dilakukan oleh Tim yang
ditetapkan oleh Gubernur
- Sertifikat golongan kelas hotel
ditetapkan oleh PHRi dengan
saran pertimbangan Gubernur

- Self Assessment
- Dilakukan oleh Auditor pada
lembaga Sertifikasi Usaha (LSU).
- Sertifikat diterbitkan oleh LSU.

SANKSI

Penutupan sementara
operasional oleh Pemda (bila
tidak memenuhi persyaratan
dasar)
Pencabutan sertifikat kelas
hotel oleh PHRI(bila tidak
memenuhi persyaratan kelas
hotelnya)

Pembatalan TDUP bidang usaha hotel
oleh Pemda diusulkan oleh LSU, bila tidak
menerapkan standar usaha hotel.

Anda mungkin juga menyukai