Ivn Lozano

Daniel Villanueva
Clasificacin de las protenas
La clasificacin de las protenas se realiza desde varios
puntos de vista, nosotros vamos a analizarla desde el
punto de vista de su funcin en los organismos.
Funcin biolgica de las protenas
La secuencia de aminocidos que integra cada una de
las protenas y la disposicin espacial que adopta son
especificas para la funcin que desempea en los
organismos.
Funcin de regulacin
Las protenas tienen gran importancia a nivel de
regulacin de reacciones qumicas celulares.
Ejemplos de hormonas reguladoras son la vasopresina
y la oxitocina. La primera regula la absorcin de agua
en el rin y la segunda, la secrecin de leche materna.
Funcin de regulacin
Las reacciones biolgicas se catalizan por las enzimas.
Cada una de ellas funciona de manera especifica para
una reaccin. Por ejemplo, una proteinasa, acta sobre
las protenas
Funcin de reparacin
Cuando se sufre algn dao, nuestro organismo repara
el tejido u rgano daado y eso solo se puede hacer si
tienes las protenas necesarias.
Funcin de percepcin
Entre las protenas llamadas encefalinas se encuentran
la Met-encefalina y la Leu-encefalina, estas protenas
intervienen en el cerebro sobre procesos relacionados
con la percepcin del dolor
Funcin estructural
Las protenas estructurales son el tipo ms abundante de
entre todos los tipos de protenas de nuestro organismo si
tenemos en cuenta el porcentaje de protenas que
representan respecto al total.
Las protenas estructurales son protenas fibrosas. Entre
estas protenas fibrosas, la keratina es probablemente la
protena estructural ms conocida. Esta protena constituye
la cubierta protectora de todos los vertebrados terrestres,
formando el pelo, piel y las uas en los seres humanos y
tambin el cuero, lana, garras, pezuas, cuernos, escamas,
picos y plumas de muchos animales
Keratina
La keratina es una protena esencial para la salud de
los tejidos. Se presenta en la composicin de la piel, las
uas, dientes y pelo, entre otros. Est presente en
diferentes formas, dependiendo su consistencia
esencialmente de los diferentes aminocidos que la
componen.

Keratina
A medida que se va formando la keratina en el cabello,
y en cualquier parte del cuerpo en que est presente,
las nuevas clulas de keratina desplazan a las clulas
muertas de keratina a la superficie, generando una
capa protectora.
Funcin de defensa
La propiedad fundamental de los mecanismos de
defensa es la de discriminar lo propio de lo extrao. En
bacterias, una serie de protenas llamadas
endonucleasas de restriccin se encargan de
identificar y destruir aquellas molculas de ADN que
no identifica como propias (en color blanco en la
figura de la derecha).

Funcin de defensa
Las protenas del sistema inmune tienen una funcin
defensiva debido a que crean anticuerpos y regulan
factores contra los agentes extraos que se pueden
presentar en el organismo o las infecciones
Funcin de transporte
En los seres vivos son esenciales los fenmenos de
transporte, bien para llevar una molcula hidrofbica a
travs de un medio acuoso (transporte de oxgeno o
lpidos a travs de la sangre) o bien para transportar
molculas polares a travs de barreras hidrofbicas
(transporte a travs de la membrana plasmtica). Los
transportadores biolgicos son siempre protenas. Para
activar la animacin del transporte a travs de
membranas, ejecutar el comando "recargar" apretando
el botn derecho del ratn.