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Por medio de la electrlisis (el paso de la corriente elctrica a travs de

una disolucin o una sustancia fundida), se pueden obtener algunos


subproductos del cloruro de sodio (NaCl) puesto que, se descompone
por el paso de la corriente produciendo, hidrxido de sodio y cloro
molecular. La ecuacin general es:
2NaCl + 2 H2O 2NaOH + Cl2 + H2
Todos los productos finales de la reaccin NaOH, CL2, H2. Son de gran
importancia para la industria en especial para cubrir necesidades
domsticas.

En forma particular, es usada en:


Carnes procesadas para mantener
el color en tocinos, jamones y
otros productos.
Acta como aglutinante en
embutidos, y ablandador de
carnes.
Para controlar el grado de
fermentacin de las masas de los
panes.
Se utiliza en los molinos de trigo y
arroz y en fbricas de cereales y
harinas especiales para repostera
para realzar los sabores

Fabricacin de cido clorhdrico


(HCl). El hidrgeno y el cloro
reaccionan y forman el cloruro
de hidrgeno, sustancia que
muestra sus propiedades cidas
al disolverlo en agua. El cido
producido
mediante
esta
reaccin, es muy puro y sirve
tanto
para
aplicaciones
farmacuticas como en la
industria alimentaria.

Fabricacin de leja. El hidrxido


de sodio reacciona con el cloro
y forma el hipoclorito de sodio
(NaClO), una sustancia slida
que se vende disuelta en agua.
El hipoclorito de sodio es un
buen agente oxidante y un eficaz
bactericida. Se usa en las
industrias y en el hogar, en este
ltimo caso se le conoce como
leja.

El carbonato de
sodio o carbonato sdico, es una
sal blanca y translcida de frmula
qumica Na2CO3,
Propiedades Fsicas:
Apariencia: Polvo Blanco Inodoro
Punto de Fusin: 851 C
Estabilidad: Es estable siempre y
cuando no se lo junte con:
Metales
Alcalinos
Trreos.
Aluminio, Compuestos orgnicos
nitrogenados., xidos no metlicos.,
Acido Sulfrico concentrado, Oxidos
del Fosforo.
Toxicologa:
Irritante de la piel y los ojo

Proceso de Leblanc
1.

Reaccin de sal comn con cido


sulfrico:
2NaCl + H2SO4 Na2SO4 + 2HCl
2.
Reaccin de calcinacin de Na2SO4 con
caliza y carbn: Na2SO4 + CaCO3 + 2C Na2CO3 + CaS
+ 2 CO2

El carbonato de sodio y sus derivados se usan para


bajar el punto de fusin del silicio y poder trabajarlo
mejor, tambin aporta el slido necesario para formar
la red vitrea . Es comnmente usado en las palmas de
las manos para evitar la sudoracin.

El Carbonato de sodio es usado para el reciclado de bateras


viejas..
Tambin para: Cermica, Jabones, limpiadores, Ablandador
de aguas duras, Refinacin de petrleos, produccin de
aluminio, Textiles, pulpa y papel. Procesamiento metalrgico,
Preparacin de farmacuticos, Soda Custica, Bicarbonato de
Sodio, Nitrato de Sodio.

Son compuestos qumicos con un


nivel de pH definido y cuya funcin se
basa en modificar el pH del producto
en el que se vaya a incorporar para
mejorar las caractersticas o
funcionalidad del mismo

Entre algunos de los


neutralizantes ms
resaltantes tenemos:
Aluminio, Lactato de Amonio,
Acetato de Di amonio, Citrato
de Amonio, Lactato de
Calcio, Carbonato de
Magnesio, Acetato de
Potasio, Acetato de Potasio,
Carbonato de Potasio, Citrato
de Potasio, Lactato de Sodio,
Acetato de Sodio,
Bicarbonato de Sodio, Citrato
de Sodio, Fumarato de Sodio
entre otros

Un compuesto orgnico clorado es un qumico orgnico, es decir,


compuesto por un esqueleto de tomos de carbono, en el cual, algunos de
los tomos de hidrgeno unidos al carbono, han sido reemplazados por
tomos de cloro, unidos por enlaces covalentes al carbono

Los tomos de cloro sustituyentes modifican las propiedades fsicas


de los compuestos orgnicos de diversas maneras. Suelen ser ms
denso que el agua, debido a la elevada masa atmica del cloro. Estos
tomos de cloro inducen interacciones intermoleculares ms fuertes
que cuando poseen tomos de hidrgeno.
El efecto se ilustra por la evolucin de los puntos de ebullicin:
metano (161,6 C), cloruro de metilo (-24,2 C), diclorometano (40
C), cloroformo (61,2 C), y tetracloruro de carbono (76,72 C). El
aumento de las interacciones intermoleculares se atribuye tanto a los
efectos de las fuerzas de Van der Waals como a la mayor polaridad de
los enlaces.

cidos y Sales de Cloro


El cido clorhdrico (HCl). Es muy
corrosivo y cido. Se emplea
comnmente como reactivo qumico
y se trata de un cido fuerte que se
disocia completamente en disolucin
acuosa. Una disolucin concentrada
de cido clorhdrico tiene un pH
inferior a 1; una disolucin de HCl
0,1 M da un pH de 1 (Con 40 ml es
suficiente para matar a un ser
humano, en un litro de agua. Al
disminuir el pH provoca la muerte de
toda la microbiota gastrointestinal,
adems de la destruccin de los
tejidos gastrointestinales).

El cloruro de hidrgeno tiene numerosos usos.


Se usa, por ejemplo, para limpiar, tratar y
galvanizar metales, curtir cueros, y en la
refinacin y manufactura de una amplia
variedad de productos. El cloruro de hidrgeno
puede formarse durante la quema de muchos
plsticos. Cuando entra en contacto con el
agua, forma cido clorhdrico. Tanto el cloruro
de hidrgeno como el cido clorhdrico son
corrosivos.
En qumica orgnica se aprovecha el cido
clorhdrico a veces en la sntesis de cloruros
orgnicos bien por sustitucin de un grupo
hidroxilo de un alcohol o por adicin del cido
clorhdrico a un alqueno, aunque a menudo
estas reacciones no transcurren de una
manera muy selectiva.

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