ALIMENTACION EN EL

PREESCOLAR
Mg. Margarita Rodrguez H.

PRIMEROS AUXILIOS
"Somos lo que comemos, y en
funcin de lo que comemos
I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO
hoy, seremos en el futuro".

PRIMEROS AUXILIOS

LA NUTRICIN ES LA PIEDRA ANGULAR

QUE AFECTA Y DEFINE LA SALUD DE
TODA LA POBLACION, ES LA VIA PARA
CRECER,
DESARROLLAR,
TRABAJAR,
JUGAR,
RESISTIR
INFECCIONES
Y
I.E.P.
NUESTRA
SEORA
DEL ROSARIO
ALCANZAR TODO NUESTRO POTENCIAL
COMO INDIVIDUOS EN LA SOCIEDAD

El consumo de alimentos y la
eleccin de los mismos en la dieta
diaria, tiene una estrecha relacin
con la salud y el bienestar de la
poblacin

PRINCIPALES NUTRIENTES

PRIMEROS AUXILIOS

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS

De acuerdo a su funcin

Se recomienda consumir diariamente, uno o

de cada uno de estos grupos.

mas alimentos

PIRAMIDE ALIMENTICIA

EQUILIBRADA

VARIADA

SUFICIENTE

LA ALIMENTACIN
SALUDABLE

COMPLETA

SEGURA

DECALOGO DE LA ALIMENTACION
SALUDABLE
1. Cuanta mayor variedad de alimentos exista en la dieta, mayor
garanta de que la alimentacin es equilibrada y que contienen
todos los nutrientes necesarios.
2. Los cereales, los tubrculos y las legumbres deben constituir la
base de la alimentacin de manera que los hidratos de carbono
representen entre el 50 y 60 % de las caloras de la dieta.
3. Se le recomienda que las grasas no superen el 30% de la ingesta
diaria, debiendo reducirse el consumo de grasas saturadas y los
cidos TRANS.
4. Las protenas deben aportar entre el 10 y 15 % de las caloras
totales, debiendo combinar protenas de origen animal y
vegetal.
5. Se debe incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y
hortalizas, hasta alcanzar al menos 400 gr. Por da. Esto es
consumir, como mnimo 5 raciones al da de estos alimentos.

DECALOGO DE LA ALIMENTACION
SALUDABLE
6. Moderar el consumo de productos ricos en azcares simples
como golosinas, dulces y refrescos.
7. Reducir el consumo de sal, de toda procedencia, al menos 5
gr./da y promover la utilizacin de sal yodada.
8. Bebe entre 1 y 2 litros de agua al da.
9. Nunca prescindir del desayuno completo compuesto por lcteos
cereales y frutas, al que debera dedicarse 20min. De tiempo.
De esta manera se evita o reduce la necesidad de consumir
alimentos menos nutritivos a media maana y se mejora el
rendimiento fsico e intelectual en el colegio.
10.Involucrar a todos los miembros de la familia en las actividades
relacionadas con la alimentacin: hacer la compra, decidir el
men semanal, preparar y cocinar alimentos, etc.

CARACTERSTICAS DEL PREESCOLAR

El apetito disminuye

REQUERIMIENTOS:

Energa

Flor

Protenas

Zinc

Fsforo

Calcio
Hierro

PRIMEROS AUXILIOS

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

Brindar una dieta fraccionada:Distribucin diettica: 25%

desayuno, 30% comida, 15% merienda y 30% cena. Evitar
las ingesta entre horas.

Cuidar la estructura de la comida: Distribucin calrico; 50-

60% de hidratos de carbono (principalmente completos con no

ms de un 10% de refinados), 30-35% de grasas y 10-15%
de protenas de alta calidad.

Dieta variada, equilibrada e individualizada. No aplicar

normas nutricionales rgidas. Incluir alimentos de todos

los grupos. Un men variado cubre todas sus
necesidades nutricionales segn piramide alimenticia.
Si hay dificultad aun para masticar algunos alimentos o
para admitir nuevos, ofrecer alternativas de alimentos, con
diferentes sabores, textura y colores, sin forzarle y
dejarlo a su eleccin.

Por prevencin sobre el consumo de grasas que

poseen mejores caractersticas organolpticas.
Tener en cuenta la preferencia y aversin del nio
sobre los distintos alimentos y su actividad social
Acostumbrarle a realizar las comidas en familia o con
otros nios si lo hace en guarderas, evitando la
televisin, en un buen ambiente y relajado

No premiar o recompensar a los nios con alimentos

(riesgo de sobrealimentacin y eleccin de alimentos con
menor valor nutricional, como bollera, azucares, etc.)

ALIMENTACIN EN EL PREESCOLAR

En esta etapa se consolida los hbitos

alimentarios y estilos de vida saludable !

Prevencin de enfermedades infantiles

PRIMEROS AUXILIOS
Transtornos Alimentarios

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

CONSIDERAR:
Desayuno insuficiente o no desayunar

PRIMEROS AUXILIOS

Atender sus gustos y preferencias.

Cuidar la presentacion y preparacion de los platos para

favorecer el consumo, evitando dietas montonas.

Vigilar el aporte de alimentos ricos en proteinas.

Fomentar el consumo de carbohidratos complejos (cereales

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

integrales). As mismo verduras de hojas verde y frutas con

cascara.

Asegurar el consumo de lcteos y alimentos ricos en hierro.

Potenciar una adecuada hidratacin
Animar a la autonoma de cubiertos y vajillas.

CONSIDERAR:

PRIMEROS AUXILIOS

Evitar el sedentarismo

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

Disminuyendo los
tiempos de quietud

CONSIDERAR:

PRIMEROS AUXILIOS

Alentar a la practica de un deporte

EJERCICIO FISICO

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

CONSIDERAR:

PRIMEROS AUXILIOS

Dormir suficiente y levantarse temprano para desayunar.

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

CONSIDERAR:

PRIMEROS AUXILIOS

Inculcar hbitos de higiene.

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LA LONCHERA PREESCOLAR

PRIMEROS AUXILIOS

Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los nios en las
etapas preescolar y escolar, ya que permiten:
1. Cubrir las necesidades nutricionales, asegurando as un rendimiento
ptimo en el centro educativo.
2. Aportar energa, ya que diariamente los nios sufren desgaste por las

actividades desarrolladas durante las horas de clase, recreo y prctica

I.E.P.
NUESTRA SEORA DEL ROSARIO
de deporte. Esa prdida de energa debe ser recuperada con la
lonchera escolar.
3. Mantener al nio alerta.
4. Que preste mayor atencin en la clase y no se duerma.

QU DEBE TENER UNA LONCHERA

SALUDABLE?

PRIMEROS AUXILIOS

HIDRATACIN: Evita la
deshidratacin o el
cansancio. Ejemplo:
agua, refresco o
infusiones

DEFENSAS: Alimentos
Reguladores, ricos en
vitaminas y minerales que
protegen a los nios de las
enfermedades. Ejemplo:
frutas enteras o en jugos.

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

ENERGA: Ricos en
carbohidratos que
actan como
combustible para el
cuerpo. Ejemplo:
cereales, pan, keque.

FORMACIN: Ricos en
protenas que
favorecen el
crecimiento de los
nios. Ejemplo: lcteos,
carnes, huevos.

CARACTERSTICA DE LA LONCHERA

QU SE DEBE EVITAR EN UNA LONCHERA

PRIMEROS AUXILIOS
BEBIDAS
ARTIFICIALES:
Gaseosas, jugos
artificiales.

EMBUTIDOS: Ya que
contienen grasas y
colorantes. Ej. hot-dog,
salchichas, mortadellas,
jamonadas.

I.E.P. NUESTRA SEORA DEL ROSARIO

ALIMENTOS CON
SALSA: como la
mayonesa. O alimentos
condimentados.

ALIMENTOS
CHATARRA: Caramelos,
chupetines,
marshmellows, papas
fritas.

LONCHERA PREESCOLAR
Lonchera 1:

Pan con pollo, manzana pequea y limonada.

Lonchera 2:

Pan con queso, 1 mandarina mediana y refresco de gelatina.

Lonchera 3:

4 rosquitas, huevo duro y refresco de carambola.

Lonchera 4:

Mazamorra a base de leche, porcin pequea de uvas, refresco de

manzana.

Lonchera 5:

Yogurt, pltano de isla o seda y refresco de naranja.

Lonchera 6:

Queque casero, durazno, refresco de maracuy.

Lonchera 7:

panqueque c/manjar, kiwi y refresco de pia

LONCHERA PREESCOLAR

Fuente: Club Sentirse Bien - Nestl

MG. MARGARITA RODRIGUEZ HARO