CALDERN FERNNDEZ CAROLINA

CONTRERAS QUISPE JOHANNA

LOAYZA PLASENCIA JOS DAVID

MENDOZA DELGADO SONIA

PASCACIO LVAREZ MARIANET

PIMENTEL CANO CLAUDIA

VARGAS CUSIRRAMOS KARINA

ORGANOS DEL
SISTEMA
DIGESTIVO

Situado en la
parte medial
e inferior de
la cara.

Contiene :
Lengua
Dientes

DIENTES
rganos blanquecinos, duros y lisos.

Presenta 3 partes
Corona
Cuello
Raz

LA LENGUA

FUNCIN

Ayuda a mezclar ,
saborear , en el
proceso digestivo.

LA FARINGE
Naturaleza muscular
Se localiza entre la
boca y las fosas
nasales, entre la
laringe y el esfago.
Paso de Aire y alimento.

Funcin Principal: Deglucin

EL ESFAGO
Es un tubo muscular
de paredes anchas,
recubierto
interiormente de una
membrana mucosa,
que conecta la faringe
con el estomago.

La funcin del esfago no es

digestiva sino la de permitir el
paso de los alimentos desde la
faringe hasta el estomago.

ESTMAGO
INICIA: cardias TERMINA: ploro
Tiene forma de S o J, mide 25
cm aprox.25x12x8 , almacena 1.5 L
aproximadamente
Tiene 3porciones:
1. Fondo: porcin que continua
del estomago
2. Cuerpo: parte media
3. Conducto pilrico: parte distal
que continua al duodeno
Tiene 3 Enzimas:
1. Pepsina,lipasa,renina
2. Acido clorhdrico
3. Mucus

FUNCIONES

Secretora
Digestiva
Absorcin
Antimicrobiano

GLANDULAS SALIVALES
Tres tipos

1. Glndulas
Partidas
2. Glndulas
Submaxilares
3. Glndulas
Sublinguales

INTESTINO DELGADO
Tiene 3 porciones:
Mide 6-7 metros

Funcin: Digestin
y Absorcin

1.Duodeno: mas corta

con 25 cm de longitud,
compuesta por 4
porciones
2. Yeyuno: de (46):porcin mvil, el lugar
de absorcin del material
nutritivo.
3. leon: finaliza en la
vlvula ileocecal, y luego
en el colon

INTESTINO GRUESO
Mide: 1-2 metros
Porcin terminal del tubo
digestivo
Se divide :
1.Ciego
2.Apndice vermiforme
3.Colon Ascendente:
ubicado ala derecha del
abdomen
4.Colon transverso:
atraviesa transversalmente
al abdomen
5.Colon descendente:
ubicado ala izquierda del
abdomen
6.Colon sigmoideo: ubicado
en la pelvis
7.Recto
8.Ano

Inicia : vlvula
ileocecal Termina :
en el ano

Funcin: Absorcin
del H2O vit.
K,B12,electrolitos
(Na) forma la materia
fecal.

VESCULA BILIAR

PNCREAS

HGADO

BILIS

Glndula mixta,
encargada de
elaborar el juego
pancretico.

Posee dos conductos:

Wirsung
Santorini

Funcin
Producir enzimas
Jugo Pancretico
Compuesto por:
Agua
Bicarbonato
Sales minerales

Enzimas activas
Enzimas no activadas

Glndula ms
voluminosa del
organismo.
Funcin
Exocrina

Endocrina

Irrigacin Sangunea

Vasos
Aferentes

Vasos
Eferentes

Estructura musculosa
membranosa ubicada
en la fosita cstica.

Funcin
Almacenar la bilis
y
concentrarla
(reducir el agua).

Secretada por los

hepatocitos a razn de
600- ml/da.

Funcin

Contribuye a la
emulsin de las
grandes
partculas de
grasas

Ayudan en el
transporte y
absorcin de
los productos
finales de la
digestin de
grasas.

MOVIMIENTOS
PERISTLTICOS
El esfago suele
manifestar dos
tipos de
movimientos
peristlticos:
Peristaltismo
primario

Peristaltismo
Secundario

Consiste en un proceso de transformacin de los alimentos,

previamente ingeridos para convertirlos en sustancias mas sencillas
para ser absorbidas.

Las principales etapas de la digestin son:

Se inicia en la boca donde los alimentos son
masticados y se van mezclando con saliva,
es decir, se produce la insalivacin.
Estos alimentos forman el bolo alimenticio, el
cual es empujado por la lengua hacia el
esfago, transportndolo al estomago, donde
son mezclados y batido con el jugo gstrico
formandose una masa liquida, espesa y muy
acida llamada quimo.

Debido al movimiento de las paredes musculares del

estomago, el quimo pasa al intestino delgado mezclndose
con tres lquidos:
Bilis: elaborado por la vescula biliar en el hgado y ayuda a
digerir las grasas.
Jugo Pancretico: elaborado por el pncreas y completa la
digestin de las protenas e hidratos de carbono.
Jugo Intestinal: elaborado por el mismo intestino y
complementa la funcin del jugo pancretico
Con la mezcla de estas tres sustancias el quimo es
transformado en quilo, un liquido lechoso que contiene
sustancias nutritivas que se produce en los tramos del
intestino delgado yeyuno e leon.
Las paredes del intestino delgado tiene vellosidades que
permiten la mayor absorcin de nutrientes, estas presentan
internamente una red de capilares y vasos quilferos.

Estos recogen los nutrientes para llevarlos al torrente sanguneo.

Por ultimo se produce la agestin, que es la etapa que finaliza la

digestin, consiste en expulsar los restos no digeridos que
proceden del leon y llegan al intestino grueso.

Los restos no digeridos suben por el colon ascendente donde

tiene lugar a la reabsorcin de agua y algunos elementos como
el sodio.

Los restos continan por el colon trasverso y bajan por el colon

descendente donde se almacenan las eses fecales que llegan al
recto para finalmente ser expulsados por el ano.
El acto de expulsin de las eses de denomina defecacin.

LA DEGLUCIN
Fenmeno en el cual las paredes
musculares de la faringe se contraen
comprimiendo el bolo alimenticio y
forzndolo hacia abajo, al esfago.

La Deglucin puede
dividirse en:
Una fase voluntaria
que inicia el proceso
de lutecio
Una fase farngea
involuntaria, que
consiste en el paso
de los alimentos
hacia el esfago a
travs de la faringe,
y
Una fase esofgica,
tambin involuntaria,
que facilita el paso
de los alimentos
desde la faringe al
estomago.

Como es el Proceso de Digestin

de Protenas?

La digestin de protenas
comienza en el estmago.

Las protenas que ingerimos

deben ser transformadas por
accin enzimtica en
aminocidos para poder ser
absorbidas por el organismo.

Ya en el estomago la enzima
pepsina ataca el colgeno
presente en las carnes.

El colgeno es la sustancia que hace

el papel de "cemento", uniendo las
fibras musculares entre s. En otras
palabras, facilita el trabajo de las
enzimas que le seguirn.

Por accin de las enzimas

pancreticas: tripsina,
quimiotripsina y carboxipeptidasa,
las peptonas y los polipptidos de
gran tamao, se transforman en
polipptidos ms pequeos

Estos pptidos son luego

transformados por las enzimas
intestinales peptidasas en
tripptidos y dipptidos.

Estas ltimas molculas entran a

las clulas que revisten el intestino
y all son transformadas en
aminocidos.

Sustancias que ahora si son

capaces de pasar a la sangre y
posteriormente formar parte de
la estructura molecular.

POR LO TANTO:
L A S P R O T E N A S
COMO
LOS
ORGANISMO.

SON CONSIDERADAS
LADRILLOS
DEL

S O N
INDISPENSABLES
PA R A
EL
CRECIMIENTO,
R E PA R A C I N
Y
FORMACIN
DE
TEJIDOS
CONJUNTIVOS.
TA M B I N
A P O R TA N
ENERGA
AL
ORGANISMO EN EL CASO DE NO HABER
CONSUMIDO
OTRAS
FUENTES
E N E R G T I C A S C O M O C A R B O H I D R ATO S
Y GRASAS.
L A S P R O T E N A S E S T N C O M P U E S T A S
DE
GRUPOS
PEQUEOS
CONOCIDOS
COMO LOS AMINOCIDOS.