Industrial
UCSM 2014
LA FABRICA
OBJETIVO : LA GANANCIA
Se da cuenta de:
Obreros trabajan lento, porque creen que si
producen mucho los echarn
Controlan
los
mtodos
y
modos
operatorios... de generacin en generacin.
Los patronos no conocen ni los tiempos de
las tareas
Diferentes ritmos igual salario.
A esa administracin tradicional, le va a
oponer una Administracin cientfica!!!!
FILOSOFIA (1)
FILOSOFIA (2)
1. Las leyes cientficas gobiernan cunto
puede producir un trabajador por da
2. Es funcin de la gerencia descubrir y
utilizar esas leyes en la operacin de
sistemas productivos
3. Es funcin de los trabajadores cumplir
los deseos de la gerencia sin
cuestionarlos
Principios de la
Administracin Cientfica
Crear una ciencia para cada oficio
Seleccionar
cientficamente
al
trabajador
Colaborarle
amistosamente
y
econmicamente
Divisin casi igual entre el trabajo
de la direccin y el de los
trabajadores. (Separar concepcin
de ejecucin)
Ingeniera Industrial
Ingeniera Estndar
1. ORIGEN: FREDERIK TAYLOR (1881)
Sus alumnos:
Henry Gantt, esposos Gilbreth:
Planeacin y control de la
produccin, con base a los
estndares y los diagramas Gantt
Tiempos predeterminados: mide
estndares con base a movimientos
con tiempos tabulados
NACE LA CADENA
EL TRANSPORTADOR
Organizacin
de
una
cooperacin
sostenida en la empresa
Se cuestiona los aportes de Taylor
aduciendo que iguala los hombres a las
mquinas
Los expertos se equivocan cuando dan
primaca a los incentivos econmicos
Los trabajadores tienen a formar
grupos, y la administracin tiene xito o
fracaso en la medida que son aceptadas
sin reservas por los grupos
ERGONOMIA
Investigacin de Operaciones
METODOLOGIA DE LA I.O.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
EL COMPUTADOR
La herramienta 1960 hoy
Uso generalizado de computadoras
en la industria.: Programacin de
produccin, control de inventarios,
gerencia de proyectos, MRP etc
LA REVOLUCIN JAPONESA
En la administracin
En la calidad: Calidad Total
En la Produccin Cero defectos
La manufactura como arma
competitiva, KANBAN, CIM,
CADCAM , robots etc
Tai Ichi, Ohmo, Toyota,
Anlisis de cuellos de Botella
Teora de restricciones.
EVENTOS IMPORTANTES EN
LA INGENIERIA INDUSTRIAL
LA EMPRESA
Definicin
Entidad,
compuesta
por
la
agrupacin de personas y capital
dedicada a la produccin de bienes
o a la prestacin de servicios
dirigidos
a
satisfacer
las
necesidades humanas de las que se
obtiene un beneficio
Objetivos y Funciones de la
Empresa
Cumplir las necesidades de los
Clientes o consumidores
Animo de beneficio.
Funciones dentro de la
Empresa
Funciones dentro de la
Empresa
Funciones dentro de la
Empresa
Funciones dentro de la
Empresa
Funciones dentro de la
Empresa
Funcin
Administrativa:
Organizacin, direccin y control
de
las
actividades
que
se
desarrollan en la empresa.
Tipos de Empresas
Teniendo
en
cuenta
sus
dimensiones:
micro,
pequeas,
medianas y grandes
Teniendo en cuenta su titularidad:
privadas, pblicas, mixtas
Teniendo
en cuenta su forma
jurdica pueden ser: individuales,
colectivas, sociedad annima etc.
Organizacin de la Empresa
la obtencin de eficiencia slo es posible
a travs del ordenamiento y coordinacin
racional de todos los recursos
Una vez establecidos los objetivos (lo que
se quiere hacer) a travs de la
planeacin, ser necesario determinar que
medidas utilizar para lograrlos (como
hacerlo).
Estructura de la Organizacin
Empresarial
El Organigrama
Representa
grficamente
la
estructura y la organizacin formal
de la empresa, muestran las
interrelaciones, las funciones, los
niveles,
las
jerarquas,
las
obligaciones y
la autoridad
existentes dentro de ella.
Organigramas
Se utilizan varios criterios:
Organizacin Funcional o por
departamentos
Organizacin territorial zona o
sector de territorio que ocupa
Organizacin Divisional: funciones
relativas a un producto o grupo de
productos.
Tipos de Organizacin
Organizacin Lineal o Militar.
Se caracteriza porque la actividad
decisional se concentra en una sola
persona, quien toma todas las
decisiones
y
tiene
la
responsabilidad bsica del mando,
el jefe superior asigna y distribuye
el trabajo a los subordinados,
quienes a su vez reportarn a un
slo jefe.
Organizacin Funcional o de
Taylor
Consiste en dividir el trabajo y
establecer la especializacin de
manera que cada hombre, desde el
gerente hasta el obrero, ejecuten el
menor
nmero
posible
de
funciones.
Organizacin Funcional o de
Taylor
Ventajas:
1. Mayor especializacin
2. Se obtiene la ms alta eficiencia de la
persona.
3. La divisin del trabajo es planeada y no
incidental.
4. El trabajo manual se separa del trabajo
intelectual.
5. Disminuye la presin en un solo jefe
debido al nmero de especialistas con
que se cuenta.
Organizacin Funcional o de
Taylor
Desventajas:
1. Dificultad de localizar y fijar la
responsabilidad,
2. No hay una clara unidad de mando,
lo que origina confusiones y
rozamiento entre jefes
ORGANIZACIN FUNCIONAL
ORGANIZACIN LINEAL
FUNCIONAL
Organizacin Matricial
Manuales de Funciones y
Procedimientos
Constituyen una de las
herramientas con que cuenta la
empresa, que facilitan el desarrollo
de las funciones administrativas y
operativas
Son fundamentalmente un
instrumento de comunicacin
Manuales
Tipos de Manuales
Manual
Manual
Manual
Manual
de Funciones
de Procedimientos
de Polticas
para especialistas