INTERVENSI GIZI MASYARAKAT

KELOMPOK 2

DEFINISI GIZI
Gizi adalah suatu proses organisme
menggunakan makanan yang dikonsumsi
secara normal melalui proses pencernaan,
absobsi, transportasi, penyimpanan,
metabolisme dan pengeluaran zat-zat yang
tidak digunakan untuk mempertahankan
kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal
dari organ-organ, serta menghasilkan energi.
(Supariasa, dkk, 2002).

Hubungan Pangan, Gizi, Dan

Pembangunan Manusia Indonesia
GBHN telah menetapkan bahwa pembangunan yang sedang kita
galakkan bersama dewasa ini bertujuan untuk membangun
manusia seutuhnya dan membangun masyarakat Indonesia
seutuhnya dan membangun masyarakat Indonesia
seluruhnya. Jumlah penduduk yang besar, modal badan fisik
biologis modal rohaniah dan mental, serta potensi efektif
bangsa merupakan sebahagian dari modal pembangunan.

MACAM-MACAM STATUS GIZI

1. Gizi normal
2. Malnutrisi
a) Under nutriton
b) Specific deficiency
c) Over nutrition
d) Imbalance

Metode Untuk Mengetahui Keadaan Gizi

1) Survey
2) Surveillence
3) Penapisan (screening)

Jenis Parameter Status Gizi

a) Umur
b) Berat badan
c) Tinggi badan
d) Limgkar kepala
e) Lingkar lengan atas
f) Lipatan kulit

Penilaian Status Gizi

1. Secara langsung
a) Antropometri
b) Klinis
c) Biokimia
d) biofisik
2. Secara tidak langsung
a) Survei Konsumsi Makanan
b) Statistik Vital
c) Faktor Ekologi

Permasalahan Gizi Masyarakat

Masalah gizi terbagi menjadi dua yaitu:
1) Gizi Makro
2) Gizi Mikro.

Pengaruh Status Gizi terhadap Prestasi Belajar

Status gizi adalah pengukuran kadar gizi dalam tubuh seseorang

yang dapat diukur dengan skala berat bedan.
Kebutuhan energi sangat dibutuhkan pada proses pembelajaran
anak, karena pada proses belajar ilmu pengetahuan yang
diterima berhubungan dengan jasmaniah yang diperoleh
melalui panca indera, sehingga apabila salah satu panca
inderanya rusak maka anak tidak akan sempurna menerima
pelajaran yang berdampak terhadap buruknya prestasi belajar
mereka