El carbonato de potasio se
volatiliza a 700 0C
El carbonato sdico se pierde
a 900 0C
A temperaturas de 525 a 650
0C el fosfato de potasio se
funde sobre las partculas de
carbn, dificultando su salida
Temperatura de alrededor de
500 a 550 0C
14/12/2014
1.
2.
3.
Mtodo General de
Incineracin nica (Oficial).
La muestra se seca hasta
sequedad aparente
Se quema con mechero hasta
que cese el humo
Se pasa a la mufla (no deben
presentarse llamas)
14/12/2014
La Mufla
- Construidos con modernos materiales aislantes
y livianos, que soportan hasta 2000 C, t, con
economa energtica.
- Control automtico de T mediante indicador
digital. Precisin: 1C.
- Calentamiento por placas intercambiables, con
resistencia al cromoniquel colocadas en lados y
techo e incorporadas a una masa de hormign
refractario que las protege de gases
desprendidos.
- Cierre hermtico mediante puerta que al abrir
dirige lo incandescente a la mufla y no al usuario.
-El aislamiento se realiza mediante fibras
minerales y cermicas de baja masa trmica y
gran poder calorfico.
14/12/2014
Cenizas totales
Muestras de
cenizas
Calcinar en mechero
hasta perdida total de
humos
Incinerar a 550C hasta
tener cenizas blancas
14/12/2014
Cenizas solubles en agua (%) = cenizas totales (%) cenizas insolubles en agua (%)
14/12/2014
10
14/12/2014
13
Se humedecen las
cenizas con H2SO4
concentrado
Se calcinan en mufla
Es un valor ms
confiable en alimentos
con sustancias voltiles
14/12/2014
14