Formla:
IMC = peso ou massa corporal (kg)
estatura (m)2
IMC
Exemplo 1:
IMC= 71,0
(1,75)2
= 23,18 kg/m2
Exemplo 2:
IMC= 65,0
(1,55)2
= 27,06 kg/m2
Estado nutricional
Magreza grau III
Magreza grau II
Magreza grau I
Normal (eutrfico)
Pr-obesidade
Obesidade I
Obesidade II
Obesidade III
Idade (anos)
19 24
25 34
35 44
45 54
55 64
> 65
Faixa de normalidade
IMC (kg/m2)
19 24
20 25
21 26
22 27
23 28
24 29
Diagnstico nutricionala
Baixo peso
Adequado ou eutrfico
Sobrepeso
PT= (1,75)2 x 22
= 67,38 kg
Exemplo 2:
PT= (1,55)2 x 21
= 50,45 kg
= 63,67 kg
Mdia dos pontos de corte de
IMC normal para idosos
(24 a 29 kg/m2)
ESTIMATIVA DA TAXA
METABLICA BASAL (TMB)
2.1.1 Harris e Benedict (1919)
Superestima em cerca de 6%
Peso, Idade, Estatura e Sexo
Individuos saudveis
Nutrio clnica
Intervalo de
idade (anos)
0-3
3 - 10
10 -18
18 - 30
30 - 60
> 60
Sexo
Masculino
60,9P - 54
22,7P + 495
17,5P + 651
15,3P + 679
11,6P + 879
13,5P + 487
Feminino
61,0P - 51
22,5P + 499
12,2P + 746
14,7P + 496
8,7P + 829
10,5P + 596
Sexo
Masculino
Feminino
59,512 x P 30,4
58,317 x P 31,1
3 - 10
22,706 x P + 504,3
20,315 x P + 485,9
10 - 18
17,686 x P + 658,2
13,384 x P + 692,6
18 - 30
15,057 x P + 692,2
14,818 x P + 486,6
30 - 60
11,472 x P + 873,1
8,126 x P + 845,6
> 60
11,711 x P + 587,7
9,082 x P + 658,5
<3
Sexo
Tipo de atividade
Leve Moderada Intensa
Masculino
1,55
1,78
2,10
Feminino
1,56
1,64
1,82
Exemplo 1
Clculo dos mltiplos da TMB
Atividade
Durao
(h)
Sono
Cuidados
Corrida
At. escritrio
mTMB= 1,56
Mltiplos
da TMB
1,55
1,55
1,78
1,55
12,4
10,85
1,78
12,4
Soma =
37,43
Total
37,43 = 1,56
24h
Exemplo 1
Clculo dos mltiplos da TMB (RAF)
Durao
(h)
Mltiplos da
TMB (RAF)
Total
Sono
1,0
8,0
Sentado
1,2
3,6
Comendo
1,4
2,8
Vestir-se
2,4
2,4
Lavar as mos
2,3
2,3
Caminhando
3,8
3,8
Digitando
1,8
14,4
Atividade
mTMB= 1,55
Soma =
37,30
de
Fator
atividade
(x TMB)
Gasto energtico
em 24 horas
(kcal x kg )
Muito leve
Homem
Mulher
1,3
1,3
31
30
Leve
Homem
Mulher
1,6
1,5
38
35
Moderada
Homem
Mulher
1,7
1,6
41
37
Intensa
Homem
Mulher
2,1
1,9
50
44
Excepcional
Homem
Mulher
2,4
2,2
58
51
Exemplo 2:
GET= peso x gasto energtico em 24 h
GET= 65,0 x 30
GET= 1950,0 kcal/dia
Mltiplos da
TMB
Total
Sono
1,0
7,0
Cuidados
1,5
10,5
Assistir TV
1,5
7,5
Trabalho manual
1,5
6,0
Caminhada
1,5
1,5
Soma =
32,50
Atividade
mTMB= 1,35
Leve
Moderada
Intensa
Atividade
sedentria (de
rotina) + 30
60 min/dia de
atividade
moderada
(caminhar 5-7
km/h)
Atividade
sedentria
(de rotina) +
no mnimo
60 min/dia
de atividade
moderada
Atividade sedentria
(de rotina) + no
mnimo 60 min/dia
de atividade
moderada + 60 mim
de atividade intensa
ou 120 min de
atividade moderada
IOM (2005)
SEXO MASCULINO
ENE = 662 (9,53 x idade em anos) + CAF x (15,91 x
peso em kg + 539,6 x altura em m)
Onde:
IOM (2005)
SEXO FEMININO
ENE = 354 (6,91 x idade em anos) + CAF x
IOM (2005)
Calcula atividade fsica de acordo com
a Tabela 12
Classifica com a Tabela 11
Utiliza o CAF e a frmula para
estimativa da necessidade energtica
Tempo
gasto (h)
8
3
2
1
1
1
8
24
Custo de energia
NAF* (h)
Total
0,00
0,00
0,00
0,00
0,03
0,06
0,00
0,00
0,20
0,20
0,11
0,11
0,03
0,24
1,10
1,71
IOM (2005)
De acordo com a Tabela 11 Atividade
Moderada (Nvel de atividade 1,71)