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ENFOQUE DE CALIDAD

ENFOQUE TRADICIONAL DE LA CALIDAD


Este enfoque enfatiza la inspeccin de los resultados finales o
intermedios para establecer lo que aceptar o rechazar, lo cual
implicar una serie de consecuencias tales como:
Procesos improductivos
Desperdicios
Atrasos
Quejas
Desmotivacin
Prdidas de oportunidades
Costos de inspeccin

Burocracia
Horas extraordinarias
Alta rotacin de personal

ESTRATEGIAS PARA LOGRAR CALIDAD


ENFOQUE TRADICIONAL

DETECTAR DEFECTOS
CON LA INSPECCION
MASIVA

ALTO

COSTO
POCA CONFIABILIDAD

ENFOQUE CALIDAD TOTAL

PREVENIR DEFECTOS
Y MEJORANDO PROCESOS
Y DISEOS

LOS COSTOS DISMINUYEN


LA PRODUCTIVIDAD
AUMENTA
NO MEJORA LA CALIDAD
MEJORA LA CALIDAD

ENFOQUE MODERNO DE CALIDAD


Todo trabajo o actividad forma parte de un proceso que es
posible definirlo, controlarlo y mejorarlo, as es como se hace posible
aplicar mtodos y herramientas para el mejoramiento continuo.
Cada actividad que se realiza en la empresa, esta inserta
dentro de un conjunto de actividades, las cuales tienen un objetivo
dado. Para cumplir con dicho objetivo se requiere que cada una de las
actividades se lleven a cabo en forma ordenada y coordinada. El
conjunto de actividades ordenadas constituye un proceso. Este
proceso requiere de insumos (materia prima e informacin) para dar
como resultado un producto o servicio el que ha su vez servir de
insumo para otro proceso. Todo proceso cuenta con personal,
procedimientos, maquinarias y controles.

La empresa para sobrevivir debe satisfacer las necesidades de los


clientes, para lo cual requiere, segn Deming, mejorar
continuamente los sistemas.
Sistema es un conjunto de objetos o elementos que se
interrelacionan entre s y que tienen un objetivo dado.

CLIENTE - PROVEEDOR
Los clientes son aquellas personas que usan un producto o servicio
obtenido de algn proceso de transformacin de insumos.
Los proveedores son aquellas personas que estn encargadas de
producir un producto o servicio que ser utilizado como insumo
para un proceso posterior.
El concepto de cliente se generaliza y abarca a toda la empresa, es
decir, que todos los miembros de la organizacin son clientes de la
etapa anterior y proveedores de la etapa siguiente, por lo tanto, en
cada empresa existen cliente y proveedores, tanto internos como
externos.

Para lograr mejorar los procesos y productos es necesario definir con


claridad y precisin los procesos, para ello es necesario que se
establezca lo siguiente:
1. Quin es el cliente interno?
2. Quin es el proveedor interno?
3. Dnde comienza?
4. Dnde termina?
5. Cules son los insumos?
6. Cules son los productos?
7. Quin es el responsable?

CARACTERSTICAS DEL NUEVO ENFOQUE


DE CALIDAD
1. Enfasis en los procesos y no slo en los resultados.
2. Calidad creada en cada diseo, de cada proceso.
3. Su objetivo, satisfacer al cliente, los atributos del
producto son definidos por el cliente.
4. Todos participan en el mejoramiento de la calidad.

BENEFICIOS DEL NUEVO ENFOQUE DE


CALIDAD

1. Mejoramiento de los procesos y sistemas.


2. Menos errores, reprocesos, demoras.
3. Disminucin de costos debido al uso eficiente de los
recursos.
4. Satisfaccin de los clientes.

DIMENSIN DE LA CALIDAD
1. Calidad de Objetivos
Se refiere al grado de satisfaccin que le proporciona el producto o
servicio. Para evaluar este aspecto es necesario plantear la siguiente
pregunta que debe ser respondida por el cliente:
Los consumidores estn recibiendo los productos y/o servicio que
necesitan y en el momento preciso?
2. Calidad de Ejecucin
Se refiere a cmo se estn realizando las distintas etapas que se
requieren para producir un bien o servicio. Para evaluar la calidad
de ejecucin se debe plantear la siguiente pregunta que debe ser
respondida por las personas encargadas de cada proceso:
Hasta qu punto son eficientes los procesos usados para disear,
manufacturar, despachar y proveer bienes y servicios a nuestros
clientes?

COSTOS DE LA CALIDAD
Los costos de la calidad se pueden definir como la
suma de todos los costos en que se incurren para
prevenir errores (costos de prevencin) ms todos los
costos que signifiquen determinar si los resultados
estn bien (costos de evaluacin), ms todos los costos
producto de los resultados que no satisfacen al cliente
(costos de error).

ELEMENTOS CLAVES Y COMPONENTES A


CONSIDERAR EN LA GESTIN DE CALIDAD
TOTAL
1.- TOTAL.
Compromiso de la alta direccin y visin de largo plazo.

2.- Participacin total de la administracin.


3.- Participacin de los empleados.
4.- Sealar sistemas de reconocimiento de la participacin
individual.
5.- Mejoramiento continuo de todos los procesos de la firma.
6.- Entender la variabilidad y el cambio.
7.-Utilizacin de tcnicas estadsticas a travs de toda la
empresa como base para la toma de decisiones.

Qu influye en la calidad?
1.- Mercado
2.- Personal
3.- Capital
4.- Gestin
5.- Materiales
6.- Maquinarias y mtodos
7.- Requerimientos crecientes por el producto
8.- Informacin
9.- Motivacin

ELEMENTOS RELEVANTES EN LA
IMPLEMENTACIN DEL PROGRAMA DE CALIDAD
TOTAL.

1.- Diagnostico de la situacin de calidad en la empresa

Criterios Generales
Situacin de Calidad
Polticas y directrcez
Sistema de Calidad
Programas de Calidad
Informes de Calidad
Personal

2.- IDENTIFICACION DE CLIENTES


3.- COMPROMISO INDIVIDUAL

4.- EDUCACION
5.- ENTRENAMIENTO PARA LA CALIDAD
6.- COMUNICACIN
7.- RECONOCIMIENTO
8.- LIDERAZGO
9.- EQUIPOS DE TRABAJO
- Comit (de Calidad)
- Equipos naturales o familiares
- Equipos de proyectos o de funciones cruzadas

10.- HERRAMIENTAS ESTADISTICAS Y DE ANALISIS

Diagrama de afinidad
Cota de referencia (Benchmarking)
Diagrama de causa y efecto (espina de pescado)
Diagrama de dispersin o de correlacin
Grficos de series de tiempo
Diagrama de flujo
Grfico de Pareto
Histograma
Registro de datos
Grfico de control
11.- PROCESO DE MEJORAMIENTO CONTINUO: ETAPAS
Evaluacin
Planificacin
Ejecucin
Verificacin