Educao Profissional
Maria Dolores Alcntara e Siva
Coordenadoria da Educao
Profissional Clula de
Estgio/CEEST
2013
Identificao
Escola:
Aluno(a):
Curso Tcnico:
Orientador de Estgio:
Empresa/Instituio/rgo:
Introduo
O estgio nos proporcionou viver diversas experincias
profissionais, desde por em prtica muita coisa que vimos
em sala de aula, e nos ensinram que as vezes o mais
importante no conhecer e dominar os processos
industriais e sim conhecer e aprender a conviver com as
particularidades de cada pessoa.
Objetivo
Esse trabalho tem por intuito mostrar nossa vivncia e
experincias durante o curso tcnico em agroindstria, com
maior nfase no estgio supervisionado.
Visitas tcnicas
Fbrica trs coraes: nessa visita podemos observar
toda a cadeia de beneficiamento do caf, tivemos tambm a
oportunidade de conhecer um pouco da histria da empresa
e a trajetria de seu fundador;
Fbrica Fortaleza: nesta visita podemos ver como
funciona uma grande empresa que trabalha com massa,
nela podemos ver algumas das etapas de fabricao de
macarro, biscoito cream crack, entre outros produtos que a
empresa fabrica;
Praticas e vivencias
Disciplina: Gesto da qualidade.
O 5S o bom-senso que pode ser ensinado,
aperfeioado, praticado para o crescimento humano e
profissional. Convm se tornar hbito, costume, cultura.
Disciplina: : Higiene e legislao dos alimentos.
Visualizamos os comportamentos dos microrganismos
presente no lodo e sua disputa por alimento no meio da
amostra.
Identificao e Apresentao da
Empresa/ rgo/ Instituio
Razo social, endereo, atividade econmica,
nmero de funcionrios, responsveis e informaes que o
aluno considera importante.
A Relao: Prtica e as
disciplinas do curso
Sabemos que no estgio II, dependendo do curso ou da
empresa/instituio, o aluno muitas vezes no consegue
obter experincia em todas as reas das disciplinas que
ele foi preparado.
H casos em que o aluno consegue estagiar e ver uma,
duas ou mais reas estudadas. Nesse tpico o aluno far
uma relao das experincias adquiridas em campo e as
disciplinas do seu curso.
A Relao: Prtica e as
disciplinas do curso
Nesse Tpico ele ir dizer que atividades realizadas
fizeram relao com quais disciplinas.
Sabemos, tambm, que algumas atividades so rotinas, o
aluno faz a mesma operao por um perodo, assim, no
h necessidade de tratar da mesma atividade mais de
uma vez.
Sempre que o aluno envolver-se em outra atividade que
possa fazer relao com alguma disciplina esta dever
ser mencionada.
A Relao: Prtica e as
disciplinas do curso
Atividades realizadas (experincia na empresa):
Disciplina relacionada:
Sugestes para a disciplina vista na escola:
Exemplo:
Atividades realizadas (experincia na empresa):
Elaborao de planilhas usando o Microsoft excel e
BrOffice Calc;
Disciplina relacionada: Informtica bsica.
Sugestes para a disciplina vista na escola: As aulas
deveriam ser mais prticas com simulao de ambientes
(escritrio)
Exemplo:
Atividades realizadas (experincia na empresa):
Montagem de computadores; teste de hardware.
Disciplina relacionada:
de computadores I e II.
Arquitetura e manuteno
8. Agroindstria-
2. Aquicultura-
9. Finanas-
10. Comrcio-
Pensando no Futuro
Concluso
Consideraes, sugestes, crticas etc..
Bibliografia
Este item do projeto de pesquisa deve relacionar
todos os autores que serviram para embasar o texto.
Anexos/ Apndices
Anexos (se existirem): exposio de todos os
materiais que completam e fundamentam o trabalho
(exemplos: relatrios aplicados, guias das entrevistas,
quadro-resumo, fotos, vdeos, etc.).
Apndices: tudo que o aluno construir, elaborar
tudo que for de sua autoria.
Obrigada!!!
Bom Trabalho
Danielle Arajo
danielle.araujo@seduc.ce.gov.br
COEDP/CEEST