ESTRUCTURA DE LA PERED

BACTERIANA

Dra. Q.F. DORS YUPANQUI SICCHA

staphylococcus

Foto del Staphylococcus aureus (Microscopa Electrnica)

Foto del Escherichia coli (Microscopa Electrnica)

COLORACIN
Los microorganismos Gram positivos, como el Staphylococcus aureus,
adquieren un color violeta despus de la coloracin de Gram debido a
que contienen una pared celular estructuralmente muy diferente a la de
los microorganismos Gram negativos, como la Escherichia coli, que
adquieren un color rosado.
El tercer grupo de Eubacterias es el de
los

Bacilos Acido-Alcohol Resistentes (BAAR) que pueden ser

diferenciados utilizando la coloracin de Ziehl-Neelsen. La diferencia

en la coloracin no se debe a reacciones qumicas con ciertos
componentes de la pared sino a la estructura fsica de la misma.

Las Eubacterias Gram positivas son clulas que contienen una membrana
citoplasmtica con fosfolpidos y protenas. Por fuera de la membrana
citoplasmtica se encuentra la Pared Celular que est compuesta por una
ancha capa de Peptidoglicano. Este Peptidoglicano es una macromolcula
gigante formada por cadenas de un dmero compuesto por:
N-acetilglucosamina y N-acetilmurmico. A su vez, estas cadenas se
encuentran unidas entre s mediante Pptidos, que son pequeas cadenas
de aminocidos que se entrecruzan. Estos puentes peptdicos son
caractersticos de las distintas bacterias y presentan mayor rigidez cuanto
ms

completo sea

el entrecruzamiento. El Peptidoglicano es una

Malla Porosa que otorga forma y rigidez a la clula, y evita que la clula
estalle en medios hipotnicos. Al ser porosa permite el paso de nutrientes
desde el exterior y el movimiento de enzimas catalticas y productos de
secrecin hacia el exterior de la clula.

La pared celular Gram positiva tambin contienen cidos Teicoicos y

cidos Lipoteicoicos. Los cidos teicoicos son cadenas de ribitol o
glicerol unidas por fosfodisteres, y estn unidos covalentemente al
peptidoglicano por medio de grupos fosfodister en el oxihidrilo del
C6 del N-acetilmurmico. Los cidos lipoteicoicos son polmeros de
glicerofosfato se encuentran anclados en la membrana citoplasmtica
y no estn unidos al peptidoglicano. La funcin de estos compuestos
sera estructural, pero existen evidencias que indican que tambin
participaran en la regulacin de las enzimas hidrolticas que renuevan
la pared celular (autolisisnas).

Esquema de las Envolturas de una Eubacteria Gram Positiva

Bacterias Gram (+)

ESTRUCTURA DEL
PEPTIDO GLICANO

Las Eubacterias Gram negativa

son clulas rodeadas por una membrana citoplasmtica formada por una
bicapa fosfolipdica y protenas. Por encima de esta membrana se encuentra
una fina capa de peptidoglicano que se halla unida covalentemente a una
s Lipoprotenas de Anclaje que fijan la Membrana Externa por medio de
porciones lipoflicas. Entre la membrana citoplasmtica y la membrana
externa queda delimitado el Espacio Periplsmico. Este espacio es
ocupado por el Periplasma que es una matriz isotnica respecto al
citoplasma, isotonicidad que es mantenida mediante los oligosacridos
derivados de membrana (MDO), y en la que se hallan componentes
catalticos de
suma
importancia
para
la viabilidad celular.
La membrana externa tiene una estructura de bicapa asimtrica en donde
la cara externa esta compuesta por el Lipopolisacarido (LPS) y la cara
interna por fosfolpidos.

Adems, esta membrana es rica en protenas, algunas de las cuales se

denominan Porinas. La membrana externa funciona como una barrera
de permeabilidad para ciertas sustancias como antimicrobianos y enlentece
el pasaje de otros que son inactivados en el periplasma. El LPS est
formado por tres regiones: el polisacrido O (Antgeno O), el polisacrido
del centro (KDO) y el lpido A (Endotoxina). La presencia del LPS en la
membrana externa le confiere a la clula una efectiva proteccin contra
enzimas digestivas y detergentes como las sales biliares, y dota a la
superficie bacteriana con una fuerte hidrofilicidad que le permite a la clula
evadir la fagocitosis, tener cierta resistencia al complemento, evitar la
respuesta inmune especfica por alteracin de la superficie antignica y
adherirse a ciertas clulas del hospedador. Las porinas son poros o
canales proteicos no especficos que pueden ser atravesados

por

pequeas molculas hidroflicas. En la membrana externa se encuentran

otras protenas que funcionan como canales de difusin especficos y
facilitan el paso de di, tri y oligosacridos.

Esquema de las Envolturas de una Eubacteria Gram Negativa

Bacterias Gram (-)

Los microorganismos pertenecientes al gnero Mycobacterium se caracterizan

por tener una pared celular completamente diferente a las restantes eubacterias.
La pared de las Mycobacterias posee un alto contenido de lpidos que la hace
impermeable a los agentes hidroflicos, por lo tanto estos microorganismos no se
tien adecuadamente con los reactivos utilizados en la coloracin de Gram y no
pueden ser clasificados como Gram positivos o negativos. Las Mycobacterias son
teidas adecuadamente por el mtodo de Ziehl-Neelsen (Tincin Acido-Rpida
o Acid-Fast Stain) que utiliza como solucin decolorante una mezcla de etanol y
cido clorhdrico. Estos microorganismos una vez coloreados son resistentes a la
decoloracin cido-alcohlica y por eso se denominan Bacilos Acido Alcohol
Resistentes (BAAR).
Los microorganismos del gnero Mycobacterium contienen una membrana
citoplasmtica

formada por

una

bicapa lipdica similar a las restantes

eubacterias. Por encima de esta membrana se encuentra el rgido

Peptidoglicano
que
contiene
N-glucolilmurmico
en
lugar
de
N-acetilglucosamina.

Mycobacterium tuberculosis

El Mycobacterium tuberculosis es el agente etiolgico de la tuberculosis,

una enfermedad que primariamente produce lesiones en los pulmones y que
puede causar la muerte si nos es tratada en forma adecuada. Existen otras
Mycobacterias capaces de producir infecciones en el hombre. El M. bovis
tambin causa tuberculosis, mientras que las infecciones producidas por
M. avium, M. kansakii, M. fortuitum y M. chelonei son consideradas
oportunistas y no tuberculosas. La lepra es una infeccin causada por el
Mycobacterium leprae que es un parsito intracelular obligado que se
multiplica lentamente en clulas fagocitarias mononucleares como los
histiocitos de la piel y en las clulas de Shwan de los nervios.
La tuberculosis es una enfermedad de distribucin mundial pero con
consecuencias devastadoras en los pases en desarrollo. En el ao
1993 la Organizacin Mundial de la Salud (OMS - WHO World Health
Organization) declar a la tuberculosis una "Emergencia Global". Se
estima que un tercio de la poblacin mundial est infectada con el
M. tuberculosis, y que en la prxima dcada sern infectadas ms de
300 millones de personas de las cuales 90 millones desarrollarn la
enfermedad y 30 millones morirn por ella.

PEPTIDOGLICANO

Esquema de la estructura del peptidoglicano del Staphylococcus aureus

PEPTIDOGLICANO

Esquema de la estructura del peptidoglicano de la Escherichia coli

Sntesis del
Peptidoglicano
de una Eubacteria

Endospora o Espora Bacteriana

Las endosporas son formas de resistencia que desarrollan ciertos bacilos y
cocos Gram positivos. Entre los bacilos formadores de endosporas se
encuentran

las

especies

Bacillus

(aerbicos),

Sporolactobacillus

(microaerfilos), Clostridium (anaerbicos), Desulfotomaculum (anaerbico

reductor de sulfato), Sporohalobacter (anaerbico halfilo) y Anaerobacter
(anaerbico fijador de nitrgeno), mientras que los cocos son de la especie
Sporosarcina (aerbicos).

Formacin de una Endospora en un Bacilo Gram Positivo

Espora

Resistencia de las Endosporas

Las esporas bacterianas comienzan a formarse durante la fase estacionaria
de crecimiento cuando se han agotado uno o ms nutrientes del medio,
pueden sobrevivir en ambientes adversos durante meses o aos, y una vez
que las condiciones de crecimiento sean apropiadas pueden germinar y
desarrollarse para formar clulas vegetativas. Las endosporas se
caracterizan por un bajo contenido de agua, no tienen un metabolismo
detectable, y carecen de compuestos de alta energa como ATP y otros
nuclesidos trifosfatos. Adems, son altamente resistentes a la desecacin,
congelacin, radiacin y a la accin de ciertas sustancias qumicas.
Normalmente, el DNA de una clula procarionte sufre lesiones espontneas
debido a la depurinizacin, desaminacin, alquilacin y oxidacn de los
nucletidos o al efecto de la radiacin UV. Sin embargo, en las clulas
vegetativas estos daos son rpidamente reparados por efectivos sistemas
enzimticos. En cambio, las esporas bacterianas no presentan actividad
enzimtica pero han desarrollado distintas estrategias que evitan la
acumulacin de daos potencialmente letales en su DNA durante el estado
de latencia. Estas son:

El bajo contenido de agua retarda o altera las reacciones qumicas que

afectan al DNA. Este menor contenido de agua disminuye la tasa de
depurinizacin y la fotoqumica del DNA frente al UV respecto a las de una
clula vegetativa. La radiacin UV no genera dmeros de timina en el DNA
de una espora sino un producto denominado SP (spore photoproduct)
que es un compuesto similar a una timinil-timina.
El DNA de la espora se encuentra unido a unas protenas denominadas
alfa /beta-SASP (small acid-soluble proteins) que disminuyen el dao
trmico del DNA evitando la depurinizacin y cambian la reactividad
fotoqumica del DNA frente al UV formando los SP. Estas protenas se
hallan altamente coservadas en los gneros Bacillus y Clostridium, y son
sintetizadas durante la esporulacin y degradadas durante la germinacin.
El DNA alterado durante la latencia es reparado en los primeros momentos
de la germinacin.
Las esporas presentan una elevada concentracin de cido dipicolnico
que permite complejar grandes cantidades de calcio inico (Ca 2+). El cido
dipicolnico es una sustancia caracterstica de la espora pero no se
encuentra en la clula vegetativa.

Germinacin de las Endosporas

La germinacin de una espora que lleva a la formacin de una clula
vegetativa consiste de tres fases secuenciales:
Activacin: Es una proceso reversible que condiciona a la espora para
germinar en un ambiente adecuado. Involucra la desnaturalizacin
reversible de algunas protenas.
Germinacin: Es una proceso irreversible en el que participan enzimas
que contiene la espora. En este etapa hay actividad metablica, y se
pierden las caractersticas de la espora como refractariedad y resistencia
a
agentes
fsicos
y
qumicos.
Crecimiento: Hay una alta actividad biosinttica con sntesis de
protenas, RNA mensajero y componentes estructurales como en una
clula vegetativa. Se desarrolla la pared celular. Se forma la clula vegetativa.
Las bacterias formadoras de esporas habitan generalmente en el suelo
y son fundamentalmente bacterias Gram positivas

CRECIMIENTO BACTERIANO

FISIN BINARIA
Crecimiento individual continuo,
hasta que la clula se divide en
dos clulas hijas, exactamente
iguales

Fisin Binaria del Staphylococcus aureus

HISTORIA
1928 Fleming.
Penicillum notatum