Sistema de Produo de

Milho
(Zea mays)

Curso: Agronegcios - TAG 604

5 perodo
Carga Horria: 36 horas

Estdios Reprodutivos

Estdio R1
Embonecamento e Polinizao
Esse estdio iniciado quando os estilosestigmas esto visveis, para fora das espigas.
A polinizao ocorre quando o gro de plen
liberado capturado por um dos estilosestigmas.
O gro de plen, uma vez em contato com o
"cabelo", demora cerca de 24 horas para
percorrer o tubo polnico e fertilizar o vulo.

 O perodo requerido para todos os estilosestigmas em uma espiga serem polinizados

de dois a trs dias.
Os "cabelos" da espiga crescem cerca de 2,5
a 4,0 cm por dia e continuam a alongar-se at
serem fertilizados.
O nmero de vulos que ser fertilizado
determinado nesse estdio.
No se deve descuidar de insetos com a
lagarta-da-espiga, que se alimentam dos
"cabelos".

 A liberao do gro de plen pode iniciar ao

amanhecer, estendendo-se at o meio-dia.
Ainda sob condies favorveis, o gro de
plen pode permanecer vivel por at 24
horas.
Sua longevidade, entretanto, pode ser
reduzida quando submetido a baixa umidade
e altas temperaturas.

O estabelecimento do contato direto entre

o gro de plen e os plos viscosos do

estigma estimula a germinao do primeiro,
dando origem a uma estrutura denominada
de tubo polnico, que responsvel pela
fecundao do vulo inserido na espiga.
A fertilizao ocorre de 12 a 36 horas aps

a polinizao, perodo esse varivel em

funo de alguns fatores envolvidos no
processo .

No da mesma
flr.

 O nmero de vulos fertilizados apresenta

estreita

correlao

com

estado

nutricional da planta, com a temperatura,

bem como com a condio de umidade
contida no solo e no ar.
A decisiva influncia do ambiente nessa
etapa de desenvolvimento, recomendandose criterioso planejamento da cultura, com
referncia principal poca de semeadura
e escolha da cultivar.

Estdio R2
Gro Bolha dgua
Os gros aqui apresentam-se brancos na
aparncia externa e com aspectos de uma
bolha d'gua.
O endosperma, portanto, est com uma
colorao clara, assim como o seu contedo,
que basicamente um fluido, cuja
composio so acares.
A radcula, o coleptilo e a primeira folha
embrionria j esto formados.

Dentro

do

embrio

em

desenvolvimento j encontra-se uma

planta de milho em miniatura.

Os

estilos-estigmas,

completado
florescimento,

sua

tendo

funo
esto

no
agora

escurecidos e comeando a secar.

 A acumulao de amido inicia-se

nesse
estdio,
com
os
gros
experimentando um perodo de rpida
acumulao de matria seca, N e P
continuam sendo absorvidos e a
realocao desses nutrientes das
partes vegetativas para a espiga tem
incio nesse estdio.
A umidade de 85% nos gros.

Estdio R3
Gro Leitoso
Essa fase iniciada normalmente 12 a 15
dias aps a polinizao.
O gro apresenta-se com uma aparncia
amarela e, no seu interior, um fluido de cor
leitosa.
Este acares so oriundos da translocao
dos fotoassimilados presentes nas folhas e no
colmo, para a espiga e gros em formao.

A eficincia dessa translocao, alm de ser

importante para a produo, extremamente
dependente de gua.
Este estdio conhecido como aquele em que
ocorre a definio da densidade dos gros.
Um estresse hdrico nessa fase, embora
menos crtico que na fase anterior, pode afetar
a produo.
Essa fase crtica para o consumo do milho
verde, pois representa a poca de colheita.

Estdio R4
Gro pastoso
Esse estdio alcanado com cerca de
20 a 25 dias aps a emisso dos estilosestigmas;

os

desenvolvendo-se

gros

continuam
rapidamente,

acumulando amido.
O fluido interno dos gros passa de um
estado leitoso para uma consistncia
pastosa.

Os gros encontram-se com cerca de

70% de umidade e j acumularam cerca
da metade do peso que eles atingiro na
maturidade.
A ocorrncia de adversidades climticas,
sobretudo falta de gua, resultar numa
maior porcentagem de gros leves e
pequenos,
o
que
comprometeria
definitivamente a produo.

Estdio R5
Formao de dente
Esse

perodo

caracterizado

pelo

aparecimento de uma concavidade na parte

superior do gro, comumente designada de
"dente", coincide normalmente com o 36 o
dia aps o princpio da polinizao.
Os gros encontram-se em fase de transio
do estado pastoso para o farinceo.

A diviso desses estdios feita pela

chamada linha divisria do amido ou
linha de leite.
Essa linha aparece logo aps a
formao do dente e, com a maturao,
vem avanando em direo base do
gro.
Devido acumulao do amido, acima
da linha duro e abaixo macio.

Milk Line
Linha do Leite

Alguns gentipos do tipo "duro" no

formam

dente,

da,

nos

referidos

materiais, ser mais difcil notar esse

estdio de ser notado, podendo apenas
relacion-lo ao aumento gradativo da
dureza dos gros.
Estresse

ambiental

nessa

fase

pode

antecipar o aparecimento da formao da

camada preta, indicadora da maturidade
fisiolgica.

A reduo na produo, nesse caso,

seria relacionada ao peso dos gros e
no ao nmero de gros.
Os gros nesse estdio apresentamse com cerca de 55% de umidade.

Materiais destinados a silagem devem ser

colhidos nesse estdio, pois as plantas
apresentam em torno de 33 a 37% de MS.
Vantagens:
apesar do decrscimo na produo de
matria verde, obtm-se significativo aumento
na produo de matria seca por rea;
decrscimo nas perdas de armazenamento,
pela diminuio do efluente, e aumento
significativo no consumo voluntrio da silagem
produzida.

Estdio R6
Maturidade fisiolgica
Esse o estdio em que todos os gros na
espiga alcanam o mximo peso seco e vigor,
ocorre cerca de 50 a 60 dias aps a
polinizao.
A linha do amido j avanou at a espiga e a
camada preta j foi formada.
Essa camada preta ocorre progressivamente
da ponta da espiga para a base.

Nesse estdio, alm da paralisao total do

acmulo de matria seca nos gros, acontece
tambm o incio do processo de senescncia
natural das folhas das plantas,
plantas as quais
gradativamente comeam a perder a sua
colorao verde caracterstica.
O

ponto

de

maturidade

fisiolgica

caracteriza o momento ideal para a colheita,

ou ponto de mxima produo, com 30 a
38% de umidade.
umidade

Com cerca de 18 a 25% de umidade, a

colheita j pode acontecer, desde que o
produto colhido seja submetido a uma
secagem
artificial
antes
de
ser
armazenado.
O gro est em condies de ser
armazenado com segurana, quando tiver
de 13 a 15% de umidade, para evitar
problemas com a armazenagem.

A partir do momento da formao da

camada preta, que nada mais do que
a obstruo dos vasos, rompe-se o elo
de ligao da planta-me e o fruto,
passando o mesmo a apresentar vida
independente.

PLANTIO
Bem planejado
Compra de sementes e insumos
Armazenamento
Definio da densidade de plantio
Sucesso ou insucesso da lavoura

PROFUNDIDADE DE
PLANTIO

Condicionantes:

TC, umidade e tipo de solo

Profundidade < 3 a 5 cm
Solos pesados
Temperatura fria
Profundidade > 5 a 8 cm
Solos leves, arenosos
Aproveitamento da umidade

DENSIDADE DE
SEMEADURA
-Hbridos triplos e simples
55 a 70 mil plantas por ha.
-Hbridos duplos
50 a 60 mil plantas por ha.
Geral:1,2 a 1,4 sacos de smts/ha (60.000
smts)

 O aumento da densidade afeta:

Nmero de espigas
Tamanho das espigas
Dimetro do colmo
Acamamento e quebramento
Ocorrncia de doenas

Densidade X Cultivar
Ciclo curto maior densidade
Plantas de menor altura e
massa vegetativa

Menor

sombreamento

maior aproveitamento da luz

Densidade X Disponibilidade
de H2O
poca mais crtica
Pendoamento e espigamento
Esterilidade de plantas
Espigas mal formadas
Menor rendimento de gros

Densidade X Fertilidade
Menor fertilidade menor
densidade
Maior fertilidade maior densidade

ESPAAMENTO entre
Fileiras
80 a 90 cm
Tendncia reduo ( 45 50 cm)
Aumento do rendimento
Eficincia na utilizao
gua, luz e nutrientes

Controle de plantas daninhas

Diminuio da eroso

 Cuidados:
Cultivar apropriada
Ambiente de plantio
gua, nutrientes, temperatura

Equipamentos de plantio e colheita

Anlise prvia

Vantagens potenciais da
utilizao de espaamentos
mais estreitos:

o aumento do rendimento de gros,

funo
de
distribuio
mais
equidistante de plantas,
aumento da eficincia de utilizao de
luz solar, gua e nutrientes,
melhor
controle
de
daninhas,
fechamento mais rpido dos espaos
disponveis,


reduo
da
eroso,
em
consequncia do efeito da cobertura
antecipada da superfcie do solo,
melhor
qualidade
de
plantio,
atravs da menor velocidade de
rotao dos sistemas de distribuio
de sementes e,
maximizao
plantadoras.

da

utilizao

de

Cultivares
Na
safra
2011/12,
esto
sendo
disponibilizadas 489 cultivares de milho
(sendo 316 cultivares convencionais e 173
cultivares transgnicas).
A dinmica de renovao das cultivares foi
mantida, sendo que 72 novas cultivares
foram acrescentadas e 81 cultivares
deixaram de ser comercializadas.

Cultivares
Convencionais.
Uma
anlise
crtica
mostra
uma
predominncia no nmero de hbridos
simples, que representam hoje 49,05% do
mercado.
Os hbridos simples e os triplos, modificados
ou no, juntos representam hoje 69,62% das
opes para os produtores, mostrando um
alto potencial gentico das sementes de
milho utilizadas na agricultura brasileira

Cultivares Transgnicas
Na safra atual, no se verificaram novos
eventos
transgnicos,
mas
houve
uma
mudana
no
perfil
das
cultivares
disponibilizadas.
Nesta safra 20 cultivares de milho transgnico
deixaram de ser comercializadas e 57 novas
verses transgnicas foram acrescentadas ao
mercado, mostrando a grande dinmica na
substituio de cultivares de milho no mercado.