Encuesta Nacional

de Nutricin y
Salud

Direccin Nacional de Salud Materno Infantil

PLAN FEDERAL DE SALUD

 Cules son los objetivos de la encuesta?

Obtener informacin sobre el estado de nutricin
y salud de nios entre 6 meses y 5 aos, mujeres
de 10 a 49 aos y embarazadas
Cuantificar la magnitud y distribucin de los
principales problemas nutricionales y evaluar los
factores asociados a los diferentes perfiles de
estado nutricional en las poblaciones estudiadas
Contribuir a la construccin y ajuste de polticas
de Estado en torno a la nutricin, salud y
alimentacin a nivel provincial, regional y nacional

Poblacin objetivo
Nivel provincial:
Nios de 6 meses a 5 aos

Nivel regional:
Nios de 6 a 23 meses
Nios de 2 a 5 aos
Mujeres de 10 a 49

Nivel nacional:

Embarazadas

Dimensiones de la ENNyS
Socioeconmica y demogrfica
ANTROPOMETRIA
BIOQUIMICA
INGESTA ALIMENTARIA
Seguridad alimentaria
Lactancia materna
Morbilidad
Programas sociales
Desarrollo del nio
Factores de riesgo en ECNT
Salud reproductiva y sexual
Servicios de salud

Distribucin geogrfica y % de efectividad

NOA
Encuestas:
8736 (90%)
Extracciones: 7047 (83%)

Cuyo
Encuestas:
4856 (90%)
Extracciones: 3612 (74%)

Patagonia
Encuestas:
8146 (86%)
Extracciones: 5752 (71%)

NEA
Encuestas:
6117 (93%)
Extracciones: 5333 (87%)
Pampeana
Encuestas:
5533 (87%)
Extracciones: 3847 (70%)
GBA
Encuestas:
3071 (73%)
Extracciones: 1585 (52%)

Total Pas
Encuestas:
36459 (87%)
Extracciones: 27354 (75%)

Antropometra
Nutricional

Prevalencia de estado nutricional antropomtrico

segn grupo de edad (expresado en porcentaje)

Prevalencia de estado nutricional antropomtrico

segn NBI (expresado en porcentaje)

No NBI
NBI

Prevalencia de estado nutricional antropomtrico

segn regiones (expresado en porcentaje)

Regin
Argentina

Poblacin
(miles)
3.159

GBA

1.100

Cuyo

207

NEA

319

NOA

404

Pampeana

946

Patagonia

183

* Proporcin de casos inferiores a 2 DE de la

curva de peso/ y de talla para edad de la Sociedad
Argentina de Pediatra
** Proporcin de casos inferiores al 80% de la curva
de peso//talla de la Sociedad Argentina de Pediatra
*** Proporcin de casos superiores a 120% de la
curva de peso//talla de la Sociedad Argentina de
Pediatra

Prevalencia de estado nutricional antropomtrico de

mujeres de 19-49 aos segn regiones (expresado en porcentaje)

* Proporcin de casos inferiores a 18.5 del ndice de Masa Corporal (IMC).

** Proporcin de casos entre 25 y 29.9 del ndice de Masa Corporal (IMC).
*** Proporcin de casos iguales o superiores a 30 del ndice de Masa Corporal (IMC).

Regin

Poblacin

Argentina

6.755.530

GBA

2.690.497

Cuyo

452.670

NEA

485.910

NOA

674.780

Pampeana

2.093.132

Patagonia

358.541

Bioqumica
Nutricional

Prevalencia de anemia* en nias/os de

6 meses a 5 aos
Regin

Poblacin
(miles)

GBA

1.100

Cuyo

207

NEA

319

NOA

404

Pampeana

946

Patagonia

183

* Hemoglobina < 11 g/dL nios 6 meses a 4.9 aos; < 11.5 g/dL nios de 5 a 5.9 aos (WHO/UNICEF/UNU)

Prevalencia de anemia* en nias/os de

6 a 23 meses

* Hemoglobina < 11 g/dL

(WHO/UNICEF/UNU)

Prevalencia de deficiencia de vitamina

D* en nias/os de 6 a 23 meses

* Deficiencia: vitamina D < 11 ng/mL (CDC Vitamin D Expert Panel)

Prevalencia de anemia* en nias/os de

2 a 5 aos

*menores de 5 aos: Hemoglobina < 11 g/dL (WHO/UNICEF/UNU )

Prevalencia de dficit de vitamina A*

en nias/os de 2 a 5 aos

*Deficiencia subclnica: retinol srico < 20 g/dL (OPS/OMS VAAD)

Prevalencia de anemia en mujeres

de 10 a 49 aos segn regin

* Mujeres 10-12 aos Hemoglobina <11,5 g/dL; mujeres 12 a 49 aos Hemoglobina < 12 g/dL

Regin

Poblacin

Argentina

9.438.999

GBA

3.699.062

Cuyo

610.100

NEA

724.039

NOA

1.021.895

Pampeana

2.866.224

Patagonia

517.678

(WHO/UNICEF/UNU)

Prevalencia de deficiencia de hierro* en

mujeres de 10 a 49 aos segn regin

Regin

*Ferritina inferior a 15 ng/mL

Poblacin
(miles)

Argentina

9.438

GBA

3.699

Cuyo

610

NEA

724

NOA

1.022

Pampeana

2.866

Patagonia

517

Deficiencia de vitamina B12* en mujeres

de 10 a 49 aos segn regin.
Regin

*Vitamina B12 inferior a 200 pg/mL

Poblacin
(miles)

Argentina

9.438

GBA

3.699

Cuyo

610

NEA

724

NOA

1.022

Pampeana

2.866

Patagonia

517

Prevalencia de balance negativo de

folato en mujeres de 10 a 49 aos

Prevalencia de poblacin en riesgo de dficit

de folato* en mujeres de 10 a 49 aos

*Folato srico 3 a 6 ng/mL

Prevalencia de anemia* - Embarazadas

* Hemoglobina < 11 g/dL

(WHO/UNICEF/UNU)

Prevalencia de anemia* segn trimestre

del embarazo

* Hemoglobina < 11 g/dL

(WHO/UNICEF/UNU)

Prevalencia de dficit de
vitamina B12* - Embarazadas

* Vitamina B12

< 150 pg/mL

(WHO/UNICEF/UNU)

Prevalencia de deplecin de
vitamina B12* - Embarazadas

* Vitamina B12

< 200 pg/mL

(WHO/UNICEF/UNU)

Prevalencia de anemia segn NBINios de 6 meses a 5 aos

Prevalencia de dficit variables

Bioqumicas segn NBI - Mujeres

Prevalencia de dficit segn NBI

variables bioqumicas - Embarazadas

Anemia en nios segn LP LI

Dficit bioqumicos segn LP LI

Mujeres 10 a 49 aos

Dficit bioqumicos segn LP LI

Embarazadas

Nias/os
Ingesta
de 6 a 23 meses con riesgo
Alimentaria
de ingesta deficiente,
nutrientes seleccionados

Nias/os de 6 a 23 meses (con y sin lactancia)

con riesgo de ingesta deficiente - Energa

Nias/os de 6 a 23 meses (sin lactancia) con

riesgo de ingesta deficiente - Energa

Nias/os de 6 a 23 meses (con y sin lactancia)

con riesgo de ingesta deficiente - Protenas

Nias/os de 6 a 23 meses (con y sin lactancia)

con riesgo de ingesta deficiente - Hierro
26

27

Nias/os de 6 a 23 meses (con y sin lactancia)

con riesgo de ingesta deficiente - Calcio

Nias/os de 2 a 5 aos con riesgo

de ingesta deficiente - Energa

Nias/os de 2 a 5 aos con riesgo de

ingesta deficiente - Protenas

Nias/os de 2 a 5 aos con riesgo de

ingesta deficiente - Hierro

Nias/os de 2 a 5 aos con riesgo de

ingesta deficiente - Calcio

Mujeres de 10 a 49 aos con riesgo de

ingesta deficiente - Energa

Mujeres de 10 a 49 aos con riesgo de

ingesta deficiente - Protenas

Mujeres de 10 a 49 aos con riesgo de

ingesta deficiente - Hierro

Mujeres de 10 a 49 aos con riesgo de

ingesta deficiente - Calcio

Embarazadas con riesgo de ingesta

deficiente, nutrientes seleccionados

Distribucin de la energa consumida por

grupos de alimentos - Nios

Nios 6 a 23 meses

Nios de 2 a 5 aos

Distribucin de la energa consumida por

grupos de alimentos - Mujeres

10 a 49 aos

Embarazadas

Distribucin de la energa consumida por

macronutrientes - Nios

Nios 6 a 23 meses

Nios de 2 a 5 aos

Distribucin de la energa consumida por

macronutrientes - Mujeres

10 a 49 aos

Embarazadas

Proporcin de Nios en Riesgo de

Dficit de Energa segn NBI y LP LI

6-23 meses

2-5 aos

Proporcin de Nios en Riesgo de Dficit

de Protenas segn NBI y LP LI

6-23 meses

2-5 aos

Proporcin de Nios en Riesgo de

Dficit de Hierro segn NBI y LP LI

6-23 meses

2-5 aos

Proporcin de Nios en Riesgo de

Dficit de Calcio segn NBI y LP LI

6-23 meses

2-5 aos

Proporcin de Mujeres en Riesgo de

Dficit de Energa segn NBI y LP LI

Proporcin de Mujeres en Riesgo de Dficit

de Protenas segn NBI y LP LI

Proporcin de Mujeres en Riesgo de

Dficit de Hierro segn NBI y LP LI

Proporcin de Mujeres en Riesgo de

Dficit de Calcio segn NBI y LP LI

Proporcin de Embarazadas en Riesgo de

Dficit de Energa segn NBI y LP LI

Proporcin de Embarazadas en Riesgo de

Dficit de Protenas segn NBI y LP LI

Proporcin de Embarazadas en Riesgo de

Dficit de Hierro segn NBI y LP LI

Proporcin de Embarazadas en Riesgo de

Dficit de Calcio segn NBI y LP LI

Informacin sociodemogrfica
Nios de 6 meses a 5 aos

Indicadores de privacin (NBI)

Indicadores de privacin (LP LI)

Jefe del hogar segn gnero

Jefe del hogar segn edad

Mximo nivel de instruccin alcanzado

por el jefe del hogar

Cobertura de salud del

Jefe del hogar

Hogares que reciben al menos una

asistencia alimentaria*

* hogares que reciben leche en polvo/leche fluda/concurren a un comedor comunitario

Hogares que reciben al menos una

asistencia alimentaria segn NBI

Hogares que reciben al menos una

intervencin alimentaria*

* hogares que reciben bolsas y/o cajas de alimentos, tickets y/o vales u otros

Hogares que reciben al menos una

intervencin alimentaria segn NBI

Hogares cuyos miembros concurren

a un comedor comunitario

Intervenciones alimentarias,
Recibe bolsa y/o caja de alimentos

Intervenciones alimentarias,
Periodicidad bolsa y/o caja

Intervenciones alimentarias,
Satisfaccin bolsa y/o caja

Intervenciones alimentarias,
Regularidad bolsa y/o caja

Intervenciones alimentarias,
Recibe tickets y/o vales de alimentos

Intervenciones alimentarias,
Periodicidad tickets/vales

Intervenciones alimentarias,
Regularidad tickets/vales

Intervenciones alimentarias,
Satisfaccin tickets/vales