Competencias
Efectuar planes de produccin realistas
Teniendo en cuenta:
Objetivos estratgicos y operativos (cantidad, calidad, plazos,
costos) .
Las limitaciones existentes .
Previsin de la demanda .
Mediano
plazo
Largo plazo
Ambiente
PEST
Plan de negocios
Plan de produccin
agregada
Programa maestro de
produccin(MPS)
Plan de requerimientos de
materiales (MRP)
Corto
plazo
Demanda
Programacin
Planeamiento Agregado
Objetivos
Establecer un plan a nivel de empresa para la asignacin de
recursos
Desarrollar una estrategia econmica para satisfacer la
demanda
Planeamiento = Equilibrio
Pronsticos
Pedidos
confirmados
Las actividades
de marketing
Capacidad fija
Equipos
Mano de obra
CAPACIDAD
Prdida de Balance...
DEMANDA
Costo
Caza de la Demanda
Contratar y despedir a los trabajadores para satisfacer la demanda.
Estrategias mixtas
Encontrar el equilibrio adecuado entre las dos estrategias
Cmo?
Las horas extraordinarias.
Subcontratacin .
Trabajadores a tiempo parcial.
Produccin Nivelada
Unidades
Demanda
Produccin
Tiempo
Produccin Nivelada
Aumento de los
niveles de
existencias
Incrementos de
demanda
Produccin
Nivelada
Produccin
Nivelada
Disminucin
de demanda
Disminucin
de los niveles
de existencias
Inicial
Demanda
10
11
12
10000
8000
13000
26000
32000
34000
17000
24000
38000
40000
20000
16000
Final
Produccin
Inventario
Empleados
Contratos
Despidos
Suplementos
(equiv. emp.)
1300
125
2000
Inicial
10
11
12
10000
8000
13000
26000
32000
34000
17000
24000
38000
40000
20000
16000
23225
23225
23225
23225
23225
23225
23225
23225
23225
23225
23225
23225
1300
14525
29750
39975
37200
28425
17650
23875
23100
8325
-8450
-5225
2000
125
145
145
145
145
145
145
145
145
145
145
145
145
20
0,156
0,156
0,156
0,156
0,156
0,156
0,156
0,156
0,156
0,156
0,156
0,156
Demanda
Produccin
Inventario
Empleados
Contratos
Despidos
Suplementos
(equiv. emp.)
Final
2000
Caza de la demanda
Demanda
Unidades
Produccin
Tiempo
Caza de la demanda
La demanda y la
produccin
estn alineadas
Cuando la
demanda es
alta
Existencias
inexistentes
Nosostros
producimos
mas
Inicial
Demanda
24000
10
11
12
Final
Produccin
Inventario
Empleados
Contratos
Despidos
Suplementos
1300
140
2000
Demanda
24000
Produccin
24000
Inventorio
10
11
12
1300
2000
140
117
100
138
163
213
200
238
150
138
163
169
163
Contratos
38
25
50
38
25
Despidos
23
17
13
88
12
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Empleados
Suplementos
Final
2000
Estratgia Hibrida
Se evala la demanda
por perodos
Los cambios se
producen por los
niveles previstos
Datos Iniciales
Existencias
Inventario inicial: 1 300 ue
Inventario final deseado: 2 000 ue
Capacidad mensual: 160 ue
f
Recursos
Fuerza de trabajo inicial: 125 Empleados
Demanda
Anlisis de Costos
Contratar: 1 600 $ por persona
Despedir: 2 500 $ por persona
Salario regular: 1 800 $ por perodo
Horas extraordinarias Recargo: 50%
Inventario: 5 $ por mes-la unidad
Back-Order: 15 $ por mes-la unidad
Restricciones
1. La capacidad de stock limitada a 35 000 ue
2. Back Orders no deben exceder de 1000 ue y no
debe durar ms de un mes a la vez.
3. Fuerza de trabajo no debe variar en ms del 30% a
la vez y no ms de 4 veces al ao.
4. Las horas extraordinarias se limita al 20% del total
de horas regulares sobre una base mensual.
Contratos/
Contratos/
Despidos
Despidos
Suplementos
Suplementos
Backorders
orders
Back
Almacenamiento vs Escazes
Almacenamiento vs Sobretiempo
Sobretiempo vs Contratos/Despidos
Etc.
Almacenamiento vs Escazes
Almacenamientode
deInventario
Inventario==$5
$5por
porunidad
unidadpor
pormes
mes
Almacenamiento
Escazes==$15
$15por
porunidad
unidad
Escazes
Ejemplo:
$15 / $5 = 3 meses $ 15 / $ 5 = 3 meses
Explicacin: si tengo que producir ms de 3 meses de antelacin para
evitar una accin fuera, es mejor no producir y sufren las acciones a cabo.
Puedo evitar la accin si puedo producir las unidades de menos de 3
meses de antelacin.
Ejemplo:
$5.63 / $5 = 1,126 mes $ 5.63 / $ 5 = 1.126 meses
Explicacin: si tengo que producir ms de 1 mes de antelacin para
evitar las horas extraordinarias, es mejor no producir de antemano sino
que utilizan las horas extraordinarias cuando sea necesario.
Puedo evitar las horas extraordinarias, si puedo producir las unidades de
1 mes de antelacin.
Sobretiempo vs Contratos/Despidos
Costocontrato
contrato==$1600
$1600por
portrabajador
trabajador
Costo
Costodespido
despido==$2500
$2500por
portrabajador
trabajador
Costo
Recargosobretiempo
sobretiempo==50%
50%de
de$1800
$1800==$900
$900por
por
Recargo
trabajadorpor
pormes
mes
trabajador
Ejemplo:
(1600 + 2500) / $900 = 4,56 mes (1600 + 2500) / $ 900 = 4,56 meses
Explicacin: si tengo que aumentar la capacidad de ms de 4,56 meses,
es mejor contratar y despedir a los trabajadores necesarios.
Yo debera producir en el tiempo extra con mi mano de obra fija si tengo
que aumentar la capacidad de menos de 4,56 meses.
BIBLIOGRAFIA
SIPPER, Daniel y BULFIN, Robert L. Planeacin y
Control de la Produccin. Mxico. McGraw-Hill
Interamericana Editores S.A. de C.V., 1998.
DOMNGUEZ, Jos Antonio y otros. Direccin de
Operaciones, Aspectos Tcticos y Operativos en la
Produccin y Servicios. Espaa. McGraw Hill,
Interamericana de Espaa S.A.
GIBELLINI, Renato. Proyectos, Produccin y Logstica.
Lima. Universidad de Lima.
SHROEDER, Roger. Administracin de Operaciones.
McGraw Hill Interamericana de Mxico.
CHASE, Richard y otros. Direccin y Administracin de
la Produccin y las Operaciones. Mxico. McGraw Hill,
Interamericana de Mxico, 1994.