CARIES DENTAL
BIOQUIMICA
GRUPO#5
CATEDRATICO:
Dr. Alejandro lvarez Gonzales
INTEGRANTES
Caries
DEFINICIN
Lacaries dentales un proceso o enfermedad
dinmica crnica, que ocurre en la estructura
dentaria en contacto con los depsitos microbianos
y, debido al desequilibrio entre la sustancia dental
y el fluido de placa circundante.
Hasta el momento las investigaciones han logrado
determinar cuatro factores fundamentales:
1. Anatoma
2. Tiempo
3. Dieta
4. Bacterias
Factores involucrados en el
proceso de caries
CAUSAS
DE
CARIES
DENTAL
Se asocia a la ingesta
de azcares y cidos
contenidos en bebidas
y alimentos.
Mal higiene dental.
Falta
de
cepillado
dental.
Factores relacionados
con el husped
Con respecto al husped, es necesario
analizar las propiedades de la saliva y la
resistencia del diente a la accin
bacteriana
Bioqumica de la
Caries Dental
CARBOHIDRATOS
FORMAN CIDOS
CRECIMIENTO DE
LACTOBACILOS
CARIES
DESCALCIFICACIN
DEL ESMALTE
TEORA PROTEOLTICA
TEORA
ENDGENA
TEORA DE GLUCGENO
TEORA ORGANOTERAPIA DE
LEIMGRUBER
1. La caries no es la
destruccin local de los
tejidos dentales, sino
un complejo de los
tejidos duros, blando y
saliva.
STREPTOCOCCUS
MUTAN
lactobacillus
MICROOGANISMO
S
actinomyces
capnocithopaga
veillonella
a. viscosus: placa
bacteriana de la raiz
Es proteolitica, coloniza
los tubulos dentarios,
caries radicular
Bacteria anticarigena,
convierte cidos lcticos
en acido orgnicos mas
debiles
CAMBIOS
QUMICOS
Prdida de carbonato.
Baja de pH.
Desmineralizacin.
Aumento de fluoruro.
Aumento de nitrgeno
ACIDOS
pH 5.5
PARTICIPACIN DE LOS
CARBOHIDRATOS EN LA CARIES
DENTAL
La fermentacin de
almidones y azcares por
las bacterias carigenas
produce cidos orgnicos
que disuelven minerales,
disminuyendo el pH a
nivel de la interfase
placa-esmalte, a este
proceso se le llama
desmineralizacin
Los carbohidratos
fermentables son azcares
y otros carbohidratos
provenientes de la comida y
la bebida que las bacterias
pueden fermentar. Tienen
efectos dainos sobre
personas propensas a
caries.
REFERENCIAS BIBLOIOGRFICAS
1. Guas prcticas clnicas de caries dental. [Monografa en
Internet]; 2004. [Citado 2004 Abr 30]. Disponible en:
ftp://ftp.sld.cu/ftphosting/UVS/sbucal/clin/guiascaries
2. Gonzlez M, Balda R, Gzalez O, Solrzano A, Loyo K.
Estudio comparativo de tres mtodos de diagnstico de las
caries. Acta. Odontol. Venez. 27 (3): 15-25; 1999, Dic 19.
3. Hidalgo I, Duque de Estrada J, Prez JA. La caries dental.
Algunos de los factores relacionados con su formacin en
nios. Rev. Cub. Estomatologa.; 23 (3):56-61; 2007, Oct 26.
4.. Pardi G, Perrone M, Acevedo AM, Mazzali de Ilja R. Estudio
sobreRothia dentocariosaen pacientes con carie dental. Acta.
Odontol. Venez.; 41(3): 83-9; 2003, Ago 20.
MUCHAS
GRACIAS