Estructura Qumica:
compuestos por:
cidos grasos:
o Saturados
o Insaturados
Alcoholes:
o Glicerol o propanotriol
o La esfingosina
FOSFOLIPIDOS
Considerados derivados del Ac. Fosfatidico.
Tienen naturaleza anfiptica.
GLICEROFOSFOLIPIDOS
FOSFATIDILCOLINAS (LECITICINAS)
DIPALMITOIL LECITICINA
Constituye la sustancia
surfactante de los pulmones.
FOSFATIDILETANOLAMINA (CEFALINAS)
Abundan en la cabeza y
el tejido espinal.
Son importantes en el
proceso de coagulacin de la
sangre.
FOSFATIDILSERINA
Participa en la apoptosis.
FOSFATIDILINOSITOL
CARDIOLIPINAS
LISOFOSFOLIPIDOS
PLASMALOGENOS
ESFINGOFOSFOLIPIDOS
ESFINGOMIELINAS
GLUCOLPIDOS
Molculas orgnicas de estructura semejante a las grasas,
en las cuales, en lugar de un cido graso, una cadena corta
de carbohidratos est unida al tercer carbono de la
molcula de glicerol; como resultado, la molcula tiene una
cabeza hidrfila y una cola hidrfoba.
Los glucolpidos son constituyentes importantes de las
membranas de las clulas y de las organelas.
Tipos
Cerebrsidos
Globsidos
Gangliosidos
Sulftidos
EN EL SISTEMA NERVIOSO
Glucolpidos importantes:
Galactocilceramida
Sulfogalactocilceramida
Glucoesfingolpidos
Ganglisidos
ESTEROIDES
Compuestos
derivados
ciclopentanoperhidrofenantreno.
del
Principales esteroides
Colesterol
Hormonas sexuales
cidos biliares
Vitamina D
El ergosterol
PROSTANGLANDINAS
Regulan la coagulacin de
la sangre y cierre de
heridas .
Aparicin de fiebre
Reduccin de los jugos
gstricos
Intervienen en la
regulacin de la
temperatura corporal.
Hormonas locales
Lpidos Anfipticos: