Proceso de obtencin de Biodiesel

a partir de cereales oleaginosas

Grupo: Aguirre, Andrade, Len, Mancero, Ruiz
Docente: Ing. Corina Mosquera
Materia: tec. De cereales

Objetivos:

Conocer el proceso de Transesterificacin para la obtencin de

biodiesel.
Conocer el impacto beneficioso que tiene hacia el medio
ambiente.
Conocer el proceso de obtencin de Biodiesel a partir de semillas
de soya.

1 Introduccin

Los aceites vegetales utilizados en la produccin de biodiesel se obtienen

por procedimientos convencionales a partir de plantas oleaginosas que
precisan una preparacin consistente en un desengomado y filtracin
previos. Las semillas son prensadas mecnicamente separndose el
aceite y la torta. Normalmente se somete a las semillas a un
calentamiento previo y a la accin de un solvente, con lo que se logran
rendimientos de extraccin de aceite cercanos al 100%. La torta, que se
obtiene como residuo del prensado, tiene un alto contenido en protena y
se comercializa para alimentacin animal, ayudando a disminuir los
costes que el proceso de precio final del aceite.

Estos aceites son tratados para transformarlos qumicamente mediante

un proceso de transesterificacion, capaz de mejorar substancialmente las
caractersticas como carburante de los aceites vegetales.

Adems la obtencin de biodiesel a partir de plantas oleaginosas

(comestibles y no comestibles) est limitada por varios inconvenientes
tales como los largos periodos de produccin (meses o aos) inherentes
a la tecnologa agrcola, el rendimiento lipdico restringido (menor al 5%
del peso seco total) y la dependencia a las condiciones climticas, la
ubicacin geogrfica, la fertilidad de los suelos y la variedad cultivada;
no obstante, el principal obstculo es la extensa superficie de cultivo
requerida y el enorme volumen de agua necesario para el riego. La
sustentabilidad de la industria del biodiesel requiere de materias primas
alternas que permitan operar continuamente y superar las limitaciones
sealadas; una alternativa prometedora es la obtencin de aceites a
partir de cultivos de microalgas

Biocombustibles (Biodiesel)
caractersticas

Combustible limpio.
Es biodegradable.
No txico.
Alto ndice de lubricidad.
Libre de azufre y aromticos.

Materias Primas
El biodiesel puede producirse a partir de una gran variedad de cultivos
oleaginosos, de grasas animales y de aceites y grasas recicladas. Entre
algunas semillas que se emplean como insumo para la obtencin de este
biocombustible son: la semilla de colza, soya, jatropha, girasol, y crtamo.
Tambin se emplea sebo de animal y en otros casos aceite reciclado.

El biodiesel
Definicion: Es un combustible compuesto de steres
monoalqulicos de cidos grasos de cadena larga
derivados de lpidos renovables, como aceites
vegetales; empleado en motores de ignicin y
compresin, y adems en calderas de calefaccin.

 El trmino bio- hace referencia a su naturaleza renovable y biolgica

en contraste con el combustible diesel tradicional derivado del
petrleo; por su parte, diesel alude a su uso en motores de este tipo.
El biodiesel sustituye como combustible limpio y renovable a los
derivados del petrleo, concretamente al diesel y lo hace con ventaja
ecolgica ya que reduce las emisiones de gases que provocan el
efecto invernadero. As, por ejemplo, el uso de una tonelada de
biodiesel, evita la produccin de 2.5 toneladas de dixido de carbono
(CO2) y sobre todo elimina, si se usa el biodiesel slo en los motores,
las emisiones de azufre (SO2) del diesel, evitando las lluvias cidas.
Adems, lo que es fundamental: es un combustible renovable y no
finito como los hidrocarburos.
Se emplea puro (B100% biodiesel) o mezclado con diesel petrleo en
proporciones de 5% (B5) a 20% (B20). Por otro lado puede usarse en
calderas u hornos de calefaccin diseados para utilizar los aceites de
petrleo.

Ventajas del uso de Biodiesel

Reduccin de emisiones contaminantes:
SO2en un 100%.
CO entre 10 a 80%.
HC cancergenos: fenantrn, benzofluorantrn, benzopirenos.
Partculas (holln).
Reduce emisiones de CO2provenientes de combustibles fsiles y puede
ayudar a mitigar el problema del cambio climtico.
No genera malos olores.
Altamente biodegradable en el agua.
Baja toxicidad.

Produccin de Biodiesel

El proceso de produccin de
biodiesel

La obtencin del biodiesel se basa en la

reaccin con metanol o etanol en
presencia
de
un
catalizador
(transesterificacin) de las molculas
de triglicridos para producir steres.
De esta manera se consigue que las
molculas
grandes
y
ramificadas
iniciales, de elevada viscosidad y alta
proporcin de carbono, se transformen
en otras de cadena lineal, pequeas,
con menor viscosidad y porcentaje de
carbono y de caractersticas fsicoqumicas y energticas similares al
gasleo. Generando el ester etlico o
metlico, y como subproducto el
glicerol.

Las dos etapas necesarias para la obtencin de biodiesel a partir de aceites vegetales,
son:
1. La conversin de la materia prima en aceite vegetal
2. Su transformacin qumica en ster.

Fundamento qumico
Transesterificacin

La reaccin de transesterificacin con alcohol consiste en reacciones

reversibles consecutivas. El primer paso es la conversin de triglicridos
a diglicridos, mientras es seguido por la conversin de diglicridos a
monoglicridos y de monoglicridos a glicerol produciendo una molcula
de metil ster de cada glicrido por paso.

Especialmente el metanol es el alcohol de mayor uso, por ser el de

menor costo en comparacin a los alcoholes empleados para este
proceso, como el etanol e isopropanol.

La reaccin es reversible, por lo cual se utiliza exceso de alcohol para

desplazar el equilibrio hacia la produccin de steres. La reaccin
estequiomtrica requiere 1 mol de un triglicrido y 3 moles de alcohol;
sin embargo, se usa alcohol en exceso para aumentar la produccin de
steres alqulicos y permitirles separar el glicerol de la fase formada. Los
aceites vegetales pueden ser transesterificados calentndolos con un
gran exceso de metanol anhidro y catalizador.

La reaccin de biodiesel requiere un catalizador, puede ser catalizada

por bases, cidos o enzimas; usualmente se utiliza una base fuerte. Pero
existen dos clases de catalizadores que podemos considerar para la
reaccin. La cual procede bien con catalizadores homogneos como el
hidrxido de potasio e hidrxido de sodio y acido sulfrico o
catalizadores heterogneos como xidos metlicos o carbonatos. El
hidrxido de sodio es muy bien aceptado y extensamente usado.

Los tipos de transesterificacion son:

Transesterificacin con catalizador cido.
Transesterificacin con catalizador alcalino.
Transesterificacin enzimtica.

Fundamento qumico

El primer paso es la conversin de triglicridos a diglicridos, mientras es seguido por la

conversin de diglicridos a monoglicridos y de monoglicridos a glicerol produciendo
una molcula de metil ster de cada glicrido por paso.

se usa alcohol en exceso para aumentar la produccin de steres alqulicos y permitirles

separar el glicerol de la fase formada. Los aceites vegetales pueden ser transesterificados
calentndolos con un gran exceso de metanol anhidro y catalizador.

Variables que afectan la reaccin de

Transesterificacin

Las variables ms importantes que afectan el rendimiento del ster de metilo durante
la reaccin de transesterificacin son:
Presencia de cidos grasos libres (su utilizacin debe ser -3%)
Contenido de agua (el exceso de agua provoca que se forme jabones)
Relacin molar de alcohol/aceite
Tipo de alcohol
El catalizador
Temperatura de reaccin
Tiempo de reaccin
Intensidad de mezcla.
Pureza de los reactivos.

Diagrama de Flujo del proceso de Biodiesel a

partir de semillas de Soya

Bibliografa

HAAS, M.e.a., A process model to estimate biodiesel

production costs. BIORESOURCE TECNOLOGY, 2006. 97: p.
671-678.
AGEJAS DOMNGUEZ, LUIS NGEL. Biocombustibles.
Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin,
1996.
CASTRO GIL, M. & SNCHEZ NARANJO. Biocombustibles.
Sevilla: Progensa, 1997.