JUNN
CADENA PRODUCTIVA DE
LA MACA ORGNICA
Expositor:
Ing Jorge Luis TEJEDA PUCUHUARANGA
INTRODUCCIN
La Maca (Lepidium meyenni Walpers), es uno
de los cultivos que actualmente es bien
conocido a nivel nacional y con un gran
potencial para el mercado internacional por
su gran valor nutritivo.
En la Altiplanicie de Junn o Meseta de
Bombn gracias a la accin de la naturaleza y
el hombre se domesticaron hace unos 2,000
aos antes de cristo; la bendita planta
llamada maca en los alrededores de la zona
de San Blas (Ondores).
OBJETIVO GENERAL
Consolidar
el
desarrollo
productivo con valor agregado
y elevar nuestro nivel de
competitividad a nivel de
productores y transformadores
en el mercado nacional e
internacional.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Mejorar los servicios de asistencia
Tcnica
Mejorar
los
servicios
de
transferencia tecnolgica
Contribuir en el logro de eficientes
sistemas de comercializacin de
las organizaciones de productores
consolidadas.
Promover una eficiente gestin de
las organizaciones de productores.
UBICACIN POLTICA
UCAYALI
CERRO DE PASCO
JUNIN
CHANCHAMAYO
TARMA
YAULI
SATIPO
JAUJA
CONCEPCIN
HUANCAYO
N.M.
LIMA
CHUPACA
DESCRIPCION GENERAL DE LA
CADENA AGRO PRODUCTIVA.
En la
provincia de Junn el 30% de los
productores trabajan
en forma individual y
aproximadamente el 70% se encuentran
formalmente organizados en Asociacin
de
Productores, Comits de Productores, Empresa
Comunal, Grupo de Agricultores, etc. quienes en
la actualidad se aglutinan en una Institucin
Gremial
denominada
ASOCIACIN
DE
PRODUCTORES Y TRANSFORMADORES DE MACA
REGIN JUNN PASCO, NACIN PUMPUSH.
IMPORTANCIA ECONMICA DE LA
MACA
CALENDARIO DE SIEMBRAS
COSECHAS
Las cosechas de maca entre el ao 2008
al 2012, a nivel nacional viene
mostrando
variaciones
positivas.
Expresadas en tasas de crecimiento del
12 % promedio anual.
PRODUCCIN NACIONAL
La produccin de maca en los
ltimos 5 aos viene mostrando
crecimiento positivo, el 82 % se
genera en la regin Junn el
restante 18 % se produce en las
regiones
de
Pasco,
Huancavelica,
Hunuco,
LaLibertad, Puno y Cuzco.
Lacomercializacinde la maca en el
exterior lo lideraEstados Unidoscon
el 40.8 % de exportaciones, seguido
porJapn20.1 %, Canad 6.43
%,China4.4 %, Reino Unido 4.25
%,Alemania3.56
%,Ecuador3.34
%,Francia2. %, otros mercados 13
%.
Los
principales
Pases
compradores se preocupan por
susaludy consumen gracias al
valor
energtico
y
nutracutico, por tal razn la
demanda cada vez ms va en
aumento.
FUENTE: SUNAT
ELABORADO POR: PROMPERU
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