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AGENCIA AGRARIA

JUNN

CADENA PRODUCTIVA DE
LA MACA ORGNICA
Expositor:
Ing Jorge Luis TEJEDA PUCUHUARANGA

CADENA PRODUCTIVA DE MACA ORGNICA

INTRODUCCIN
La Maca (Lepidium meyenni Walpers), es uno
de los cultivos que actualmente es bien
conocido a nivel nacional y con un gran
potencial para el mercado internacional por
su gran valor nutritivo.
En la Altiplanicie de Junn o Meseta de
Bombn gracias a la accin de la naturaleza y
el hombre se domesticaron hace unos 2,000
aos antes de cristo; la bendita planta
llamada maca en los alrededores de la zona
de San Blas (Ondores).

OBJETIVO GENERAL
Consolidar
el
desarrollo
productivo con valor agregado
y elevar nuestro nivel de
competitividad a nivel de
productores y transformadores
en el mercado nacional e
internacional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Mejorar los servicios de asistencia
Tcnica
Mejorar
los
servicios
de
transferencia tecnolgica
Contribuir en el logro de eficientes
sistemas de comercializacin de
las organizaciones de productores
consolidadas.
Promover una eficiente gestin de
las organizaciones de productores.

INFORMACION GENERAL DE LAS ORG.


DE PRODUCTORES
Ubicacin Poltica.
Regin: Junn.
Provincia: Junn.
Distritos: Junn, Ondores, Carhuamayo, Ulcumayo.
Ubicacin Geogrfica:
Parte central del pas entre la cordillera Occidental
y Oriental entre los paralelos de 75 20 - 16 16
48 de latitud oeste y 10 43 26 - 11 24 47
de latitud sur entre altitudes desde 3,800 4,200
m.s.n.m.

UBICACIN POLTICA
UCAYALI

CERRO DE PASCO
JUNIN
CHANCHAMAYO

TARMA
YAULI

SATIPO
JAUJA

CONCEPCIN

HUANCAYO

N.M.

LIMA

CHUPACA

HUANCAVELICA AYACUCHO CUZCO

DESCRIPCION GENERAL DE LA
CADENA AGRO PRODUCTIVA.
En la
provincia de Junn el 30% de los
productores trabajan
en forma individual y
aproximadamente el 70% se encuentran
formalmente organizados en Asociacin
de
Productores, Comits de Productores, Empresa
Comunal, Grupo de Agricultores, etc. quienes en
la actualidad se aglutinan en una Institucin
Gremial
denominada
ASOCIACIN
DE
PRODUCTORES Y TRANSFORMADORES DE MACA
REGIN JUNN PASCO, NACIN PUMPUSH.

La Asociacin (APROTMACAR), agrupa a


alrededor de 151 productores, con los
cuales se viene reforzando los trabajos de
la Cadena Productiva de Maca.

IMPORTANCIA ECONMICA DE LA
MACA

La Maca es el cultivo bandera del Per,


por
su
fuente
de
energa
yvitaminasincomparable
que
contribuy y contribuye a laseguridad
alimentaria y nutricional de los
habitantes, siendo uno de los cultivos
andinos que en los ltimos aos ha
logrado
extenderse
enmercadosInternacionales.

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Junn y Pasco

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Pasco

CALENDARIO DE SIEMBRAS

Las siembras de mayor superficie se


concentran entre los meses de setiembre a
diciembre al inicio de la temporada de
lluvias porque son cultivos que se dan bajo
secano.

Ms del 50% de siembras se ejecutan en el


mes de noviembre porque es el mes
adecuado para la instalacin.

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Junn y Pasco

COSECHAS
Las cosechas de maca entre el ao 2008
al 2012, a nivel nacional viene
mostrando
variaciones
positivas.
Expresadas en tasas de crecimiento del
12 % promedio anual.

La regin Junn muestra cosecha a partir del


2010 crecimientos significativos,producto al
incremento de reas sembradas y a
rendimientos de kilos por hectrea por encima
de los 5 toneladas.

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Junn y Pasco

PRODUCCIN NACIONAL
La produccin de maca en los
ltimos 5 aos viene mostrando
crecimiento positivo, el 82 % se
genera en la regin Junn el
restante 18 % se produce en las
regiones
de
Pasco,
Huancavelica,
Hunuco,
LaLibertad, Puno y Cuzco.

Fuente: MINAGRI - OIA

EXPORTACIN DEL PRODUCTO MACA EN US$ 20082013

Lacomercializacinde la maca en el
exterior lo lideraEstados Unidoscon
el 40.8 % de exportaciones, seguido
porJapn20.1 %, Canad 6.43
%,China4.4 %, Reino Unido 4.25
%,Alemania3.56
%,Ecuador3.34
%,Francia2. %, otros mercados 13
%.

Los
principales
Pases
compradores se preocupan por
susaludy consumen gracias al
valor
energtico
y
nutracutico, por tal razn la
demanda cada vez ms va en
aumento.

EXPORTACIONES DEL PRODUCTO MACA


SEGN SUS
PRINCIPALES MERCADOS EN EL 2012

FUENTE: SUNAT
ELABORADO POR: PROMPERU

Exportaciones segn sus


principales presentaciones en
kg 2008 - 2013

El producto de mayor volumen de exportacin es en


polvo de maca 33.13 %, cosmtico 12.3 %, capsulas,
6.28 %, extracto, 0.5 %, Natural 0.45 %, Trozado 0.10
%, Bebidas 0.04 %, Hojuela o.o3 %, Otras 47 %.

Muchas

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