ALIMENTACION

Y NUTRICION DEL
ADULTO MAYOR
INTEGRANTES: KARLA RIVERA MILLN, PAULA
GARCA RUIZ Y SUSAN FLORES ESTAY
RAMO: TECNICAS BASICAS DE ENFERMERIA II
DOCENTE: SARA CARREO

Programa de Alimentacin Complementaria del

Adulto Mayor (PACAM):
El PACAM es un conjunto de actividades de apoyo
alimentario-nutricional de carcter preventivo y de
recuperacin, que distribuye alimentos fortificados
con micronutrientes a los adultos mayores, en los
Establecimientos de Atencin Primaria del Sistema
Nacional de Servicios de Salud. Su propsito es
contribuir a mantener o mejorar el estado nutricional
y la funcionalidad del Adulto Mayor, como tambin
aminorar las brechas nutricionales y econmicas, a
fin de mejorar la calidad de vida de stos.

 Programa de Alimentacin Complementaria

del Adulto Mayor (PACAM)
Podrn participar:
Los beneficiarios de FONASA (Ley 18.469) mayores
de 70 aos;
Los adultos mayores de 65 aos que inicien, se
encuentren en tratamiento antituberculoso y posterior al
alta de tuberculosis;
Los beneficiarios del programa Chile Solidario
mayores de 65 aos,
Y los adultos mayores de 60 aos en convenio con el
Hogar de Cristo, que sean atendidos en los
Establecimientos de Atencin Primaria del SNSS.

PERFIL DE LOS PRODUCTOS DEL (PACAM)

LUGAR DE ENTREGA DEL ALIMENTO

El alimento distribuido por el PACAM se entregar solo en los
establecimientos de atencin primaria del SNSS.
RETIRO DEL ALIMENTO

El adulto mayor retirar el alimento el mismo da de la primera

atencin, con su carn y tarjeta de control de distribucin. El retiro del
alimento ser mes a mes en las fechas de citacin para este efecto,
debiendo el beneficiario estar inscrito en el establecimiento en que
solicite el beneficio y cumplir con los requisitos ya establecidos. Los
adultos mayores frgiles y/o postrados que no pueden asistir al
consultorio podrn autorizar a otra persona de la familia a retirar el
alimento. La persona que retira el alimento debe presentar el carn de
identidad y el carn de control de salud del beneficiario. En este caso
es necesario que un miembro del equipo de salud realice acciones de
salud integrada en visitas domiciliarias, segn las necesidades, con un
mnimo de 3 visitas al ao.

Vitaminas que carecen los AM

La vitamina D demostrado mejorar un sin nmero

de problemas cerebrales, incluyendo la demencia y

su forma ms severa, la enfermedad de Alzheimer,
La vitamina B12 Resulta indispensable para la
formacin de glbulos rojos y para el crecimiento
corporal y regeneracin de los tejidos. El dficit de
esta vitamina da lugar a la llamada "anemia
perniciosa" (palidez, cansancio, etc.)
Calcio esencial para la calcificacin de los huesos

ALIMENTOS QUE POSEEN DICHAS VITAMINAS

RECOMENDACIONES AL AM
Con la edad, la sensacin de sed disminuye. El agua

es esencial para le buen funcionamiento de los

riones, evita la deshidratacin, mantiene la
temperatura corporal normal y ayuda a la digestin.
Tome 6 a 8 vasos de agua al da, aunque no tenga
sed.
Tratar de hacer actividad fsica que tambin favorece
en lo psquico y social
La actividad fsica tambin ayuda al manejo de la
diabetes, hipertensin, colesterol alto, obesidad..
Entre otras..

CONCLUSION

Un Adulto Mayor con una Mala Nutricin esta

expuesto a grabes enfermedades.. Complicaciones

fisiolgicas como DIABETES,
HIPERTENCION.. Y Fsicas como el
sedentarismo que conlleva a perdida de masa
muscular. Entre otras

CONCLUSION
Factores que provocan la mala nutricin en el AM es

por causa de un Estilo de vida no saludable,

Pobreza y/o Falta de educacin en la
nutricin.
Por eso el rol del equipo de salud educar prevenir y
promover a una mejor salud en la vejez para as
disminuir el rango de egreso hospitalarios de AM por
mal estado nivel nutricional, mal estado de
hidratacin y enfermedades renales..

ROL Y FUNCION DEL TENS

En enfermera se deber:
Registrar Peso, Talla, IMC y Calificacin Nutricional
Verificar si est ingresado al tarjetero del adulto mayor

Entregar y abrir el Carn del Adulto Mayor

Informar al beneficiario sobre el Programa de Salud del
Adulto Mayor y motivar su ingreso al mismo, citndolo para
realizar el Control Integral de Salud (idealmente en un plazo de
tres meses).
Referir a nutricin a los pacientes diabticos, para adecuar su
alimentacin previamente a la entrega del alimento.
Referir al SOME
En el SOME se deber:
Abrir y entregar tarjeta de control y distribucin del alimento.