Presentacin

DOCENTE: CARMEN L. GELDRES SNCHEZ

Ingeniera Civil, egresada de la Universidad Privada

Antenor Orrego

Magister en administracin estratgica de negocios,

egresada de la Pontificia Universidad Catlica del Per
(PUCP)

Estudios de Postgrado en: Formulacin y Evaluacin de

Proyectos de Inversin Pblica, egresada de la
Universidad Agraria La Molina

Dominio del idioma Ingls, egresada del Instituto Cultural

Peruano Norteamericano

Itinerario de clase
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Semana 5
Semana 6: Examen escrito C1 (semana 1, 2, 3, 4 y 5)
Semana 7
Semana 8: Examen escrito parcial
Semana 9
Semana 10
Semana 11
Semana 12: Examen escrito C2 (semana 9, 10 y 11)
Semana 13:
Semana 14
Semana 15: C3-a (trabajo grupal)
Semana 16: Examen escrito final

Componentes del curso

10%C1 + 20%EP + 15%C2 + 30%C3 + 25%EF =

Nota final
Donde:
C1: control de lectura
C2: control de lectura
C3: promedio de C3a + C3b (participaciones en clase)+
C3c (prcticas en clase)

GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

Unidad I: Introduccin a logstica y cadena de

suministros
1. Logstica y cadena de suministros
2. Conceptos: objetivos, evolucin
3. Diferencia entre logstica y cadena de suministro
4. Cadena de suministro como proceso
5. Factores clave de la gestin de la cadena de
suministro
6. Logstica inversa y servicio al cliente
Ms. Carmen Luca Geldres Snchez

GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro

Est formada por todas aquellas partes o

etapas involucradas de manera directa o
indirecta en la satisfaccin de una
solicitud de un cliente.
Una cadena de suministro es dinmica e
implica un flujo constante de
informacin, productos y fondos entre las
diferentes etapas
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GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro
Incluye no solo al fabricante y al
proveedor, sino tambin a los
transportistas, almacenistas, vendedores
al detalle (menudeo).
El cliente es parte integral de una cadena
de suministro

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro
Dentro de cada compaa, la cadena de suministro incluye todas las
funciones involucradas en cumplir con un pedido de un cliente:
-

Desarrollo de productos

Marketing

Operaciones

Distribucin

Finanzas

Servicio al cliente.

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Etapas de cadena de suministro
Las etapas tpicas de la cadena de suministro son:
Clientes
Detallistas
Distribuidores
Fabricantes
Proveedores.
Sin embargo no todas las etapas tienen que estar presentes en todas las
cadenas de suministro.
(Ejm. Dell, no tiene detallista ni distribuidor)

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:
Ejemplo 1:
Un cliente que ingresa a Plaza Vea a comprar un detergente.
Plaza Vea ha llenado sus estantes con inventarios que pudieron haber
sido suministrados desde un almacn de productos terminados.
El distribuidor es abastecido por la empresa que fabrica el producto
(fabricante)
El fabricante recibe la materia prima de varios proveedores.

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:
Ejemplo 3:
Un cliente realiza la compra en Dell Computer. La cadena de suministro
incluye el cliente, el sitio web, planta de ensamble y todos los
proveedores de Dell.
El sitio web informa al cliente de precio, variedad y disponibilidad del
producto. Despus que el cliente hace su eleccin, introduce la
informacin del pedido y paga el producto

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Prctica N 1:
1. Hagamos la cadena de suministro de una empresa fabricante de
calzado , que se encuentra ubicada en el Distrito de El Porvenir
2. Hagamos la cadena de suministro de una empresa constructora,
que est construyendo un hospital en San Juan de Miraflores en
Lima.
Hacer en clase y discutir

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GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de logstica
En sus principios la logstica no era ms que
tener el producto justo, en el sitio justo, en el
tiempo oportuno , al menos costo posible.
En la actualidad este conjunto de actividades
han sido redefinidas y son todo un proceso.
Es el conjunto de medios y mtodos
necesarios para llevar a cabo la
organizacin de una empresa o de un
servicio, especialmente de distribucin
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GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de logstica
La logstica es fundamental para el comercio
Las actividades logsticas conforman un
sistema que es el enlace entre la
produccin y los mercados que est n
separados por el tiempo y la distancia

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Y OPERACIONES

2. Concepto: objetivo y evolucin

Objetivo de la cadena de suministro
Su propsito principal es satisfacer la necesidad del cliente y en el
proceso generar una ganancia.
El objetivo de una cadena de suministro debe ser maximizar el valor
total generado
El valor que una cadena de suministro genera es la diferencia entre lo
que vale el producto final para el cliente y los costos en que la
cadena incurre para cumplir la peticin de este.
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Y OPERACIONES

3. Diferencia entre logstica y cadena de suministro

La cadena de suministro es la integracin de los procesos clave de
negocio desde los usuarios finales a travs de los proveedores que
suministran productos, servicios e informacin.
Logstica es aquella parte del proceso de la cadena de suministro que
planifica, implementa y controla el flujo y el almacenamiento
eficiente y efectivo de los bienes, servicios e informacin, con el objetivo
de satisfacer los requerimientos del cliente
La logstica es a la cadena de suministro, lo que el corazn es al cuerpo
humano.
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