Trabajo Practico

Economa Empresarial
Costos de Produccin

.Empresa : Coca Cola Company

Producto : Coca Cola 237cm3
Alumnos : Juan Jos Domato
Alejandro Chrabatyn

HISTORIA DE LA COMPANIA

La Coca-Cola fue creada el 8 de mayo de 1886 por John Pemberton en la farmacia Jacobs de
.la ciudad de Atlanta, Georgia
Con una mezcla de hojas de coca y semillas de nuez de cola quiso crear un remedio, que
comenz siendo comercializado como una medicina que aliviaba el dolor de cabeza y
disimulaba las nuseas; luego fue vendida en su farmacia como un remedio que calmaba
la sed, a 5 centavos el vaso. Frank Robinson le puso el nombre de Coca-Cola, y con
su caligrafa dise el logotipo actual de la marca. Al hacerse famosa la bebida en 1886 se le
ofreci a su creador venderla en todo Estados Unidos. Pemberton acept la oferta (vendi la
frmula y su empresa en 23.300 dlares) y se abrieron varias envasadoras en Estados Unidos.
Ms tarde un grupo de abogados compr la empresa e hizo que Coca-Cola llegara a todo el
.mundo. Desde ah la empresa se convirti en The Coca-Cola Company

Estrategia de la Compaa
La compaa produce realmente un concentrado de Coca-Cola, que luego vende a varias
empresas embotelladoras licenciadas, las cuales mezclan el concentrado con agua filtrada
y edulcorantes para, posteriormente, vender y distribuir la bebida en latas y botellas en los
.comercios minoristas o mayoristas
Tambin existen variantes de la Coca-Cola, fabricados por la misma empresa, como la
Coca-Cola Light y la Coca-Cola Diet; otras son la Coca-Cola sin cafena, Coca-Cola
Cereza, Coca-Cola Vainilla, Coca-Cola Zero, entre otras lanzadas especialmente como la
.de sabor a limn

Produccin (jarabe)
La frmula es un secreto comercial, guardado en un banco en Atlanta. Una leyenda
.urbana asegura que slo tienen acceso a ella dos directivos
Extracto fluido de Coca: 3 dracmas
cido ctrico: 3 onzas
Cafena: 1 onza
Azcar: 30 (cantidad no clara)
Agua: 2.5 galones
Jugo de lima: 2 pintas, 1 cuarto
Vainilla: 1 onza
Caramelo: 1.5 onzas o ms para el color
:El sabor secreto 7X (utilice 2 onzas de sabor para un jarabe de 5 galones)
Alcohol: 8 onzas
Aceite de naranja: 20 gotas
Aceite de limn: 30 gotas
Aceite de nuez moscada: 10 gotas
Cilantro: 5 gotas
Nerol: 10 gotas
Canela: 10 gotas

Energizantes

Jugos

Aguas

Deportivas

Burbujeantes
Te y cafe

Otras Bebidas

Proceso de Elaboracin

Costo Fijo
Representa el 15% del Valor del producto Terminado

Costo Fijo
Representa el 0,5% del Valor del producto Terminado

Costo Fijo
Representa el 2,5% del Valor del producto Terminado

Costo Fijo
Representa el 2,5% del Valor del producto Terminado

Costo Fijo
Representa el 15% del Valor del producto Terminado

Costo variable
Representa el 15% del Valor del producto Terminado

Mano de Obra Directa

Costo Fijo
Representa el 7% del Valor del producto Terminado

Marketing

Costo variable
Representa el 25% del Valor del producto Terminado

Franquicia

Costo Fijo
Representa el 10% del Valor del producto Terminado

Tratamiento del Agua

Costo Variable

15,0%

Elaboracin del Jarabe Simple

Costo Variable

5,0%

Elaboracin del Jarabe Terminado

Costo Variable

2,5%

Elaboracin de La Bebida Terminada

Costo Variable

2,5%

Proceso de Envasado

Costo Fijo

15,0%

Encajonado Y Paletizado

Costo Fijo

2,0%

Codificado

Costo Fijo

1,0%

Transporte Y Distribucin

Costo Variable

Mano de Obra Directa

Costo Fijo

Marketing y Publicidad

Costo variable

25,0%

Franquicia

Costo Fijo

10,0%

Energia

Costo Fijo

3,0%

Costo Total

12,0%
7,0%

100,0%

Fin