McGraw-Hill/Irwin
1-1
Captulo 5
Gestin de Capacidad Estratgica
McGraw-Hill/Irwin
1-2
OBJECTIVOS
Planificacin de Capacidad Estratgica, definicin
Utilizacin de la Capacidad & El mejor Nivel de
Operacin
Economas & Deseconomas de Escala
La Curva de aprendizaje
Foco en la Capacidad, Flexibilidad & Planificacin
Determinar los requerimientos de Capacidad
Arboles de decisin
Utilizacin de Capacidad & Calidad de Servicio
1-3
Capacity Utilization
Capacidad utilizada
Tasa de utilizacin de la Capacidad
Mejor nivel de operacin
Donde
Capacidad utilizada
Tasa de output efectivamente alcanzada
1-5
Ejemplo:
Ejemplo:Los
LosIngenieros
Ingenierosdisean
diseanmquinas
mquinasyylineas
lineasde
de
ensamblaje
ensamblajepara
paraoperar
operaren
enun
unideal
idealoomejor
mejornivel
nivelde
de
operacin
operacinpara
paramaximizar
maximizarla
lasalida
salidayyminimizar
minimizarlos
losmedios
medios
Costo
unitario
medio
de output
Sub-utilizacion
Sobre-utilizacion
Mejor nivel de
operacin
Volumen
1-6
Durante
Durante una
una semana
semana de
de produccin,
produccin, una
una
planta
planta produjo
produjo 83
83 unidades
unidades de
de un
un
producto.
producto. Su
Su historicamente
historicamente ms
ms alta
alta oo
mejor
mejor utilizacin
utilizacin registrada
registrada fue
fue de
de 120
120
unidades
unidades por
por semana.
semana. cul
cul es
es la
la tasa
tasa de
de
utilizacin
utilizacin de
de la
la capacidad
capacidad de
de la
la planta?
planta?
respuesta:
respuesta:
Tasa
Tasade
deutilizacin
utilizacinde
deCapacidad
Capacidad ==
Capacity
Capacityused
used ..
Best
Bestoperating
operating level
level
==83/120
83/120
=0.69
=0.69or
or69%
69%
1-7
Como
Comose
secomportan
comportanlas
lasEconomias
Economiasde
deescala
escalayyla
lacurva
curvade
de
aprendizaje
aprendizaje
Costo
unitario
medio de
output
100-unit
plant
200-unit
plant
300-unit
plant
400-unit
plant
Comienza
Comienzael
elcomportamiento
comportamientode
de
Deseconomias
Deseconomiasde
deescala
escala
Volumen
1-8
La curva de aprendizaje
AAmedida
medidaque
quelas
lasplantas
plantasproducen
producenms
msproductos,
productos,
ellas
ellasganan
gananexperiencia
experienciaen
enlos
losmejores
mejoresmtodos
mtodosde
de
produccin
produccinyyreducir
reducirsus
suscostos
costospor
porunidad
unidad
ayer
Costo o
precio
por
unidad
hoy
maana
10
Enfocado en la capacidad
11
Capacidad Flexible
Plantas Flexibles
Procesos Flexibles
Trabajadores Flexibles
1-11
12
Etapas
Etapasdeproduccin
deproduccindesbalanceadas
desbalanceadas
Unidades
Etapa 1
por
mes
6,000
Etapa 2
Etapa 3
7,000
5,000
Unidades
por
mes
Etapas
EtapasBalanceadas
Balanceadasde
deproduccin
produccin
Etapa 1
Etapa 2
6,000
6,000
Etapa 3
6,000
1-12
13
Planificacin de la capacidad
1-13
14
15
50
35
60
50
80
70
100
90
100
80
110
90
120
100
140
110
1-15
16
Pregunta:
Pregunta: Realmente
Realmente estamos
estamos
produciendo
produciendo dos
dos tipos
tipos de
de mostazas
mostazas
desde
desde el
el punto
punto de
de vista
vista de
de los
los requisitos
requisitos
de
de capacidad?
capacidad?
Respuesta:
Respuesta: No,
No, es
es el
el mismo
mismo producto
producto
slo
slo est
est empacado
empacado de
de manera
manera diferente.
diferente.
1-16
17
Year:
Small (000s)
Family (000s)
1
150
115
2
170
140
3
200
170
4
240
200
18
Pregunta:
Pregunta:Cules
Culesson
sonlos
losvalores
valorespara
parael
el ao
ao11de
de
capacidad,
capacidad,maquina
maquinayymano
manode
deobra?
obra?
Year:
Small (000s)
Family (000s)
1
150
115
2
170
140
3
200
170
4
240
200
Small
Mach. Cap.
300,000
Labor
6
Family-size
Mach. Cap.
240,000
Labor
6
150,000/300,000=50%
At 1 machine for 100,000, it
Small
takes 1.5 machines for 150,000
Percent capacity used
50.00%
Machine requirement
1.50
Labor requirement
3.00
At 2 operators for
Family-size
100,000, it takes 3
operators for 150,000
Percent capacity used
47.92%
Machine requirement
0.96
Labor requirement
2.88
The McGraw-Hill Companies, Inc.,
19
Pregunta:
Pregunta:Cules
Culesson
sonlos
losvalores
valoresde
delas
lascolumnas
columnas2,
2,33yy44en
enlalatabla
tablade
de
abajo?
abajo?
Year:
Small (000s)
Family (000s)
Small
Family-size
Small
Percent capacity used
Machine requirement
Labor requirement
Family-size
Percent capacity used
Machine requirement
Labor requirement
1
150
115
2
170
140
3
200
170
4
240
200
Mach. Cap.
Mach. Cap.
300,000
240,000
Labor
Labor
6
6
50.00% 56.67%
1.50 1.70
3.00 3.40
66.67%
2.00
4.00
80.00%
2.40
4.80
47.92% 58.33%
0.96 1.17
2.88 3.50
70.83%
1.42
4.25
83.33%
1.67
5.00
20
Una
Unafbrica
fbricade
devidrio
vidrioespecializada
especializadaen
en cristal
cristalest
est
experimentando
experimentandoun
unretraso
retraso considerable,
considerable, yyla
lagestin
gestinde
dela
la
empresa
empresaest
estconsiderando
considerandotres
treslneas
lneasde
deaccin:
accin:
A)Arreglos
A)Arreglospara
parasubcontratacin
subcontratacin
B)Construccin
B)Construccinde
denuevas
nuevasinstalaciones
instalaciones
C)
C) No
Nohacer
hacernada
nada(sin
(sincambios)
cambios)
La
Laeleccin
eleccincorrecta,
correcta, depende
dependeen
engran
granmedida
medidade
dela
la
demanda,
demanda, que
quepuede
puedeser
serbaja,
baja, media
mediaooalta.
alta.Por
Porconsenso,
consenso,
la
laadministracin
administracincalcula
calculalas
lasprobabilidades
probabilidadesrespectivas
respectivasde
de
demanda
demandacomo
como0,1,
0,1, 0,5,
0,5, yy0,4.
0,4.
1-20
21
La
La direccin
direccin tambin
tambin estima
estima los
los beneficios
beneficios al
al
momento
momento de
de elegir
elegir aa partir
partir de
de las
las tres
tres alternativas
alternativas
(A,
(A, B,
B, yy C)
C) en
en virtud
virtud de
de los
los diferentes
diferentes niveles
niveles
probables
probables de
de demanda.
demanda. Estos
Estos beneficios,
beneficios, en
en miles
miles
de
de dlares
dlares se
se presentan
presentan en
en la
la siguiente
siguiente tabla:
tabla:
A
B
C
0.1
Low
10
-120
20
0.5
Medium
50
25
40
0.4
High
90
200
60
1-21
22
A
B
C
1-22
23
$90k
$50k
$10k
$200k
$25k
-$120k
$60k
$40k
$20k
1-23
24
$62k
$62k
AA
High
Highdemand
demand(0.4)
(0.4)
Medium
Mediumdemand
demand(0.5)
(0.5)
Low
Lowdemand
demand(0.1)
(0.1)
$90k
$90k
$50k
$50k
$10k
$10k
EV
EVAA=0.4(90)+0.5(50)+0.1(10)=$62k
=0.4(90)+0.5(50)+0.1(10)=$62k
1-24
25
$62k
A
B
$80.5k
$46k
$90k
$50k
$10k
$200k
$25k
-$120k
$60k
$40k
$20k
Alternativa
AlternativaBBgenera
generaelelmayor
mayorbeneficio
beneficioesperado,
esperado,as
asque
quenuestra
nuestra
eleccin
eleccines
esBBooconstruir
construiruna
unanueva
nuevainstalacin
instalacin
1-25
26
27
1-27
28
1-28
29
McGraw-Hill/Irwin
1-29