UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CONCEPTOS PREVIOS
Masa atmica
Masa molecular
Masa frmula
Mol

ESTEQUIOMETRIA
LA ESTEQUIOMETRA ES EL ESTUDIO DE LAS
RELACIONES CUANTITATIVAS EN LAS REACCIONES
QUMICAS
ES EL REA DE LA QUMICA QUE CUANTIFICA LAS
CANTIDADES DE LAS SUSTANCIAS QUE PARTICIPAN
EN UNA REACCIN QUMICA.

REACCIN Y ECUACIN QUMICA

Es el proceso mediante el cual

una o ms sustancias denomi

nadas reactivos, sufren un
proceso de transformacin o
para dar lugar a una serie
de sustancias denominadas
productos.
Las reacciones qumicas se representan en una
forma concisa mediante, Ecuaciones Qumicas,
que no es mas que la representacin grafica de
proceso que se esta llevando acabo

Clases de reacciones qumicas

Reacciones de descomposicin
Reacciones de adicin
Reacciones de desplazamiento
Reacciones de mettesis
Reacciones de dismutacin
Reacciones Redox o de xido reduccin

CONPONENTES EN UNA REACCION

Reactivo limitante: Se denomina reactivo

limitante a aquel que se consume en su

totalidad en una reaccin qumica
Reactivo en exceso: Se denomina reactivo en
exceso al que no se agota cuando se ha
consumido el reactivo limitante

LEYES PONDERALES
1.LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA DE
LAVOISIER

2.LEY DE PROUST O DE LAS PROPORCIONES

CONSTANTES o DEFINIDAS
3.LEY DE DALTON O DE LAS PROPORCIONES
MLTIPLES
4.LEY DE LAS PROPORCIONES EQUIVALENTES O
RECPROCAS

1. Ley de la conservacin de la masa de Lavoisier

Est importante ley se enuncia del modo siguiente: en una reaccin qumica, la
suma de las masas de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las
masas de los productos de la reaccin (la materia ni se crea ni se destruye solo
se transforma).
Este resultado se debe al qumico francs A.L. Lavoisier, quien lo formul en
1774. Anteriormente se crea que la materia era destructible y se aduca como
ejemplo: la combustin de un trozo de carbn que, despus de arder, quedaba
reducido a cenizas, con un peso muy inferior, sin embargo, el uso de la balanza
permiti al cientfico galo comprobar que si se recuperaban los gases originados
en la combustin, el sistema pesaba igual antes que despus de la experiencia,
por lo que dedujo que la materia era indestructible.

2. Ley de Proust o de las proporciones constante

En 1808, tras ocho aos de las investigaciones, j.l. Proust llego a la
conclusin de que para formar un determinado compuesto, dos o ms
elementos qumicos se unen y siempre en la misma proporcin ponderal.
Por ejemplo, para formar agua H2O, el hidrgeno y l oxigeno intervienen en
las cantidades que por cada mol, se indican a continuacin
1 MOL AGUA PESA 2 1,008 g DE H + 15,999 g DE O = 18,015 g
Para simplificar los clculos, se suele suponer que el peso atmico de H es 1
y l o es 2: 1 mol de agua = 2 + 16 = 18 g, de los que 2 son de H y 16 de
oxigeno.
Por Tanto, la relacin ponderal (o sea, entre pesos) es de 8g de oxigeno por
cada uno de hidrgeno, la cual se conservara siempre que se deba formar
H2O (en consecuencia, s por ejemplo reaccionaran 3g de H con 8g de O,
sobraran 2g de H).
Una aplicacin de la ley de Proust es la obtencin de la denominada
composicin centesimal de un compuesto, esto es, el porcentaje ponderal que
representa cada elemento dentro de la molcula.

3. Ley de Dalton o de las proporciones mltiples

Puede ocurrir que dos elementos so combinen entre s para dar lugar a
varios compuestos (en vez de uno solo, caso que contempla la ley de
Proust). Dalton en 1808 concluyo que: los pesos de una de los elementos
combinados con un mismo peso del otro guardaran entren s una relacion,
expresables generalmente por medio de nmeros enteros sencillos.
Ejemplo Se toma 100 gr de cada uno de cuatro compuestos de cloro y de
oxigeno y en ellos se cumple:
1er. Compuesto
81,39 g de Cl + 18,61 g de O;
2do. Compuesto
59,32 g Cl + 40,68 g de O;
3er. Compuesto
46,67 g Cl + 53,33 g de O;
4to. Compuesto
38,46 g Cl + 61,54 g de O;

A continuacin se procede a buscar la relacion ponderal g de o/g de cl,

con los que se obtendran los gramos de oxigeno que, para cada compuesto,
corresponde a 1 g de cloro;
1er. compuesto:
18,61 / 81.39 = 0,2287;
2do. compuesto:
40,68 / 59,32 = 0,6858;
3er. compuesto:
53,33 / 46,67 = 1,1427;
4to. compuesto:
61,54 / 38,46 = 1,6001
Si Divide Por La Menor De Las Cantidades Se Llegara A La Relacin
Numrica Que Enuncia La Ley De Dalton:
2,2287 0,6858 1,1427 1,6001
= 1; = 3; = 5; = 7;
0,2287 0,2287 0,2287 0,2287

4. Ley de Richter o de los pesos equivalentes

Fue enunciada por el alemn J.B.Richter en 1792 y dice que: los pesos
de dos sustancias que se combinan con un peso conocido de otra tercera
qumicamente equivalentes entre s.
Es decir, si A gramos de la sustancia A reaccionan con B gramos de la
sustancia B y tambin C gramos de otra sustancia C reaccionan con B
gramos de B, entonces s A y C reaccionaran entre s, lo haran en la
relacin ponderal A/C.
Como consecuencia de la ley de richter, a partir de un peso equivalente
patrn
( H = 1,008), es posible asignar a cada elemento un peso de
combinacin que se denomina peso equivalente o equivalente.
Cuando el equivalente se expresa en gramos se llama equivalente gramo
(concepto anlogo a los de tomo gramo y molcula gramo)
Ejemplo:
Si para formar agua H2O, el hidrgeno y el oxgeno se combinan en la
relacin 1g de H/8 g de O, entonces el peso de combinacin, peso
equivalente o equivalente del oxgeno es 8 gramos.

Algunos Calculos Relativos A Equivalentes Gramo

Los equivalentes gramo del nitrgeno en el amoniaco (NH3) suponiendo,
para simplificar los calculos, que los pesos atomicos del nitrgeno y del
hidrgeno son, respectivamente, 14 y 1:
Puesto que el equivalente en gramos del H es 1 g y el nitrgeno requiere 3
tomos de H para formar NH3, se tendra que el 14
Equivalente Gramos Del N = 4,6667 g De N=3
El equivalente del oxigeno en el oxido de calcion (CaO), suponiendo que el
peso atmico del ca es 40 y el del oxigeno es 16 (recurdese que el
equivalentegramo del oxigeno es 8 g, pues as se calculo en el ejemplo del
H2O):
40g de Ca
xg de Ca
Por Tanto:

16g de O
8g DE O
8 . 40=x.16

x = 20 g de Ca.

LEYES VOLUMETRICAS
1.-LEY DE LOS VOLMENES DE COMBINACIN (Gay-Lussac 1808)
"En cualquier reaccin qumica los volmenes de todas las sustancias gaseosas que
intervienen, estn en una relacin de nmeros enteros sencilla."
Ejemplo:
N2 + 3 H2 --> NH3
1 litro de Nitrgeno se combina con 3 litros de Hidrgeno para obtener 2 litros de
Amoniaco, ntese que el volumen no se conserva, los reactivos ocupaban 4 litros
mientras los productos slo ocupan 2 litros.
2.-LEYES DE LOS GASES IDEALES
Llamamos Gases ideales a ciertos gases que cumplen unas caractersticas que se
pueden resumir en que sus molculas no interactan entre ellas y que se mueven de
forma aleatoria colisionando de forma perfectamente elstica con las paredes del
recipiente y entre ellas. Los Gases ideales no existen, pero los gases reales, en
condiciones de baja presin y altas temperaturas, se comportan de manera muy
parecida a gases ideales.

a)Ley de Boyle y Mariotte.

"Para una masa de gas mantenida a temperatura constante, el producto de la
presin por el volumen, es constante."
P1 xV1 =P2xV2

b)Leyes de Gay-Lussac
"Para una masa de gas a volumen constante, las presiones son directamente
proporcionales a las temperaturas absolutas." (comentar la escala absoluta
de temperaturas en K)
P1 /T1 =P2/T2
"Para una masa de gas a presin constante, los volmenes son directamente
proporcionales a las temperaturas absolutas."
V1/T1 =V2/T2

c)Ecuacin general de estado de los Gases Perfectos

(P1 xV1)/T1 = (P2xV2)/T2
PV=nRT

R=0.082 atm*l/K*mol = 8.3144 J/k*mol

d)Ley de Dalton
"En una mezcla gaseosa, la presin total de la mezcla es la suma de las presiones
parciales de los gases que e la forman." fraccin molar
xi = ni/nt

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