Qumica

2013

Estequiometra
Profesor: Antonio Huamn
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Concepto
Es aquella parte de la qumica que estudia las relaciones
cuantitativas, ya sea con respecto a la masa, volumen, moles
etc, de los componentes de una reaccin qumica. Dichas
relaciones estn gobernadas por leyes, stas pueden ser
ponderales y / o volumtricas.
La palabra estequiometra fue introducida en
1792 por Jeremas Richter para identificar la
rama de la ciencia que se ocupa de establecer
relaciones ponderales (o de masa) en las
transformaciones qumicas.
Nota:

Jeremias Benjamin
Richter.

Estequiometra, del griego "stoicheion (elemento)

y "mtrn (medida)
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Leyes Ponderales
Las leyes ponderales son un conjunto de leyes que tienen como
objetivo el estudio de las masas de las sustancias, en una
reaccin qumica, entre dos o ms sustancias qumicas. Por lo
tanto se puede decir que se divide en cuatro importantes leyes
como lo son:
1. LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA
Fue planteada por el qumico
frances Antoine Lavoiser (1743
1794) considerado el padre de la
qumica moderna; nos indica que en
toda reaccin qumica completa y
balanceada la masa total de las
sustancias reactantes es igual a la
masa total de las sustancias de los
productos.
A. Lavoisier

Ejemplo: Sntesis del agua

Se cumple: masas (react.) masas produc.

2. LEY DE PROPORCIONES DEFINIDAS
Fue enunciada por el qumico francs
Joseph Louis Proust (1748 1822);
establece que en todo proceso
qumico los reactantes y productos
participan manteniendo sus masas o
sus moles en
proporcin fija,
constante y definida; cualquier
exceso de uno de ellos permanece
sin reaccin.

J.L Proust

Ejemplo:

Cu + S

CuS

+
5,06 g S

10,0 g Cu

+
7,06 g S

10,0 g Cu

15,06 g CuS

15,06 g CuS

+
20,0 g Cu

2,00 g S

+
5,06 g S

15,06 g CuS

10,0 g Cu

Observacin:
De la ecuacin: 10 g de Cu se requieren para reaccionar con 5,06g
y producir 15,06 g de CuS .
Si se combina 10 g de Cu con 7,06 g de S se observa que las masas
de los elementos no intervienen en la misma relacin de Proust o
relacin estequiomtrica.

Conceptos Importantes
Reactivo Limitante (R.L.): Es aquel reactante que
interviene en menor proporcin estequiomtrica por lo
tanto se agota o se consume totalmente y limita la
cantidad de producto(s) formado(s).
El reactivo en exceso (R.E.): Es aquel reactante que
interviene en mayor proporcin estequiomtrica, por lo
tanto sobra (exceso) al finalizar la reaccin.
3. LEY DE PROPORCIONES MLTIPLES
Fue enunciada por el qumico Ingles
John Dalton (1766 1844); establece
si dos sustancias simples reaccionan
para generar dos o ms sustancias
de una misma funcin qumica, se
observar que mientras que la masa
de uno de ellos es constante, la masa
del otro vara en relacin de nmeros
enteros y sencillos.

J. Dalton

4. LEY DE PROPORCIONES RECPROCAS

Fue enunciada por Wenzel Richter, establece si las
masas de las sustancias A y B pueden reaccionar
separadamente con la misma masa de una tercera
sustancia C , entonces si A y B reaccionan juntos, lo
harn con la misma masa con que reaccionan con C o
con masas, mltiplos o submltiplos, a la mencionada.
Ejemplo:
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Reaccin (1) 1 H2(g) + Cl2(g)

2g
71g

2HCl(g)

Reaccin (2) 2 Na(s) + Cl2(g)

46g
71g

2NaCl(s)

Conclusin

2NaH(s)

1 H2(g) + 2Na(s)
2g
46g

Leyes Volumtricas
Fue anunciada por el cientfico Joseph
Louis Gay Lussac (1778 1850), quin
investigando las reacciones de los gases
determino: Los volmenes de las
sustancias gaseosas que intervienen en
una reaccin qumica, medidos en las
mismas condiciones de presin y
temperatura, estn en relacin de
nmeros enteros sencillos.
J.L Gay - Lussac

Ejemplo:
Ecuacin qumica

1 N2(g) + 3 H2(g)

Relacin molar

1 mol

3 mol

2 mol

1 vol

3 vol

2 vol

5L

15L

10L

Relacin volumtrica

2 NH3(g)

20mL
Para la reaccin se cumple:

VN 2
1

VH 2
3

VNH 3
2

PORCENTAJE DE PUREZA DE UN MUESTRA QUMICA

Slo reaccionan las sustancias qumicamente puras, las
impuras no reaccionan; por consiguiente, en los clculos
estequiomtricos slo trabajaremos con la parte pura de la
muestra qumica.
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Cantidad de sus tancia pura

% Pureza
x 100
Cantidad de muestra impura
PORCENTAJE DE RENDIMIENTO O EFICIENCIA DE UNA REACCIN (%R)

Rendimiento terico.- Es el mximo rendimiento que puede

obtenerse cuando los reactantes dan solamente producto; la
cantidad real del reactivo limitante se usa para los clculos
estequiomtricos de rendimientos tericos.
Rendimiento Real.- Es la cantidad obtenida de un producto en
la practica cuando se ha consumido totalmente el reactivo
limitante; es decir que tericamente debemos obtener el 100%
de una determinada sustancia, pero por diversos factores como
presencia de impurezas, fugas, malos equipos, etc; este
porcentaje se reduce.
El porcentaje de rendimiento es la medida de la eficiencia de la
reaccin y se define como:
%R

Cantidad real
x 100
Cantidad terica

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