FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

ESTEQUIOMETRIA

ESTEQUIOMETRIA

Es aquella parte de la qumica que estudia las relaciones cuantitativas,

ya sea con respecto a la masa, volumen, moles etc, de los componentes
de una reaccin qumica. Dichas relaciones estn gobernadas por leyes,
stas pueden ser ponderales y / o volumtricas.

La palabra estequiometra fue introducida en 1792

por Jeremas Richter para identificar la rama de la
ciencia que se ocupa de establecer relaciones
ponderales (o de masa) en las transformaciones
qumicas.
Nota:

Jeremias Benjamin
Richter.

Estequiometria, del griego "stoicheion (elemento) y

"mtrn (medida)
2

Mol y el nmero de Avogadro

Mol: es la cantidad de materia que contiene tantas
entidades elementales (tomos, molculas u otras
partculas) como tomos hay exactamente en 12 g (
0,012 kg) del istopo de carbono 12.
1 mol de tomos de 12C = 6,0221367 x 1023 partculas.
Nmero de Avogadro (NA)

1 mol de He 6,022 x 1023 partculas de He

M. a. de H: 1.008 uma
M. a. de He: 4.003 uma
M. a. de S: 32.07 uma

6.022 x 1023 tomos de H

6.022 x 1023 tomos de He
6.022 x 1023 tomos de S

M. a. (masa atmica)

Ecuaciones qumicas:
estequiometria

Con cuntos moles de H2 reaccionan 2,40 moles de O2? Cuntos

moles de H2O producen?

2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
2 mol H 2
2,40 mol O 2
=4,80 mol H 2
1mol O 2
2 mol H 2 O
2,40 mol O 2
=4,80 mol H 2O
1mol O 2

Qumica (1S, Grado Biologa, G12) UAM

2009/10
1.Estequiometra

Leyes Ponderales
Las leyes ponderales son un conjunto de leyes que tienen como
objetivo el estudio de las masas de las sustancias, en una
reaccin qumica, entre dos o ms sustancias qumicas. Por lo
tanto se puede decir que se divide en cuatro importantes leyes
como lo son:
1. LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA
Fue planteada por el qumico
frances Antoine Lavoiser (1743
1794) considerado el padre de la
qumica moderna; nos indica que en
toda reaccin qumica completa y
balanceada la masa total de las
sustancias reactantes es igual a la
masa total de las sustancias de los
productos.
A. Lavoisier

Ejemplo: Sntesis del agua

Se cumple: masas (react.) masas produc.

Ejemplo: Cuntos gramos de oxigeno se producen al

calentar un kilogramo de perclorato de potasio, que se
descompone para formar cloruro de potasio y
oxigeno?
P.A( K=39; Cl=35,5; O=16 )
KClO4
KCl + 2O2
A) 522,43g
B) 462,09g
C)130,62g
D) 39,20g
E) 261,32g
Solucin:

2. LEY DE PROPORCIONES DEFINIDAS

Fue enunciada por el qumico francs
Joseph Louis Proust (1748 1822);
establece que en todo proceso
qumico los reactantes y productos
participan manteniendo sus masas o
sus moles en
proporcin fija,
constante y definida; cualquier
exceso de uno de ellos permanece
sin reaccin.

J.L Proust

Ecuaciones qumicas:
estequiometra

Con cuntos gramos de H2 reaccionan 38,4 gramos de O2? Cuntos

gramos de H2O producen? [Masas atmicas: H 1,008; O 16,00]

2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )
1molO 2 2 mol H 2 2,016 g H 2
38,4g O 2

=4,84 g H 2
32,00g O 2 1mol O 2 1mol H 2
1,20

2, 40

1mol O 2 2 mol H 2O 18,02 g H 2O

38,4 g O 2

=43,2g H 2O
32,00g O 2 1mol O 2 1mol H 2O
Qumica (1S, Grado Biologa, G12) UAM
2009/10
1.Estequiometra

Ejemplo:

Cu + S

CuS

+
5,06 g S

10,0 g Cu

+
7,06 g S

10,0 g Cu

15,06 g CuS

15,06 g CuS

+
20,0 g Cu

2,00 g S

+
5,06 g S

15,06 g CuS

10,0 g Cu

Observacin:

De la ecuacin: 10 g de Cu se requieren para reaccionar con 5,06g

y producir 15,06 g de CuS .

Si se combina 10 g de Cu con 7,06 g de S se observa que las masas

de los elementos no intervienen en la misma relacin de Proust o
relacin estequiomtrica.

10

Conceptos Importantes

Reactivo Limitante (R.L.): Es aquel reactante que

interviene en menor proporcin estequiomtrica por lo
tanto se agota o se consume totalmente y limita la
cantidad de producto(s) formado(s).

El reactivo en exceso (R.E.): Es aquel reactante que

interviene en mayor proporcin estequiomtrica, por lo
tanto sobra (exceso) al finalizar la reaccin.

Ejemplo: 2Na + S
Na2S. Si la anterior es la
ecuacin de la reaccin del sodio (P.A=23) con el
azufre (P.A=32), la reaccin de 46g de sodio con 46g
de azufre dar una masa de sulfuro de sodio igual a :
A)39g
D) 78g
Solucin:

B) 55g
E) 92g

C) 46g

11

Reactivo limitante
2 H 2 (g ) + O 2 (g ) 2 H 2O(l )

En un recipiente cerrado se prepara una mezcla de 2,40 mol de O 2 y

4,00 mol de H2. Se hace saltar una chispa y se produce la reaccin de
formacin de H2O indicada ms arriba.

Cuntos moles de O2 reaccionan?

Cuntos moles de H2 reaccionan?
Cuntos moles de H2O se forman?

2 mol H 2
2,40 mol O 2
=4,80 mol H 2
1mol O 2

4,00 mol H 2

1mol O 2
=2,00 mol O 2
2 mol H 2

1) 2,40 mol O2 podran reaccionar con 4,80 mol H2, pero slo hay presentes 4,00
mol H2; luego se quedar O2 sobrante sin reaccionar.
2) 4,00 mol H2 pueden reaccionar con 2,00 mol O2; como hay presentes 2,40 mol
O2, quedaran 0,40 mol O2 sobrantes sin reaccionar.
3) 4,00 mol H2 reaccionan con 2,00 mol O2 y producen 4,00 mol H2O.
4) El resultado de la reaccin es que se consume todo el H2, se producen 4,00 mol
H2O y quedan presentes sin reaccionar 0,40 mol O2.

El H2 acta de reactivo limitante

Qumica (1S, Grado Biologa, G12) UAM

2009/10
1.Estequiometra

3. LEY DE PROPORCIONES MLTIPLES

Fue enunciada por el qumico Ingles
John Dalton (1766 1844); establece
si dos sustancias simples reaccionan
para generar dos o ms sustancias
de una misma funcin qumica, se
observar que mientras que la masa
de uno de ellos es constante, la masa
del otro vara en relacin de nmeros
enteros y sencillos.

J. Dalton

13

4. LEY DE PROPORCIONES RECPROCAS

Fue enunciada por Wenzel Richter, establece si las
masas de las sustancias A y B pueden reaccionar
separadamente con la misma masa de una tercera
sustancia C , entonces si A y B reaccionan juntos, lo
harn con la misma masa con que reaccionan con C o
con masas, mltiplos o submltiplos, a la mencionada.
Ejemplo:
14

Reaccin (1) 1 H2(g) + Cl2(g)

2g
71g

2HCl(g)

Reaccin (2) 2 Na(s) + Cl2(g)

46g
71g

2NaCl(s)

Conclusin

2NaH(s)

1 H2(g) + 2Na(s)
2g
46g

Leyes Volumtricas
Fue anunciada por el cientfico Joseph
Louis Gay Lussac (1778 1850), quin
investigando las reacciones de los gases
determino: Los volmenes de las
sustancias gaseosas que intervienen en
una reaccin qumica, medidos en las
mismas condiciones de presin y
temperatura, estn en relacin de
nmeros enteros sencillos.
J.L Gay - Lussac

15

Ejemplo:
Ecuacin qumica

1 N2(g) + 3 H2(g)

Relacin molar

1 mol

3 mol

2 mol

1 vol

3 vol

2 vol

5L

15L

10L

Relacin volumtrica

2 NH3(g)

20mL
Para la reaccin se cumple:

VN 2
1

VH 2
3

VNH 3
2

Ejemplo: Para la obtencin de 20L de gas amoniaco

NH3 se requiere:
A) 5L H2, 15L N2
B) 10L H2, 10L N2
C) 10L H2, 20L N2
D) 15L H2, 5L N2
E) 30L H2, 10L N2
16
Solucin:

PORCENTAJE DE PUREZA DE UN MUESTRA QUMICA

Slo reaccionan las sustancias qumicamente puras, las
impuras no reaccionan; por consiguiente, en los clculos
estequiomtricos slo trabajaremos con la parte pura de la
muestra qumica.

Cantidad de sus tancia pura

% Pureza
x 100
Cantidad de muestra impura
17

Ejemplo: Cuntas moles de dixido de carbono se

produce, si 375g de CaCO3 con 80% de pureza se
descompone segn la reaccin
CaCO3
CaO + CO2
P.A( Ca=40; C=12; O=16 )
A) 3,75
D) 3,55
Solucin:

B) 3,00
E) 2,95

C) 3,20

18

Ejemplo: Se hace reaccionar 20g de NaNO3, cuya

pureza es 75% con suficiente cantidad de H2SO4,
segn la ecuacin:
2NaNO3 + H2SO4
Na2SO4 + 2HNO3
Calcule el peso de HNO3 producido.
Datos: P.F( HNO3=63 g/mol; NaNO3= 85g/mol)
A) 14,8g
D) 13,9g
Solucin:

B) 11,1g
E) 18,5g

C)22,2g

19

PORCENTAJE DE RENDIMIENTO O EFICIENCIA DE UNA REACCIN (%R)

Rendimiento terico.- Es el mximo rendimiento que puede

obtenerse cuando los reactantes dan solamente producto; la
cantidad real del reactivo limitante se usa para los clculos
estequiomtricos de rendimientos tericos.
Rendimiento Real.- Es la cantidad obtenida de un producto en
la practica cuando se ha consumido totalmente el reactivo
limitante; es decir que tericamente debemos obtener el 100%
de una determinada sustancia, pero por diversos factores como
presencia de impurezas, fugas, malos equipos, etc; este
porcentaje se reduce.
El porcentaje de rendimiento es la medida de la eficiencia de la
reaccin y se define como:

Cantidad real
%R
x 100
Cantidad terica
20

Rendimiento de las reacciones

qumicas
Ejemplo:

Si la sntesis industrial de urea a partir de amoniaco y dixido de carbono tiene

un rendimiento del 79,4%, qu masas de amoniaco y de dixido de carbono se consumen
para producir 1000 kg de urea?
1) Calculamos la cantidad de urea que se producira si el rendimiento fuese del
100%

rendimiento terico =
=

rendimiento real
100%
rendimiento porcentual

1000 kg urea
100% = 1260 kg urea
79,4%

2) Calculamos las cantidades de reactivos necesarias para producir esa urea;

utilizamos la estequiometra de la reaccin global ajustada y las masas atmicas
(ejemplo anterior)

1mol urea 1000 g 2 mol NH 3 17,03g NH 3 1 kg

1260 kg urea

= 715 kg NH 3
60,06 g urea 1 kg 1mol urea 1mol NH 3 1000 g
1mol urea 1000 g 1mol CO 2 44,01g CO 2 1 kg
1260 kg urea

= 923kg CO 2
60,06 g urea 1 kg 1mol urea 1mol CO 2 1000 g

Ejemplo: A partir de 0,303g de KClO3 se ha obtenido

0,1g de O2. Calcular el porcentaje de rendimiento de la
reaccin:
2 KClO3
2 KCl + 3 O2
P.A( K=39; Cl=35,5; O=16 )
A) 84,2%
D) 74,2%
Solucin:

B) 64,0%
E) 32,0%

C) 94,0%

22